Tàthchuid Taobh mias 2
| Buntàta friochte (bho ghoil) | 75.0 (gram) |
| Legumes bruite | 75.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 384.9 kcal | 1684 kcal | 22.9% | 5.9% | 438 g |
| Proteinichean | 20.1 g | 76 g | 26.4% | 6.9% | 378 g |
| Fats | 13 g | 56 g | 23.2% | 6% | 431 g |
| gualaisgean | 50 g | 219 g | 22.8% | 5.9% | 438 g |
| aigéid organach | 0.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 5.2 g | 20 g | 26% | 6.8% | 385 g |
| uisge | 126 g | 2273 g | 5.5% | 1.4% | 1804 g |
| Ash | 4.6 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.1% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.4 MG | 1.5 MG | 26.7% | 6.9% | 375 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.2 MG | 1.8 MG | 11.1% | 2.9% | 900 g |
| Bhiotamain B4, choline | 0.1 MG | 500 MG | 500000 g | ||
| Bhiotamain B5, pantothenic | 1.1 MG | 5 MG | 22% | 5.7% | 455 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.9 MG | 2 MG | 45% | 11.7% | 222 g |
| Bhiotamain B9, folate | 65.4 μg | 400 μg | 16.4% | 4.3% | 612 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 14.5 MG | 90 MG | 16.1% | 4.2% | 621 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 3.3 MG | 15 MG | 22% | 5.7% | 455 g |
| Bhiotamain H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 6.4366 MG | 20 MG | 32.2% | 8.4% | 311 g |
| niacin | 3.1 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1380 MG | 2500 MG | 55.2% | 14.3% | 181 g |
| Cailcium, Ca. | 123.3 MG | 1000 MG | 12.3% | 3.2% | 811 g |
| Silicon, Tha | 64.8 MG | 30 MG | 216% | 56.1% | 46 g |
| Magnesium, mg | 102.6 MG | 400 MG | 25.7% | 6.7% | 390 g |
| Sòidiam, Na | 36.2 MG | 1300 MG | 2.8% | 0.7% | 3591 g |
| Sulfar, S. | 149.5 MG | 1000 MG | 15% | 3.9% | 669 g |
| Phosphorus, P. | 470.5 MG | 800 MG | 58.8% | 15.3% | 170 g |
| Clorine, Cl | 108.8 MG | 2300 MG | 4.7% | 1.2% | 2114 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 1458.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 479.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 308.4 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 10.1 MG | 18 MG | 56.1% | 14.6% | 178 g |
| Iodine, I. | 14.4 μg | 150 μg | 9.6% | 2.5% | 1042 g |
| Cobalt, Co. | 19 μg | 10 μg | 190% | 49.4% | 53 g |
| Lithium, Li | 90.2 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 1.1429 MG | 2 MG | 57.1% | 14.8% | 175 g |
| Copar, Cu | 502.1 μg | 1000 μg | 50.2% | 13% | 199 g |
| Molybdenum, Mo. | 37.1 μg | 70 μg | 53% | 13.8% | 189 g |
| Nickel, ni | 127.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 585.9 μg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 17.5 μg | 55 μg | 31.8% | 8.3% | 314 g |
| Titan, thu | 105.6 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 66.1 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.4% | 6051 g |
| Chrome, Cr | 18.8 μg | 50 μg | 37.6% | 9.8% | 266 g |
| Sinc, Zn | 2.6826 MG | 12 MG | 22.4% | 5.8% | 447 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 42.1 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 4.1 g | 100g aig a' char as àirde |
Is e luach lùth 384,9 kcal.
Mias taobh iom-fhillte 2 beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 26,7%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín B5 - 22%, vitimín B6 - 45%, vitimín B9 - 16,4%, vitimín C - 16,1 %, vitimín E - 22%, vitimín PP - 32,2%, potasium - 55,2%, calcium - 12,3%, silicon - 216%, magnesium - 25,7%, fosfar - 58,8%, iarann - 56,1%, cobalt - 190%, manganese - 57,1%, copar - 50,2%, molybdenum - 53%, selenium - 31,8%, cromium - 37,6%, sinc - 22,4%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Silicon air a thoirt a-steach mar phàirt structarail ann an glycosaminoglycans agus a ’brosnachadh synthesis collagen.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Chrome a ’gabhail pàirt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag àrdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 384,9 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh còcaireachd Mias taobh iom-fhillte 2, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh