Ionnsaich mar a nì thu na smoothies fallain agad fhèin.
Dè th' ann an smoothie?
Is e deoch coltach ri bleoghan a th’ ann an smoothie le cunbhalachd tiugh air a dhèanamh le grìtheidean nàdarra measgaichte, mar as trice measan reòta no measan ùra le deigh. Tha blasan nàdarra air an cur ri blas.
Tha smoothies furasta an dèanamh ach feumar beagan ullachaidh. Gus smoothies a dhèanamh, bidh feum agad air blender no pròiseasar bìdh. Ma tha an dà chuid inneal-measgachaidh agus pròiseasar bìdh agad, feuch an cleachd thu an dà chuid gus faicinn dè am fear as fheàrr a tha ag obair.
Faodar cha mhòr measan agus glasraich bog sam bith a chleachdadh gus smoothies blasta a dhèanamh. Tha dà dhòigh air smoothie a dhèanamh: cleachd measan reòta no measan ùra le deigh no iogart reòta (no tàthchuid reòta sam bith eile).
Bidh measan reòta buailteach a bhith a 'dèanamh smoothies nas doimhne agus nas fhuaire. Tha iad foirfe airson làithean teth grianach. Ach air làithean fuar fliuch, faodaidh tu roghainn a thoirt do dhòigh eile. Ge bith dè an toradh a thaghas tu a chleachdadh airson do smoothie a dhèanamh, craiceann agus thoir air falbh na sìol.
Mus reothadh na measan, gearraich na measan gu pìosan beaga agus cuir air dòigh iad air truinnsear, an uairsin cuir iad san reothadair airson uair a thìde. Tha seo riatanach gus casg a chur air na toradh bho bhith a 'cumail ri chèile. Nuair a bhios iad reòta, faodaidh tu an dòrtadh a-steach do shoitheach. Feuch gun a bhith a 'cleachdadh mheasan a tha air a bhith anns an reothadair airson còrr is seachdain.
Faodaidh tu na measan a chuir anns an reothadair a-mhàin airson 20-30 mionaid. Bidh iad dìreach a 'fuarachadh beagan agus a' reothadh, a 'dèanamh smoothies nas fhasa.
Faodaidh tu cuideachd measan tioram a chleachdadh mar reasanan, cinn-latha no apricots tiormaichte. Soak iad ann an uisge òil de dheagh chàileachd tron oidhche gus an bogachadh. Bidh measan tiormaichte a’ cur blas ri smoothies agus tha iad nan stòr math de mhicro-stuthan agus snàithleach.
Faodaidh reòiteag blas math, ach tha geir is siùcar mì-fhallain ann cuideachd. Feuch an-còmhnaidh ri grìtheidean slàn, nàdarra a chleachdadh nuair as urrainnear. Smoothies stèidhichte air leaghan
Tha mòran eadar-dhealachaidhean de ghrìtheidean ann a dh’ fhaodar a chleachdadh ann am bonn liùlach do smoothies. Seo dìreach beagan dhiubh. Tha thu dìreach cuingealaichte le do mhac-meanmna. Dèan deuchainn!
Uisge. Mura h-eil thu a’ cleachdadh ach measan reòta airson smoothies, cleachd uisge òil sìolte mar bhunait liùlach gus am binneas a lagachadh.
Bainne. Mas fheàrr leat bainne a chleachdadh, feuch ri atharrachadh gu roghainnean geir ìosal. Is dòcha gun cosg bainne gobhar barrachd na bainne bà, ach tha e na roghainn fallain. Cleachd e ùr, seachain goil. Tha bainne gobhar gu math cnàmhaidh agus chan eil e a’ toirt droch bhuaidh air daoine aig a bheil eas-fhulangas lactose.
Bainne soith. Is e seo deoch fallain eile anns a bheil geir ioma-neamh-shàthaichte.
Iogart. Faodaidh a 'mhòr-chuid de dhaoine nach eil fulangach air lactose iogart òl, a tha na dheagh ghrìtheid rèidhidh. Tagh iogart sìmplidh gun ghrìtheidean a bharrachd airson na buannachdan slàinte as fheàrr. Faodaidh tu cuideachd iogart reòta a chleachdadh airson measgachadh le grìtheidean eile aig teòthachd an t-seòmair. Dèan an iogart agad fhèin.
Reòiteag. Faodaidh reòiteag le blas a dhol thairis air blasan mheasan, mar sin tagh gu ciallach, ach an-còmhnaidh tagh roghainnean le geir ìosal no geir ìosal far a bheil sin comasach. Is fheàrr le mòran dhaoine reòiteag vanilla.
Bainne bho chnothan no sìol. Faodaidh tu a cheannach aig a’ bhùth bìdh slàinte ionadail agad no ionnsaich mar a nì thu do bhainne cnò fhèin.
Sùgh mheasan no glasraich. Tha e nas fheàrr sùgh ullachadh air leth. Mar eisimpleir, sùgh ubhal, mura h-e am prìomh ghrìtheid ann an rèidhidh. Is toil le mòran dhaoine sùgh cnò-chnò ùr a chleachdadh oir tha e a’ cuideachadh le bhith a’ lagachadh binneas nan grìtheidean eile.
Tì uaine. Tha e na stuth iongantach le feartan antioxidant. Faodaidh tu pùdar duilleag tì uaine a cheannach bhon mhòr-bhùth ionadail agad. Cuir am pùdar ann an uisge bruite airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean, strain agus leig le fionnar mus cleachd thu ann an smoothies.
Blasan
Tha mòran blasan nàdarra ann as urrainn dhut a chur ris an rèidhidh agad gus am breab a bharrachd a thoirt dha.
Nuair is e glasraich na prìomh ghrìtheidean, faodaidh tu iad a dhèanamh milis beagan gus an rèidhidh a dhèanamh nas blasta. Cleachd milsearan nàdarra leithid cinn-latha, reasanan, sùgh mheasan, mil, syrup maple, melasses, msaa.
Bheir sùgh ginger ùr (cleachd dìreach 1 spàin-tì airson gach seirbheis) spìosraidh a bharrachd agus antioxidants cumhachdach don smoothie agad.
Mar bhlasan a bharrachd, faodaidh tu cinnamon talmhainn, pùdar cocoa, coconut grated, pùdar cofaidh, leth lemon no aol, syrup mint, cnòmag talmhainn, earrann vanilla, msaa gu smoothies. Bi cruthachail! Tàthchuid eile
Chan fheum smoothies a bhith air an dèanamh a-mhàin bho mheasan, glasraich agus sùgh. Faodaidh tu cuideachd stuthan fallain eile a chur ris. Faodar an cleachdadh gus rèiteagan cridheil a dhèanamh a tha beairteach ann am fiber, gualaisg iom-fhillte, geir monounsaturated, agus vitamain a tha soluiteach ann an geir. Agus as cudromaiche, tha na smoothies blasta!
Is e cuid de na grìtheidean as urrainn dhut feuchainn ris gus do lìonadh smoothie a dhèanamh:
Ròin donn bruich no rus donn. Faodaidh tu rus donn no donn a cheannach bhon stòr bìdh slàinte ionadail agad. Feumaidh tu a chòcaireachd agus leigeil leis fuarachadh mus cleachd thu e.
Coirce. Tha snàithleach soluble ann an coirce agus ìrean cholesterol nas ìsle. Faodar flakes coirce a dhòrtadh le uisge teth air a ghoil agus leigeil leotha fuarachadh mus tèid a chleachdadh.
Peanut ìm. Tha an ìre àrd de gheir monounsaturated a lorgar ann an ìm cnò-bhainne a’ toirt dìon an aghaidh tinneas cridhe. Nuair a bhios tu a’ ceannach airson ìm cnò-bhainne, dèan cinnteach nach eil na grìtheidean a’ toirt a-steach olan glasraich hydrogenated, a tha àrd ann an searbhagan geir thar-saill. Cuir ìm cnò-bhainne ri smoothies dha clann, còrdaidh iad ris!
Tofu. Tha Tofu na stòras math de phròtain. Tha e gun blas, ach cuiridh e inneach uachdarach ris na smoothies agad.
Sesame sìol. Tha e nas fheàrr na beathachadh a tha ann an sìol sesame a ghabhail a-steach às deidh a bhleith. Ach, faodaidh iad cuideachd a bhith air an ithe slàn. Cuir sìol sesame ris na smoothies agad airson feartan antioxidant iongantach.
Seòrsa sam bith de chnothan. Gearr gu mionaideach cnothan sam bith (almonan, cashews, cnothan calltainn, peunuts, pecans, msaa), cuir iad gu smoothies, tha iad gu math fallain agus cuiridh iad blas sònraichte air biadh sam bith. leasachaidhean
Faodaidh tu clàran (cuir-ris bhiotamain) a phronnadh le mortar agus pestle agus cuir am pùdar ri smoothie no sùgh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil na stuthan-leigheis air an gabhail a-steach gu furasta leis a' bhodhaig. Ma tha thu airson seo a dhèanamh, na bi a’ bleith na stuthan cur-ris ann am measgadair, ach dòrtadh a-steach don ghlainne agad dìreach mus òl thu. Measgaich agus òl.
Seo liosta de stuthan cur-ris as urrainn dhut a mheasgachadh le grìtheidean smoothie eile.
- Poilean seillean
- Giosta Brewer
- pùdar calcium
- Chlorophyll - leaghan no pùdar
- Lecithin - pùdar no gràinneagan
- Pùdar pròtain
- Spirulina - pùdar
- Vitamin C
- Bran cruithneachd
Caitheamh smoothie
Ith no òl an smoothie taobh a-staigh 10 mionaidean bho bhith ga dhèanamh gus an urrainn dhut làn bhuannachd a ghabhail de na beathachadh anns a’ mhias mus oxidich iad agus tionndaidh an rèidhidh donn.
Chan eilear a’ moladh smoothie a stòradh às deidh dha a dhol tro inneal-measgachaidh, oir aon uair ‘s gu bheil measan agus glasraich air an cur ann an inneal-measgachaidh, bidh am beathachadh agus na h-enzyman beò a’ lobhadh gu sgiobalta.