Cunnartan vegetarianism

Chaidh bruidhinn mu na cunnartan a thaobh vegetarianism cha mhòr sa bhad às deidh a choltas. An toiseach, luchd-dùbhlain an leithid de shiostam beathachaidh, agus an uairsin dotairean agus luchd-saidheans. Agus, ged a tha gu ruige seo, tha rannsachadh san raon seo fhathast a ’dol air adhart, faodar grunn thinneasan a chomharrachadh mar-thà a dh’ fhaodadh nochdadh mar thoradh air atharrachadh gu daithead glasraich. Tha an dòigh anns an do thachair iad air a mhìneachadh ann am foillseachaidhean eòlaichean ann am beathachadh.

Vegetarianism: buannachd no cron?

Tha an sealladh a thaobh vegetarianism air a bhith connspaideach a-riamh. Tha tòrr connspaid air a bhith ann mun chùis seo, ach chan ann air sgàth gu bheil daithead glasraich mì-fhallain. Coltach ri gin eile, tha na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aige. Agus air leth freagarrach airson cuid de dhaoine agus contraindicated airson feadhainn eile. Agus tha a ’phuing chan ann a-mhàin ann an gintinneachd, ach cuideachd ann an gnàth-shìde na dùthcha anns a bheil neach beò, aois, làthaireachd no neo-làthaireachd ghalaran broilleach, msaa.

A bharrachd air an sin, tha an seòrsa daithead glasraich a tha duine a ’leantainn air leth cudromach. Bidh dotairean ga roinn ann an:

• Strict - Tha i a’ moladh cuir às do gach toradh beathach bhon daithead agad.
• Neo-chruaidh - nuair a dhiùltas duine feòil a-mhàin.

Agus a h-uile uair a chuireas iad an cuimhne “Tha a h-uile dad math ann am modar.” A bharrachd air an sin, nuair a thig e gu daithead.

Na cunnartan a th ’ann an vegetarianism teann

Tha dotairean a ’comhairleachadh luchd-còmhnaidh na dùthcha againn cumail ri daithead teann glasraich a-mhàin airson ùine sònraichte. Mar sin, bidh e gu h-èifeachdach a ’glanadh a’ chuirp gun a bhith ag adhbhrachadh duilgheadasan slàinte co-cheangailte ri dìth bhiotamain. Dh ’fhaodadh grunn dhiubh a bhith ann: crìonadh ann am metabolism, suidheachadh a’ chraicinn agus na mucous membranes, briseadh hematopoiesis agus obair an t-siostam nearbhach, dàil fàs agus leasachadh ann an clann, coltas ,, osteoporosis, msaa.

Tha offthalmo-eòlaichean ag ràdh gu bheil glasraichear a bhios a ’leantainn daithead teann airson ùine mhòr furasta aithneachadh le a shùilean. Is e an fhìrinn gu bheil dìth pròtain anns a ’bhodhaig aige a’ cur ri cuairteachadh tocsain an-asgaidh, a tha, an toiseach, a ’toirt buaidh air buill-bodhaig lèirsinn, a’ brosnachadh leasachadh agus chan ann a-mhàin.

Aig an aon àm, tha cha mhòr a h-uile dotair taiceil do dhaithead glasraich nach eil cho teann, a ’toirt fa-near na buaidhean buannachdail aige air a’ bhodhaig.

Dè na Vegans a dh ’fhaodadh a bhith air chall?

• lorg ann am feòil is iasg. Tha an easbhaidh aige a ’leantainn gu airtritis, duilgheadasan cridhe, atrophy fèithe, cholelithiasis, msaa. Anns a’ chùis seo, bidh neach a ’faighinn call cuideam geur, edema, call fuilt, pallor a’ chraicinn agus coltas broth, laigse coitcheann, cur cinn agus insomnia . Rè na h-ùine seo, dh ’fhaodadh gum bi slànachadh slaodach air lotan, coltas irritability agus trom-inntinn.
• a gheibhear ann an èisg. Tha an easbhaidh aca a ’leantainn gu leasachadh atherosclerosis, coltas eas-òrdughan pearsantachd agus trom-inntinn, duilgheadasan craiceann, galaran cardiovascular agus autoimmune, alergidhean, cuid de dh’ aillse, sglerosis iomadach.
• , a lorgar ann am biadh bho bheathach. Tha an dìth aige a ’leantainn gu leasachadh laigse, laigse fèithe, cuim, call càil bìdh, anemia, trom-inntinn, trom-inntinn, duilgheadasan le cuimhne agus cothromachadh uisge-alcaileach, call cuideam gu h-obann, buairidhean san t-siostam nearbhach, sèid, iomagain corragan is òrdagan.
• a lorgar ann am bathar bainne. Nuair a tha e ceangailte ri vitimín D, tha mòran dhleastanasan aige. Agus tha an easbhaidh aige a 'toirt buaidh àicheil chan ann a-mhàin air cnàmhan, ach cuideachd fèithean, soithichean fuil, siostam neònach, synthesis de hormona agus enzymes.
• a gheibhear ann an iasg agus stuthan bainne. Tha an easbhaidh aige a’ leantainn gu coltas ghalaran cardiovascular, leasachadh rickets agus ath-bhualaidhean aileartach, gu sònraichte ann an clann, dysfunction erectile ann an fir, a bharrachd air mòr-fhulangas, trom-inntinn, tinneas an t-siùcair, osteoporosis, osteopenia, cuid de sheòrsan aillse, galairean sèid agus caries. .
• , gu sònraichte, hemo-iarann, a lorgar ann am bathar bheathaichean. Is e an fhìrinn gu bheil iarann ​​​​neo-hemo ann cuideachd, a gheibhear ann am biadh lusan. Tha an tè mu dheireadh nas lugha air a cho-chothromachadh leis a 'bhodhaig. Tha dìth an eileamaid lorg seo a ‘leantainn gu leasachadh anemia, laigse, trom-inntinn agus sgìths. Aig an aon àm, is dòcha gum bi cus iarann ​​​​aig cuid de luchd-glasraich, le planadh daithead neo-iomchaidh, agus mar thoradh air an sin faodaidh an deoch làidir tòiseachadh.
• a gheibhear ann am bathar bainne. Faodaidh an easbhaidh aige leantainn gu duilgheadasan le hematopoiesis, eas-òrdugh an t-siostam gintinn agus gland thyroid, sgìths luath, crìonadh craiceann agus fileagan mucous.
• a tha a ’tighinn bho bhiadh mara agus a tha an urra ri gnìomhachd àbhaisteach an gland thyroid.
• … Gu h-obann gu leòr, ach dh ’fhaodadh an easbhaidh aige èirigh mar thoradh air an ìre mhath de ghràin anns a’ bhodhaig. Tha an suidheachadh làn le coltas rickets, anemia, fàs agus dàil leasachaidh ann an clann.

A dh'aindeoin sin, faodaidh tu casg a chur air leasachadh nan tinneasan sin le bhith a 'beachdachadh gu faiceallach air an daithead agad agus a' dèanamh cinnteach gu bheil a 'bhodhaig a' faighinn a h-uile stuth riatanach ann am meud gu leòr, ged a tha e còmhla ri stuthan eile. Mar eisimpleir, faodar pròtain a thoirt bho legumes, iarann ​​- bho legumes, cnothan agus balgan-buachair, vitamain - bho ghlasraich is de mheasan. Agus tha vitimín D a 'tighinn bho sholas blàth na grèine.

A bheil vegetarianism na mhearachd?

Tha cuid de luchd-saidheans a ’cumail a-mach nach eil vegetarianism, cruaidh no neo-chruaidh, ach mealladh, leis gu bheil neach fhathast a’ faighinn geir bheathaichean agus feadhainn nach gabh ath-shuidheachadh, a tha ann am biadh bho bheathach, ged a tha e ann an dòigh beagan eadar-dhealaichte.

Is e an fhìrinn, thar ùine, bidh corp vegans ag atharrachadh a rèir an seòrsa daithead aca air sgàth coltas bacteria saprophytic anns na caolan aca. A ’gabhail pàirt dhìreach anns a’ phròiseas cnàmhaidh, bidh iad a ’toirt a-mach na h-aon amino-aigéid riatanach. Agus bhiodh a h-uile dad gu math, cha bhith seo a ’tachairt ach fhad‘ s a bhios am microflora seo a ’cuairteachadh a’ bhroinn. Ach is e an rud as inntinniche gu bheil e a ’bàsachadh chan ann a-mhàin bho antibiotics, ach cuideachd bho phytoncides - stuthan a tha ann an uinneanan, garlic agus eadhon curranan.

A bharrachd air an sin, thathas a ’creidsinn gu bheil an ìre de phròtain a tha an sàs ann am metabolism vegan agus neach-ithe feòil co-ionann. Agus tha iad a ’mìneachadh seo leis an fhìrinn nach urrainn do phròiseasan metabolach atharrachadh gu seòrsa daithead glasraich, eadhon ged a thionndaidh an neach fhèin thuige. Tha na stuthan a tha a dhìth (pròtainean) air an toirt bho fhigheachan agus buill-bodhaig na h-organaig fhèin, air sgàth gu bheil gnìomhan organan deatamach a ’faighinn taic. Ann am faclan eile, tha vegetarianism na mhealladh. Gu dearbh, bho thaobh eòlas-inntinn.

Vegetarianism agus calaraidhean

Tha daithead glasraich eadar-dhealaichte bho daithead neach-ithe feòil le susbaint calorie nas ìsle, ge-tà, dìreach mar a tha biadh planntrais fhèin eadar-dhealaichte bho bhiadh bho bheathach. A bharrachd air an sin, cha mhòr nach eil geir glasraich air a ghabhail a-steach às aonais bheathaichean. Mar sin, gus an 2000 kcal riatanach fhaighinn, bu chòir vegan, a rèir àireamhachadh, 2 - 8 kg de bhiadh ithe gach latha. Ach, leis gu bheil e bho thùs planntrais, aig a ’char as fheàrr, leanaidh am biadh seo gu barrachd cinneasachadh gas, agus aig a’ char as miosa - gu volvulus.

Gu dearbh, bidh glasraich ag ithe nas lugha. Ach, uaireannan, mar thoradh air daithead a chaidh a dhèanamh gu neo-iomchaidh, is dòcha gum faigh am bodhaig nas lugha de kilocalories. Mar as trice, an àite an 2000 - 2500 a tha a dhìth, chan eil ach 1200 - 1800 kcal air an toirt seachad. Ach, is e an rud as inntinniche, a rèir toraidhean rannsachaidh, gu bheil pròiseasan metabolail anns na cuirp aca fhathast a ’dol air adhart san aon dòigh ri gum biodh an ìre de chalaraidhean a fhuaireadh gu leòr.

Tha seo air a mhìneachadh leis gu bheil stuth sònraichte anns a ’bhodhaig, le taing dha gum bi e comasach an lùth a gheibhear le biadh ath-chleachdadh. Tha seo mu dheidhinn searbhag lactach, no lactate… An aon fhear a thèid a dhèanamh anns na fèithean rè dian eacarsaich, agus an uairsin a-steach don t-sruth fala.

Fìor, gus an tèid a thoirt a-mach ann an tomhas gu leòr, feumaidh an vegan tòrr a ghluasad. Tha an dòigh-beatha aige a ’dearbhadh seo cuideachd. Am measg luchd-leantainn daithead glasraich, tha mòran lùth-chleasaichean ann a tha a ’nochdadh na toraidhean as àirde, no daoine nach urrainn dìreach smaoineachadh air am beatha gun ghluasad. Agus bidh iad gu cunbhalach a ’dèanamh cuairtean ann am beanntan is fàsaichean, a’ ruith ceudan de chilemeatairean, msaa.

Gu dearbh, ann an corp neach-ithe feòil, tha lactate cuideachd air a thoirt gu buil. Ach tha a chòrr, a rèir J. Somero agus P. Hochachk, luchd-rannsachaidh às na Stàitean Aonaichte, air a chleachdadh “gus gnìomhachd na h-eanchainn, a’ chridhe, na sgamhanan agus na fèithean cnàimhneach a leasachadh. ” Tha an aithris seo a ’toirt air falbh an uirsgeul gu bheil an eanchainn a’ biathadh a-mhàin bhon chosgais. Le t-slighe, tha e air a oxidachadh cha mhòr 10 uair nas slaodaiche na lactate, a tha an-còmhnaidh nas fheàrr le ceallan eanchainn. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil eanchainn neach-ithe feòil ag ithe suas ri 90% de dh ’aigéad lactach. Air an làimh eile, chan urrainn dha Vegan “bòstadh” de na comharran sin, leis gu bheil an searbhag lactach aige, nuair a thèid e a-steach don t-sruth fala, a ’dol a-steach do na fèithean sa bhad.

Is e fìrinn chudromach eile ocsaidean. Ann an duine àbhaisteach, bidh e a ’gabhail pàirt gnìomhach ann an oxidachadh lactate san eanchainn. Chan eil seo a ’tachairt airson vegan. Mar thoradh air an sin, bidh an t-iarrtas ogsaidean aige a ’lùghdachadh, bidh anail a’ slaodadh sìos an toiseach, agus an uairsin ag ath-thogail ann an dòigh gus am bi e do-dhèanta cleachdadh lactate leis an eanchainn. M. Ya. Tha Zholondza a ’sgrìobhadh mu dheidhinn seo gu mionaideach anns an fhoillseachadh“ Vegetarianism: Riddles and Lessons, Benefits and Harms. ”

Tha iad ag ràdh nach urrainn dha luchd-glasraich dòigh-beatha socair a leantainn, seach gu bheil an corp fhèin gam putadh gu gluasad, a ’toirt a-mach fearg, a tha an cois teannachadh reflex de gach buidheann fèithe. Agus tha iad ag ainmeachadh eisimpleir de luchd-glasraich ainmeil, leis an robh an giùlan ionnsaigheach gu tric a ’cur iongnadh air luchd-fianais. Is iad sin Isaac Newton, Leo Tolstoy, Adolf Hitler, msaa.

A ’toirt geàrr-chunntas air na tha gu h-àrd, bu mhath leam a thoirt fa-near gu bheil e a’ buntainn chan ann a-mhàin ri luchd-glasraich, ach cuideachd ri luchd-ithe feòil, mura h-eil an ìre de chalaraidhean a bhios iad ag ithe nas motha na 1200 kcal gach latha. Aig an aon àm, bidh daithead a tha air a dhèanamh gu ceart leis an ìre cheart de bheathachadh a bhios a ’dol a-steach don bhodhaig gu cunbhalach a’ cur às do gach duilgheadas eadhon dha luchd-taic làidir daithead daithead.

Cunnartan vegetarianism do bhoireannaich

Tha sgrùdaidhean le luchd-saidheans na SA air sealltainn gu bheil vegetarianism teann a ’toirt a-steach na buaidhean hormonail as làidire ann am boireannaich. Tha seo mar thoradh air mì-chothromachadh ann an cothromachadh hormonaichean thyroid T3 agus T4, a tha a ’ciallachadh lùghdachadh ann an cinneasachadh estradiol agus progesterone leis na h-uarbh.

Mar thoradh air an sin, faodaidh neo-riaghailteachdan menstrual, malfunctions, no hypothyroidism tachairt, a bharrachd air slaodachadh ann am pròiseasan metabolach. Aig an aon àm, bidh boireannaich gu tric a ’faighinn flabbiness agus tiormachd a’ chraicinn, swelling, lùghdachadh ann an ìre cridhe, constipation, agus briseadh thermoregulation (nuair nach urrainn do dhuine blàthachadh).

Ach is e an rud as inntinniche gu bheil iad uile a 'dol à sealladh cha mhòr sa bhad às deidh a bhith a' toirt a-steach pròtain bheathaichean anns an daithead - stuthan bainne, iasg agus uighean. Air an t-slighe, tha e neo-iomchaidh soy a chuir nan àite, oir faodaidh na stuthan a tha ann - isoflavones - ann am meudan mòra adhbhrachadh mì-thorrachas agus àrdachadh cus cuideim a bhrosnachadh an aghaidh cùl-raon de bhith a ’slaodadh gland thyroid.

Coltach ri gin eile, faodaidh daithead glasraich le daithead air a dhealbhadh gu neo-iomchaidh no diùltadh iomlan de thoraidhean bheathaichean a bhith cronail. Gus casg a chuir air seo, feumaidh tu do chlàr iomadachadh cho mòr ‘s as urrainn dhut, bi cinnteach gun cuir thu a-steach a h-uile tiodhlac nàdur ann. Cuideachd, na dìochuimhnich mu a contraindications. Tha e neo-mhiannach dha clann is deugairean, boireannaich a tha trom le leanabh agus lactating.