Stuth blasta airson piotsa le balgan-buachair

Tha pizza air thoiseach ann an rangachadh ùr-nodha de shoithichean mòr-chòrdte agus mòr-chòrdte. Tha iomadh adhbhar ann airson aire cho airidh air:

Mura h-eil uimhir de cheistean aig mnathan-taighe òga mu bhith a’ dèanamh taois, tha an suidheachadh nas iom-fhillte a thaobh lìonadh piotsa dachaigh le balgan-buachair, tomato, isbeanan agus grìtheidean eile.

Dè na toraidhean a tha nas fheàrr a chur còmhla, dè a 'chuibhreann, mar a nì thu ullachadh - bidh na nuances sin uile nas soilleire às deidh na reasabaidhean a chaidh a mholadh a leughadh.

• chan urrainn taois tana, crust crispy, lìonaidhean tùsail airson a h-uile blas fhàgail gun chlann no inbhich;
• chan fheum ullachadh a 'mhias seo mòran ùine agus tha e air a chomharrachadh le cho sìmplidh' sa tha e;
• An-diugh, tha eòlaichean còcaireachd air mòran reasabaidhean a mholadh, agus leigidh gach fear dhiubh leat fìor shàr-obair a chruthachadh le tùsachd sònraichte agus blas eireachdail.

Piotsa dachaigh le balgan-buachair agus tomato

Tha còcairean eòlach a’ moladh na ciad cheumannan a ghabhail ann a bhith ag ullachadh na mullaich airson a’ phiotsa balgan-buachair foirfe a’ cleachdadh reasabaidhean a tha stèidhichte air grìtheidean eòlach agus nach eil feumach air ceumannan toinnte.

Is ann do dhòighean cho furasta a bhith a’ cruthachadh stuthan cur-ris blasta is neo-fhillte a bhuineas an reasabaidh a leanas:

1. Rol a-mach an taois chrìochnaichte ann an sreath tana agus cuir gu faiceallach air duilleag bèicearachd greased.
2. Leudaich gu fialaidh air uachdar a 'chèic le 2-3 lòch-bhùird de shiùcair tomato.
3. Gearr 5-6 sprigan de dill, peirsil, basil air mullach an t-sreath tomato.
4. Grind aon tomato mòr ann an cruth fàinneachan agus cuir air uachdar na h-obrach. An dèidh crathadh le 5 g de oregano tioram, a bheir blas sònraichte agus blas don mhias.
5. Nigh 100 g de bhalgan-buachair, tiormaich le tuáille pàipeir agus gearradh ann an sligean tana. Leudaich iad gu cothromach air mullach a 'bhàl tomato, a' bruthadh gu aotrom le pailme do làmh.
6. Leudaich an còmhdach le balgan-buachair le 2 spùran-bhùird de ola ollaidh agus cuir thairis air 50 g de parmesan air grater grinn. Is dòcha gur e càise cruaidh àbhaisteach a th’ ann an roghainn eile, ach ann an tòrr nas motha - 200-250 g.
7. Bèicear san àmhainn airson nach eil nas fhaide na 20 mionaid aig 200 céim.

Faodar lìonadh cho sìmplidh, ach aig an aon àm gu math blasta agus spìosrach airson piotsa dachaigh le balgan-buachair agus tomato ùr ullachadh le neach sam bith, eadhon am maighstir as eòlaiche air ealain còcaireachd. A bharrachd air a 'bhuannachd seo, bidh a leithid de mhias tarraingeach do luchd-glasraich agus luchd-ithe feòil.

Lìonadh airson pizza tana le balgan-buachair saillte

Leigidh dreach eile den mheasgachadh glasraich de ghrìtheidean dhut lìonadh sàr-mhath a chruthachadh airson piotsa tana le balgan-buachair saillte:

Tha an stuth cùbhraidh deiseil agus faodar a thoirt don bhòrd, a ’lìonadh an taighe gu lèir le fàileadh“ comhfhurtail ”agus a’ cruthachadh faireachdainn càirdeil.

Pizza air a lìonadh le balgan-buachair agus isbean air a smocadh

Bidh piquancy co-phàirtean balgan-buachair a ’dol gu math leis a h-uile seòrsa de ghrìtheidean feòil, agus aig an aon àm a’ dèanamh a ’mhias cridheil agus iongantach blasta.

Is e aon de na cothlamadh as mòr-chòrdte an lìonadh airson piotsa dachaigh le balgan-buachair agus isbean air a smocadh:

1. Rol a-mach an taois ghiosta ann an sreath tana a rèir an cumadh a tha thu ag iarraidh agus cuir air duilleag bèicearachd greased le ola glasraich.
2. Leudaich bobhla de shiùcan tomato air mullach an taois. Airson seo, dh'fhaodadh gum bi 2-3 lòin-bhùird de chupa freagarrach cuideachd.
3. Fry gearraich 300 g de champignons còmhla ri aon oinniún air a ghearradh ann an ìm airson gun a bhith nas fhaide na 10-15 mionaidean. Tha am measgachadh a thig às air a chuir gu faiceallach ann an cruth fuarach air a ’phìos obrach.
4. Is e an ath shreath 300 g de shiùsag, air a ghearradh ann an cearcallan, agus air a’ mhullach cuir sliseagan de 2 tomato.
5. Crathaidh a h-uile stuth le 10-20 g de dill air a ghearradh agus 300 g de chàise cruaidh gràtaichte.
6. Bèicear ann an àmhainn preheated gu 200 céim airson timcheall air 20 mionaid.

Bidh fàileadh ath-leasaichte pastraidhean mar sin ann am beagan mhionaidean a ’tional an taighe gu lèir aig a’ bhòrd agus a ’cur iongnadh air leis a’ bhlas beairteach agus gun samhail.

Pizza le balgan-buachair ùr agus hama

Airson comharrachadh sònraichte, tha lìonadh cridhe airson piotsa fèille le balgan-buachair ùr agus hama freagarrach. Tha an t-sreath ullachaidh aige gu math sìmplidh agus gun choimeas, ach bidh an toradh a gheibhear nas àirde na a h-uile dùil.

Tha e gu leòr airson na modhan còcaireachd a leanas a choileanadh:

1. Rol a-mach an taois ghiosta le tiugh nach eil nas fhaide na 5 mm agus cuir air duilleag bèicearachd greased, air a chrathadh gu aotrom le flùr.
2. Is e a ’chiad bhall piotsa 2 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh, a bheir barrachd sùgh agus blas beairteach dha.
3. Tha sauce tomato airson a leithid de mhias nas fheàrr dhut fhèin a chòcaireachd. Gus seo a dhèanamh, clòbh garlic air a ghearradh gu breagha, 300 g de thomaitean air an slaodadh, friogais ann an ìm le 10 g de basil a bharrachd. Tha fad an làimhseachaidh teas timcheall air 10-15 mionaidean.
4. Lubhail uachdar an taois leis an t-sauce fuarach agus cuir a-mach 400 g de hama air a ghearradh gu tana.
5. Measg 300 g de champignons ùra agus, còmhla ri clòbh de garlic brùite, friogais ann an ìm airson gun a bhith nas fhaide na 10-15 mionaidean. A rèir maighstirean Eadailteach, tha e ciallach 150-200 ml de fhìon geal tioram a chuir ris fhad ‘s a tha thu a’ ròstadh balgan-buachair.
6. Cuir am measgachadh balgan-buachair a thig às a sin air mullach an hama agus sprèadhaich a h-uile càil le 150-200 g de chàise cruaidh gràtaichte.
7. Bèicear an toradh leth-chrìochnaichte san àmhainn airson gun a bhith nas fhaide na 20 mionaid aig teòthachd de cheumannan 200.

Tha cuirm na Nollaige deiseil agus bidh e comasach dha iongnadh a dhèanamh air na blasan gastronomic as eireachdail de aoighean is luchd-gràidh.

Lìonadh grinn airson piotsa le cearc agus balgan-buachair

Is e roghainn eile agus aig an aon àm gu math tairgse an lìonadh airson piotsa dachaigh le cearc agus balgan-buachair ùr.

Tha ullachadh a leithid de mhias air a dhèanamh suas de na ceumannan a leanas:

1. Ro-bhoil 300-400 g fillet cearc, salann agus piobar gu blas.
2. Rol a-mach an taois ghiosta ann an sreath tana agus geir le 4 lòin-bhùird de mayonnaise. Cuir 200 g de tomato air a ghearradh ann an cearcallan air mullach an t-sauce.
3. Measg 400 g de champignons ùra agus, còmhla ris an oinniún gearraichte, friogais ann an ìm gus am bi e làn bruich - 10-15 mionaidean. Tha an tomad a thig às air a sgaoileadh gu cothromach air a’ chèic.
4. Is e an ath bhall fillet cearc air a ghearradh agus 200 g de chàise cruaidh gràtaichte.
5. Chan eil an ùine fuine san àmhainn nas fhaide na 20 mionaid aig 200 ceum.

Bon appetit, agus leig leis a’ bhiadh bhlasta, shoilleir agus thoilichte seo na h-aoighean uile a thoirt còmhla, a’ cumail suas faireachdainn càirdeil càirdeil!