A rèir a mhisean, bidh Bòrd Deasachaidh MedTvoiLokony a’ dèanamh a h-uile oidhirp gus susbaint meidigeach earbsach a thoirt seachad le taic bhon eòlas saidheansail as ùire. Tha am bratach a bharrachd “Checked Content” a’ nochdadh gun deach an artaigil ath-sgrùdadh le no a sgrìobhadh gu dìreach le lighiche. Tha an dearbhadh dà-cheum seo: neach-naidheachd meidigeach agus dotair a 'toirt cothrom dhuinn susbaint den chàileachd as àirde a thoirt seachad a rèir eòlas meidigeach làithreach.
Tha ar dealas san raon seo air a bhith air a mheas, am measg feadhainn eile, le Comann Luchd-naidheachd airson Slàinte, a thug an tiotal urramach an Great Educator air Bòrd Deasachaidh MedTvoiLokony.
Tha galar Alzheimer na ghalar degenerative den phrìomh shiostam nèamhach. Tha cùrsa a’ ghalair adhartach, agus bidh na h-euslaintich a’ faighinn comharraidhean de chall cuimhne, trom-inntinn, agus mothachadh draghail. Chan eilear a ‘tuigsinn adhbharan a’ ghalair gu h-iomlan, thathas a ‘meas gu bheil a’ bhuaidh fo bhuaidh factaran ginteil agus àrainneachdail. Faodaidh cùrsa a’ ghalair cuideachd buaidh a thoirt air comorbidities leithid galar cardiovascular.
Tha mòran de sgrùdaidhean a 'dearbhadh buaidh casgach daithead na Meadhan-thìreach ann an leasachadh galar Alzheimer. Tha an daithead seo beairteach ann an glasraich is measan, toraidhean gràin garbh (aran slàn, groats), iasg mara. Tha e air a chomharrachadh le mòran de bhiotamain snàithleach, flavonoids antioxidant agus searbhagan geir polyunsaturated riatanach bho iasg agus geir glasraich, a bharrachd air susbaint ìosal de dh’ aigéid shailleil shàthaichte bho gheir bheathaichean.
Mar sin, thathas a’ moladh daithead Meadhan-thìreach do dhaoine le galar Alzheimer, agus gu ìre mhòr casg. Bu chòir don daithead seo casg a chuir air caitheamh searbhagan geir shàthaichte. Bidh searbhagan geir shàthaichte ag àrdachadh an ìre de cholesterol iomlan agus cholesterol LDL, a ’toirt buaidh pro-inflammatory, agus a’ meudachadh dòrtadh fala, agus mar sin a ’cur ri leasachadh atherosclerosis. Tha tòrr searbhagan geir shàthaichte rim faighinn ann am bathar anns a bheil geir bheathaichean, leithid: feòil reamhar, feòil geir, lard, ìm, bacon, càise buidhe is giullaichte, bainne geir, a bharrachd air ola pailme agus cnò-chnò.
Bu chòir geir a thighinn bho iasg, agus bu chòir ola glasraich anns a bheil searbhagan geir neo-shàthaichte (ola ollaidh, ola sìol ròin, ola lus na grèine, ola lus na grèine) a bhith na chur-ris beag ris na soithichean. Thathas air sealltainn gum faodadh easbhaidh searbhag decosahexaenoic (DHA) - searbhag geir polyunsaturated omega-3 a bhith co-cheangailte ri tachartas galair Alzheimer. Le bhith ag ithe daithead a tha beairteach ann an DHA a ’lughdachadh ìre triglycerides san fhuil, chaidh a dhearbhadh cuideachd gum faod an easbhaidh aige ìrean ìosal de serotonin adhbhrachadh san eanchainn agus casg a chuir air atharrachaidhean a tha àbhaisteach do ghalar Alzheimer. Is e stòran math de omega-3 iasg mara olach (rionnach, sgadan, bradan an Atlantaig, halibut) agus ola soybean agus ola sìol-fhìn. Thathas a’ moladh iasg mara leithid rionnach, sgadan agus sardine ithe co-dhiù dà uair san t-seachdain air sgàth an t-susbaint searbhag geir omega-2 aca. Ann an cùis dhaoine a tha mar-thà a 'fulang le galar Alzheimer, dh'fhaodadh gum bi e na bhuannachd a bhith a' cur ri DHA anns an daithead ann an cruth stuthan daithead.
Is dòcha gur e aon de na factaran cunnairt airson tòiseachadh agus leasachadh galar Alzheimer ìrean àrda de homocysteine, agus dh’ fhaodadh ìrean ro àrd de sin cron a dhèanamh air ceallan neoni. Tha easbhaidh searbhag folic a bharrachd air vitamain B a ‘leantainn gu àrdachadh ann an ìre homocysteine. Is e stòran math de dh ’aigéad folic glasraich uaine (lettuis, peirsil, broccoli) agus measan, aran gràin slàn agus legumes (pònairean, peasairean).
Tha e glè chudromach gum bi an ìre cheart de ghlasraich is de mheasan anns an daithead anns a bheil antioxidants nàdarra leithid vitimín C, flavonoids. Tha feartan sònraichte antioxidant air an ainmeachadh mar thoradh air grìtheidean de mheasan dorcha gorm, leithid blueberries, blueberries agus smeuran-dubha. Thathas air sealltainn gu bheil ithe blueberries a’ leasachadh cuimhne ann an seann aois.
Is fhiach cuideachd ìrean cholesterol ìosal a chumail agus cuideam fala iomchaidh. Bu chòir toraidhean de thùs bheathaichean a lughdachadh, bu chòir feòil dhearg a bhith air a chuir na àite le cearcan caol, legumes agus iasg. Le bhith a’ lughdachadh caitheamh salann bùird (air a chur ri soithichean agus bho thoraidhean giullaichte leithid gearraidhean fuar, aran, greimean-bìdh saillte) a’ cur ri lughdachadh cuideam fala.
Is e tàthchuid eile a dh’ fhaodadh buaidh buannachdail a bhith aige air casg agus làimhseachadh galar Alzheimer turmeric. Tha buaidh aig an tàthchuid nàdarra a lorgar ann an riosan an lus seo ann a bhith a’ toirt taic do sgrios phròtainean a dh’ adhbhraicheas galar Alzheimer. Tha turmeric na thàthchuid ann am measgachadh spìosraidh giùlain.
Chan eil a h-uile daithead fallain agus sàbhailte airson ar bodhaig. Thathas a 'moladh gun coinnich thu ris an dotair agad mus tòisich thu air daithead sam bith, eadhon mura h-eil draghan slàinte agad. Nuair a bhios tu a 'taghadh daithead, na lean am fasan a th' ann an-dràsta. Cuimhnich gu bheil cuid de bhiadh, a 'gabhail a-steach. ìosal ann am beathachadh sònraichte no a’ cuingealachadh calaraidhean gu làidir, agus faodaidh mono-diets a bhith sgriosail don bhodhaig, cunnart eas-òrdughan ithe a ghiùlan, agus dh’ fhaodadh iad cuideachd biadh a mheudachadh, a’ cur ri tilleadh gu sgiobalta chun chuideam a bh’ ann roimhe.
A bharrachd air an sin, airson obair mhath an eanchainn agus an siostam nearbhach, feumaidh tu, am measg feadhainn eile, magnesium, sinc, iarann, vitamain B. A bharrachd air toraidhean gràin làn, tha glasraich, cnothan, sìol legume, sìol pumpkin agus sìol lus na grèine nan stòr math de na grìtheidean sin anns an daithead. Tha Lecithin riatanach airson aon de na neurotransmitters a chruthachadh agus bheir e buaidh air cuimhne. Tha e ri lorg ann an cnòthan-cnòthan, pònairean soighe, sìol-lìn agus germ cruithneachd.
an t-Oll Katarzyna Wolnicka - eòlaiche-dietachaidh, Institiud Bidhe is Beathachaidh