Tha an deasbad mu na buannachdan bho vegetarianism air a bhith a 'dol air adhart airson ùine mhòr, agus gu cinnteach leanaidh e a dh' aindeoin an rannsachaidh seo. Is dòcha gu bheil daoine air fàs gu bhith nan omnivores gus cunnart dìth-beathachaidh a sheachnadh? No an e vegetarianism roghainn fallain agus beusach?
Seo an dàta as drùidhtiche bho sgrùdadh air 1 vegetarians thairis air 904 bliadhna le Ionad Sgrùdaidh Aillse na Gearmailt. Toraidhean sgrùdaidh uamhasach: bidh fir glasraich a ’lughdachadh cunnart bàs tràth 21%! Bidh boireannaich glasraich a’ lughdachadh bàsmhorachd 50%. Bha an sgrùdadh fad-ùine a’ toirt a-steach 30 vegans (nach do dh’ ith toraidhean bheathaichean) agus 60 glasraich (a dh’ ith uighean agus bainne, ach chan e feòil).
Thathas a’ toirt iomradh air a’ chòrr mar lusan-glasraich “meadhanach” a bhiodh uaireannan ag ithe iasg no feòil. Chaidh slàinte nan com-pàirtichean sgrùdaidh seo a choimeas ri slàinte cuibheasach sluagh na Gearmailt. Chan eil beatha fhada ceangailte a-mhàin ri dìth feòil anns an daithead. Mar a sheall toraidhean an sgrùdaidh, chan eil staitistig luchd-glasraich meadhanach mòran eadar-dhealaichte bhon fheadhainn aig glasraichean teann. Tha an co-dhùnadh a 'moladh fhèin nach e vegetarianism fhèin, ach ùidh choitcheann ann an dòigh-beatha fhallain a' leantainn gu toraidhean cho cudromach. Ach tha luchd-saidheans ag ràdh nach eil a 'mhòr-chuid de lusan-glasraich a' toirt mòran aire don slàinte agus an dòigh-beatha aca, ach gu bheil iad a 'dèanamh an roghainn airson biadh stèidhichte air planntrais stèidhichte air cùisean beusanta, draghan àrainneachd, no dìreach blas pearsanta. Nach eil glasraichearan a’ faighinn a’ bheathachadh a tha a dhìth orra? Lorg rannsachadh le luchd-saidheans aig Oilthigh Vienna gu bheil na tha de bhiotamain A agus C, searbhag folic, snàithleach agus geir neo-shàthaichte ann an glasraichean nas àirde na ìrean cuibheasach. Ach, dh’ fhaodadh gu bheil dìth bhiotamain B12, calcium agus vitimín D ann an daithead glasraich. Gu h-iongantach, ge-tà, cha robh com-pàirtichean sgrùdaidh a’ fulang le galairean leithid osteoporosis, mar as trice co-cheangailte ri toirt a-steach gu leòr de na micronutrients sin.