TĂ thchuid Olivier Fake
pònairean | 200.0 (gram) |
ciĂącran picilte | 200.0 (gram) |
oinniĂşn uaine | 20.0 (gram) |
ugh cearc | 2.0 (pìos) |
feòil-mart, 1 roinn-seòrsa | 250.0 (gram) |
mayonnaise | 50.0 (gram) |
salann bòrd | 10.0 (gram) |
Modh ullachaidh
boil na pònairean (air am bogadh ro là imh airson 12 uair a thìde). Sgoltadh an cucumar picilte agus an oinniún uaine. Cuir ri pònairean fuarach. Rà ithe airson blas le mayonnaise. Airson iomlanachd, faodaidh tu isbean agus ugh bruite a chur ris.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh à ireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
Luach calorie | 167 kcal | 1684 kcal | 9.9% | 5.9% | 1008 g |
Proteinichean | 11.1 g | 76 g | 14.6% | 8.7% | 685 g |
Fats | 8.8 g | 56 g | 15.7% | 9.4% | 636 g |
gualaisgean | 11.5 g | 219 g | 5.3% | 3.2% | 1904 g |
aigéid organach | 61.4 g | ~ | |||
Fibre alimentary | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 8.7% | 690 g |
uisge | 56.9 g | 2273 g | 2.5% | 1.5% | 3995 g |
Ash | 2.7 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 90 ÎĽg | 900 ÎĽg | 10% | 6% | 1000 g |
Retinol | 0.09 MG | ~ | |||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 4% | 1500 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.1 MG | 1.8 MG | 5.6% | 3.4% | 1800 g |
Bhiotamain B4, choline | 41.4 MG | 500 MG | 8.3% | 5% | 1208 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 0.5 MG | 5 MG | 10% | 6% | 1000 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.3 MG | 2 MG | 15% | 9% | 667 g |
Bhiotamain B9, folate | 21.1 ÎĽg | 400 ÎĽg | 5.3% | 3.2% | 1896 g |
Bhiotamain B12, cobalamin | 0.4 ÎĽg | 3 ÎĽg | 13.3% | 8% | 750 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 2.2 MG | 90 MG | 2.4% | 1.4% | 4091 g |
Bhiotamain D, calciferol | 0.3 ÎĽg | 10 ÎĽg | 3% | 1.8% | 3333 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 3.7 MG | 15 MG | 24.7% | 14.8% | 405 g |
Bhiotamain H, biotin | 3 ÎĽg | 50 ÎĽg | 6% | 3.6% | 1667 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.7426 MG | 20 MG | 13.7% | 8.2% | 729 g |
niacin | 0.9 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 345.8 MG | 2500 MG | 13.8% | 8.3% | 723 g |
Cailcium, Ca. | 63.1 MG | 1000 MG | 6.3% | 3.8% | 1585 g |
Silicon, Tha | 22 MG | 30 MG | 73.3% | 43.9% | 136 g |
Magnesium, mg | 35.6 MG | 400 MG | 8.9% | 5.3% | 1124 g |
Sòidiam, Na | 78.1 MG | 1300 MG | 6% | 3.6% | 1665 g |
Sulfar, S. | 93 MG | 1000 MG | 9.3% | 5.6% | 1075 g |
Phosphorus, P. | 196.5 MG | 800 MG | 24.6% | 14.7% | 407 g |
Clorine, Cl | 985.1 MG | 2300 MG | 42.8% | 25.6% | 233 g |
Eileamaidean Trace | |||||
AlĂąmanum, Al | 164.4 ÎĽg | ~ | |||
Bohr, B. | 117.1 ÎĽg | ~ | |||
Vanadium, V. | 45.4 ÎĽg | ~ | |||
Iarann, Fe | 4.1 MG | 18 MG | 22.8% | 13.7% | 439 g |
Iodine, I. | 6.4 ÎĽg | 150 ÎĽg | 4.3% | 2.6% | 2344 g |
Cobalt, Co. | 7 ÎĽg | 10 ÎĽg | 70% | 41.9% | 143 g |
Manganese, Mn | 0.3374 MG | 2 MG | 16.9% | 10.1% | 593 g |
Copar, Cu | 154.9 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 15.5% | 9.3% | 646 g |
Molybdenum, Mo. | 13.9 ÎĽg | 70 ÎĽg | 19.9% | 11.9% | 504 g |
Nickel, ni | 42.5 ÎĽg | ~ | |||
Lead, Sn | 9.6 ÎĽg | ~ | |||
Selenium, Ma tha | 6 ÎĽg | 55 ÎĽg | 10.9% | 6.5% | 917 g |
Titan, thu | 35.8 ÎĽg | ~ | |||
Fluorine, F. | 25.5 ÎĽg | 4000 ÎĽg | 0.6% | 0.4% | 15686 g |
Chrome, Cr | 4 ÎĽg | 50 ÎĽg | 8% | 4.8% | 1250 g |
Sinc, Zn | 1.3357 MG | 12 MG | 11.1% | 6.6% | 898 g |
Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
Starch agus dextrins | 8.5 g | ~ | |||
Mono- agus disaccharides (siĂącaran) | 1.5 g | 100g aig a' char as Ă irde | |||
Steolan | |||||
Cholesterol | 69.2 MG | 300 mg aig a’ char as à irde |
Is e luach lĂąth 167 kcal.
Olivier falsa beairteach ann an vitamain agus mèinnirean leithid: vitimĂn B6 - 15%, vitimĂn B12 - 13,3%, vitimĂn E - 24,7%, vitimĂn PP - 13,7%, potasium - 13,8%, silicon - 73,3 %, fosfar - 24,6%, clòirin - 42,8%, iarann ​​- 22,8%, cobalt - 70%, manganese - 16,9%, copar - 15,5%, molybdenum - 19,9%, sinc - 11,1%
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pĂ irt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigĂ©id. Tha falamh agus vitimĂn B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sĂ s ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimĂn B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pĂ irt no Ă rd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stà ball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Silicon air a thoirt a-steach mar phà irt structarail ann an glycosaminoglycans agus a ’brosnachadh synthesis collagen.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phà irt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
CALORIES AGUS CĂ’MHRADH CEIMICEACH NA COM-PĂ€IRTEAN CLĂ€RAIDH Olivier Fake PER 100 g
- 298 kcal
- 13 kcal
- 20 kcal
- 157 kcal
- 218 kcal
- 627 kcal
- 0 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 167 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd Fake Olivier, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh