TĂ thchuid Fillet le tomato agus sauce
geir bheathaichean | 5.0 (gram) |
Croutons aran cruithneachd (1mh roghainn) | 20.0 (gram) |
Pate ae | 25.0 (gram) |
BuntĂ ta friochte (bho ghoil) | 100.0 (gram) |
Sabhs dearg le fìon | 75.0 (gram) |
mairtfheòil, tenderloin | 216.0 (gram) |
tomatoes | 55.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Tha an fheòil air a ghearradh agus air a frioladh, mar anns an reasabaidh. Àireamh 370. Nuair a dh ’fhà gas tu, air toast, air a reamhrachadh le pate grùthan, cuir fillet friochte, dòrtadh thairis air an t-sauce, agus cuir leth de tomato air a thòstadh air uachdar. Faodar garnish a fhrithealadh air leth. Tha e ceadaichte còcaireachd às aonais croutons agus pâté. Miasa taobh - buntà ta friogais (bho ghoil), buntà ta friogais (bho amh); buntà ta friochte domhainn, sauce - dearg le fìon
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh à ireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
Luach calorie | 235.1 kcal | 1684 kcal | 14% | 6% | 716 g |
Proteinichean | 12.7 g | 76 g | 16.7% | 7.1% | 598 g |
Fats | 16.7 g | 56 g | 29.8% | 12.7% | 335 g |
gualaisgean | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 1.8% | 2407 g |
aigéid organach | 0.2 g | ~ | |||
Fibre alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
uisge | 70.8 g | 2273 g | 3.1% | 1.3% | 3210 g |
Ash | 0.8 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 600 ÎĽg | 900 ÎĽg | 66.7% | 28.4% | 150 g |
Retinol | 0.6 MG | ~ | |||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.3 MG | 1.8 MG | 16.7% | 7.1% | 600 g |
Bhiotamain B4, choline | 76.7 MG | 500 MG | 15.3% | 6.5% | 652 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 0.8 MG | 5 MG | 16% | 6.8% | 625 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.3 MG | 2 MG | 15% | 6.4% | 667 g |
Bhiotamain B9, folate | 25.1 ÎĽg | 400 ÎĽg | 6.3% | 2.7% | 1594 g |
Bhiotamain B12, cobalamin | 5 ÎĽg | 3 ÎĽg | 166.7% | 70.9% | 60 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 9.9 MG | 90 MG | 11% | 4.7% | 909 g |
Bhiotamain D, calciferol | 0.01 ÎĽg | 10 ÎĽg | 0.1% | 100000 g | |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.9 MG | 15 MG | 6% | 2.6% | 1667 g |
Bhiotamain H, biotin | 8.1 ÎĽg | 50 ÎĽg | 16.2% | 6.9% | 617 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 5.6082 MG | 20 MG | 28% | 11.9% | 357 g |
niacin | 3.5 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 359 MG | 2500 MG | 14.4% | 6.1% | 696 g |
Cailcium, Ca. | 14.1 MG | 1000 MG | 1.4% | 0.6% | 7092 g |
Silicon, Tha | 0.2 MG | 30 MG | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
Magnesium, mg | 25.2 MG | 400 MG | 6.3% | 2.7% | 1587 g |
Sòidiam, Na | 70.6 MG | 1300 MG | 5.4% | 2.3% | 1841 g |
Sulfar, S. | 130 MG | 1000 MG | 13% | 5.5% | 769 g |
Phosphorus, P. | 145.4 MG | 800 MG | 18.2% | 7.7% | 550 g |
Clorine, Cl | 105.2 MG | 2300 MG | 4.6% | 2% | 2186 g |
Eileamaidean Trace | |||||
AlĂąmanum, Al | 235.1 ÎĽg | ~ | |||
Bohr, B. | 52.5 ÎĽg | ~ | |||
Vanadium, V. | 39.9 ÎĽg | ~ | |||
Iarann, Fe | 2.6 MG | 18 MG | 14.4% | 6.1% | 692 g |
Iodine, I. | 5.6 ÎĽg | 150 ÎĽg | 3.7% | 1.6% | 2679 g |
Cobalt, Co. | 6.8 ÎĽg | 10 ÎĽg | 68% | 28.9% | 147 g |
Lithium, Li | 19.5 ÎĽg | ~ | |||
Manganese, Mn | 0.1573 MG | 2 MG | 7.9% | 3.4% | 1271 g |
Copar, Cu | 383.7 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 38.4% | 16.3% | 261 g |
Molybdenum, Mo. | 16.3 ÎĽg | 70 ÎĽg | 23.3% | 9.9% | 429 g |
Nickel, ni | 11.2 ÎĽg | ~ | |||
Lead, Sn | 32.8 ÎĽg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 154.6 ÎĽg | ~ | |||
Selenium, Ma tha | 0.07 ÎĽg | 55 ÎĽg | 0.1% | 78571 g | |
Srontium, Sr. | 0.09 ÎĽg | ~ | |||
Titan, thu | 0.1 ÎĽg | ~ | |||
Fluorine, F. | 54.2 ÎĽg | 4000 ÎĽg | 1.4% | 0.6% | 7380 g |
Chrome, Cr | 9.1 ÎĽg | 50 ÎĽg | 18.2% | 7.7% | 549 g |
Sinc, Zn | 1.9066 MG | 12 MG | 15.9% | 6.8% | 629 g |
Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
Starch agus dextrins | 4.4 g | ~ | |||
Mono- agus disaccharides (siĂącaran) | 1.7 g | 100g aig a' char as Ă irde | |||
Steolan | |||||
Cholesterol | 2.8 MG | 300 mg aig a’ char as à irde |
Is e luach lĂąth 235,1 kcal.
Fillet le tomato agus sauce beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn A - 66,7%, vitimĂn B2 - 16,7%, choline - 15,3%, vitimĂn B5 - 16%, vitimĂn B6 - 15%, vitimĂn B12 - 166,7% , vitimĂn C - 11%, vitimĂn H - 16,2%, vitimĂn PP - 28%, potasium - 14,4%, fosfar - 18,2%, iarann ​​- 14,4%, cobalt - 68%, copar - 38,4 , 23,3, 18,2%, molybdenum - 15,9%, cromium - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh à bhaisteach, gnìomh gintinn, slà inte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox, ag à rdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phà irt de lecithin, tha pà irt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 a ’gabhail pà irt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pĂ irt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigĂ©id. Tha falamh agus vitimĂn B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sĂ s ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimĂn B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pĂ irt no Ă rd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin C a ’gabhail pà irt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Bhiotamain H. a ’gabhail pà irt ann an synthesis geir, glycogen, metabolism amino-aigéid. Le bhith a ’faighinn a-steach gu leòr den bhiotamain seo faodaidh e dragh a chuir air staid à bhaisteach a’ chraicinn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phà irt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Chrome a ’gabhail pà irt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag à rdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
CALORIES AGUS CĂ’MHDHAIL CEIMICEACH AN CLĂ€RAIDHEAN CLĂ€RAIDH Fillet le tomato agus sauce PER 100 g
- 899 kcal
- 301 kcal
- 218 kcal
- 24 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 235,1 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh còcaireachd Fillet le tomato agus sauce, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh