Carson a tha feum air pròtain?
Tha pròtain (pròtain) na phàirt chudromach den bhodhaig againn: tha e na phrìomh thùs airson cruthachadh stuthan bodhaig daonna. Tha pàirt den eileamaid riatanach air a thoirt a-mach anns a ’bhodhaig againn gun eadar-theachd, ach, airson obrachadh seasmhach a h-uile siostam, bu chòir an solar aige a bhith air ath-lìonadh gu cunbhalach le biadh.
togail
Tha fios aig a h-uile duine gu bheil an siostam cealla air ùrachadh gu cunbhalach - thèid seann cheallan a chuir an àite feadhainn ùra, air sgàth sin structar bodhaig an duine ag atharrachadh. Tha pròtain anns gach aon de na ceallan sin, agus mar sin tha easbhaidh an eileamaid seo anns a ’bhodhaig a’ leantainn gu droch bhuaidh. Faodar seo a mhìneachadh gu sìmplidh: ma tha aig an àm seo nuair a thèid cealla ùr a chruthachadh, chan eil pròtain gu leòr anns a 'bhodhaig, stadaidh am pròiseas leasachaidh. Ach tha an fheadhainn a thàinig roimhe air crìoch a chuir air a’ chearcall aca! Tha e a ’tionndadh a-mach gum bi organ anns nach bi mìrean marbh air an cur an àite feadhainn ùra ann an ùine a’ fulang.
hormonal
Tha a’ mhòr-chuid de na hormonaichean a bheir buaidh air sunnd, coileanadh agus gnìomh gintinn neach air an dèanamh suas de phròtain. Tha e loidsigeach gun toir dìth an ìre riatanach den eileamaid seo gu fàilligeadh hormonail agus duilgheadasan eile.
còmhdhail agus analach
Tha am pròtain hemoglobin an urra ri obair analach: bidh e a’ cuideachadh an ogsaidean a tha a’ dol a-steach don bhodhaig gus oxidation de fhigheagan a thòiseachadh, agus an uairsin ga thilleadh chun taobh a-muigh ann an cruth carbon dà-ogsaid. Bidh na pròiseasan sin ag ath-lìonadh lùth deatamach, mar sin, mura h-eil iad “air an tionndadh” ann an ùine, bidh anemia a ’leasachadh anns a’ bhodhaig. Bidh e cuideachd a 'leantainn gu easbhaidh de bhiotamain B12, a tha an sàs ann a bhith a' gabhail a-steach pròtain a tha air a shlaodadh le biadh gu ceart.
mhathas-cheasnachaidh
Tha a h-uile pàirt den t-siostam musculoskeletal cuideachd a’ toirt a-steach pròtain.
gabhadair
Bidh an eileamaid a 'cuideachadh obair a h-uile mothachadh daonna, a' gabhail a-steach smaoineachadh, lèirsinn, tuigse air dathan agus fàilidhean, agus feadhainn eile.
dìon-dìonach
Taing don phròtain, thèid antibodies a thoirt a-mach anns a ’bhodhaig, cuir às do tocsainnean, agus thathas a’ sgrios fòcas ghalaran is bhìorasan.
Dè a ’bhuannachd a tha ann an vitimín B12?
Tha seilbh mean air mhean aig B12 (cobalamin): tha e air a cho-chur a-steach don bhodhaig le cuideachadh bho microflora, agus an uairsin bidh e fhathast ann an dubhagan daonna agus grùthan. Aig an aon àm, chan eil an bhiotamain air a ghabhail a-steach anns na caolan, a tha a ’ciallachadh gum feumar an ìre aige ath-lìonadh bhon taobh a-muigh. Tha an eileamaid air leth cudromach aig aois òg, seach gu bheil e a 'gabhail pàirt ann an cruthachadh ceart a h-uile siostam, a' bunailteachadh an staid neònach, a 'casg anemia, agus a' brosnachadh cinneasachadh lùtha. Tha e cuideachd riatanach gum bi a h-uile inbheach ag ithe bhiotamain le biadh, oir chan urrainn dha gin de na pròiseasan taobh a-staigh as cudromaiche a dhèanamh às aonais, mar eisimpleir:
hematopoiesis
· gintinn
obair an t-siostam nearbhach
Cruthachadh agus taic do dhìonachd
cuideam àbhaisteach
agus mòran a barrachd.
1. Gastritis atrophic
2. Ionnsaigh parasitic
3. Gut dysbiosis
4. Tinneasan a' ghalair bhig
5. Gabhail anticonvulsants, beòil contraceptives, ranitidine.
6. In-ghabhail gu leòr de bhiotamain bho bhiadh
7. Deoch-làidir
8. Pròiseas aillse
9. Galairean oighreachail
Bidh dotairean a’ dearbhadh an ìre àbhaisteach de cobalamin a gheibhear bho bhiadh - bho 2 gu 5 micrograms gach latha. Feumaidh an dà chuid luchd-ithe feòil agus glasraich sùil a chumail air na h-ìrean B12 aca san fhuil: thathas den bheachd gu bheil an àbhaist bho 125 gu 8000 pg / ml. A dh 'aindeoin uirsgeulan, tha tòrr cobalamin ann chan ann a-mhàin ann am beathaichean, ach cuideachd ann am bathar lusan - soy, ceilp, uinneanan uaine, msaa.
Dè am biadh a bu chòir dhut ithe?
Anna Zimenskaya, gastroenterologist, phytotherapist:
Tha mòran de bhiadhan lusan beairteach ann am pròtain. Is e pònairean soighe an stiùiriche ann an susbaint pròtain agus cothromachadh amino-aigéid riatanach, a dh’ fhaodar ithe an dà chuid air an sprèadhadh amh agus air an goirteachadh (ann an cruth miso, tempeh, natto) agus air am bruich gu teirmeach. Tha tòrr pròtain aca - timcheall air 30-34 gram gach 100 g de thoraidhean. Bidh legumes eile cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ sùghadh a ’chuirp leis an eileamaid seo, mar eisimpleir, lentils (24 g), bean mung (23 g), chickpeas (19 g). Tha pròtain lìn faisg air a bhith a 'dèanamh suas ris a' phròtain as fheàrr agus tha 19-20 g de phròtain ann gach 100 g de shìol. A bharrachd air pròtain àrd-inbhe, tha àireamh àrd de omega-3 ann an lìon cuideachd - aigéid shailleil neo-shàthaichte a dhìonas soithichean fuil agus a chuireas casg air leasachadh aillse. Tha gu leòr de phròtain air a lorg ann an sìol pumpkin (24 g), sìol chia (20 g), cuach (9 g). Airson coimeas a dhèanamh, chan eil pròtain ann am feòil-mart ach 20 gu 34 g, ann an isbeanan - 9-12 g, ann an càise bothain - gun a bhith nas fhaide na 18 g.
Tha e glè fheumail do luchd-glasraich a bhith ag ithe brochan lìn no jelly gu cunbhalach, legumes dhà no còig tursan san t-seachdain - an dà chuid amh agus air an stew le glasraich. Chan eil monodihes bean freagarrach dha daoine aig a bheil duilgheadasan leis a 'chùrsa gastrointestinal. Ach ma chuireas tu iad ann am meudan beaga ri glasraich no cuach, bidh iad feumail.
Chan eil vitimín B12 cho cudromach dha daoine. Faodar amharas a dhèanamh air an easbhaidh aige le atharrachaidhean ann an sunnd san fharsaingeachd: thathas a’ faireachdainn laigse, bidh cuimhne a ‘dol am meud, bidh smaoineachadh a’ slaodadh sìos, crith làmhan a ‘nochdadh agus mothachadh air a bhuaireadh, bidh miann a’ lughdachadh gu mòr, faodaidh glossitis dragh a chuir air. Gus an suidheachadh a shoilleireachadh, thathar a ‘sgrùdadh ìre a’ bhiotamain san fhuil, homocysteine.
Ann an nàdar, tha B12 air a cho-chur a-mhàin le meanbh-fhàs-bheairtean ann an cruth riochdan nàdarra: adenosylcobalamin, methylcobalamin. Anns a 'chorp daonna, tha e air a chruthachadh ann am meudan gu leòr le microflora intestinal. Bho shealladh saidheans an latha an-diugh, chan urrainnear an bhiotamain a ghiùlan tron chnap-starra intestinal anns an t-slighe gastrointestinal as ìsle, ach feumaidh e a bhith air a ghabhail a-steach don bhroinn bheag. Ach is dòcha nach eil mòran eòlais againn fhathast air cùl-stòran falaichte na cuirp. Ann an cleachdadh, tha glasraichearan ann le eòlas bho ghrunn bhliadhnaichean gu grunn deicheadan nach eil a’ faighinn eòlas air comharran easbhaidh vitimín B12. Agus ann an cuid de dhaoine, air a 'chaochladh, bidh e a' leasachadh mar-thà aig 3-6 mìosan bho bhith a 'diùltadh feòil. Air an t-slighe, gu tric thathas a ’faicinn dìth B12 ann an luchd-ithe feòil!
Faodaidh roghainn eile an àite stòran beathach de bhiotamain - iasg mara agus biadh mara eile, uighean - a bhith nan drogaichean agus stuthan daithead le vitimín B12. Ach tha e nas fheàrr stuthan iom-fhillte a chleachdadh anns a bheil an speactram gu lèir de bhiotamain B.
Chan eil mi a’ toirt taic do dheuchainnean cunbhalach, oir tha mi a’ creidsinn gur e dòigh-beatha fhallain, foghlam corporra, cruadhachadh, obair le d’ inntinn am prìomh bhacadh slàinte. Mar sin, mura h-eil briseadh ann air mathas, tha e nas fheàrr barrachd aire a thoirt don leasachadh agad. Ann an làthaireachd dhuilgheadasan slàinte, tha coltas comharran galair, gu dearbh, feumar a bhith air an sgrùdadh le dotair. Ann an suidheachaidhean eile, bidh an deuchainn fala coitcheann àbhaisteach gach 6-12 mìosan gu math fiosrachail.
Chan eil duilgheadas sam bith aig a’ mhòr-chuid de lusan-glasraich a nì atharrachadh mòr air daithead agus a stadas ag ithe feòil. Air an làimh eile, bidh an ceann goirt a’ falbh, bidh seasmhachd a’ dol am meud, agus bidh sunnd iomlan a’ dol am feabhas. Aig an aon àm, faodaidh 10-20% de dhaoine le atharrachadh geur ann am beathachadh fhathast comharran easbhaidh ann an cruth anemia, falt brònach agus ìnean. Ann an suidheachadh mar sin, tha e ciallach an t-àrdachadh a chothromachadh agus tòiseachadh air atharrachaidhean mean air mhean, a 'coimhead air luaths, a' dèanamh phrògraman antiparasitic agus ceumannan airson glanadh coitcheann a 'chuirp.