2 chupa rus Jasmine 1 cupan bainne cnò-chnò à tiona, air a roladh fo uisge ruith 1 teaspoon salainn 1 maide lemongrass (15cm), 1 pìos ginger briste, 1 cucumair air a slaodadh agus air a ghearradh, air a slaodadh agus air a ghearradh ann an sligean tana, an uairsin gearradh gach sliseag ann an leth
1. Thoir rus a-steach do chriathar agus nigh 3 tursan fo uisge ruith. 2. Cuir an rus a-steach gu sospan (500 ml) le mullach teann, cuir bainne cnòcach, salann, lemongrass, ginger agus 1½ cupan uisge. Stir. Thoir gu boil, an uairsin lughdaich teas agus fuirich, còmhdaichte, airson 15 mionaidean. Nuair a bhios an rus deiseil, thoir air falbh a 'phoit bhon stòbha agus fàg an rus còmhdaichte airson 10 mionaidean. Còmhdaich an rus le forc, thoir air falbh an ginger agus an lemongrass agus frithealadh leis na cucumbers.