Tha freumh ginger air a chleachdadh air a thiormachadh, ùr, picilte, a rèir dè an dreach a tha iomchaidh. Tha blas ginger air a chur gu co-chòrdail ri soithichean sam bith - an dà chuid milis agus salainn. Anns na h-Innseachan, tha eadhon grunn sheòrsaichean flùr ginger ann. Le t-slighe, tha an sgàil pinc de ginger air a choileanadh gu h-ealanta, chan eil freumh pinc ann an nàdar.
Tha pùdar ginger goireasach ri chleachdadh nuair a bhios tu ag ullachadh brothan, agus, mar eisimpleir, marinate feòil le freumh ùr grated.
Cuin a chuireas tu ginger:
- cuir ginger ris an fheòil 15 mionaidean mus bi e deiseil,
- anns an t-sauce-às deidh còcaireachd,
- ann am bèicearachd nuair a tha thu a ’suathadh an taois,
- agus ann an soithichean milis airson mionaid no dhà mus bruich thu.
Tha mòran de bhiotamain C ann am freumh ginger, a bharrachd air A agus B, magnesium, sinc, olan riatanach, amino-aigéid feumail. Càite an urrainn dhomh ginger a chleachdadh ann an còcaireachd?
Ginger Tea
Tha an tì seo nas buntainniche na bha e a-nis, rè rampage de gach seòrsa de ghalaran analach àrd. Neartaichidh e an siostam dìon agus bidh e a ’soilleireachadh cùrsa a’ ghalair. Is e an roghainn as fhasa beagan ginger grated a chur ris an tì as fheàrr leat a chaidh a ghrùdadh mu thràth. Atharraich an dòs a rèir do bhlas agus do gheur.
Is e roghainn nas iom-fhillte uisge goileach a dhòrtadh thairis air teaspoon de ginger, goil airson 5 mionaidean, agus an dèidh a thoirt air falbh bhon teas, cuir mil, lemon, sinamon. Bidh ginger cuideachd a ’dol gu math le orains.
Reòiteag ginger
Airson blas ginger de reòiteag, feumaidh tu a bhith dèidheil air a leithid de mheasgachadh - milseag milis reòthte agus crathadh beagan losgaidh de sùgh sùgh. Gu sònraichte soirbheachail tha an duet de reòiteag banana no lemon le freumh ginger biorach. Ann an suidheachadh sam bith, bu chòir dhut gu cinnteach feuchainn ri co-dhùnadh an e seo an toil-inntinn agad no nach e.
Ullaich an reòtag thu fhèin: measgaich glainne siùcair, glainne uisge, siorup arbhair agus 3 spàin-tì de sùgh grated. Cook, stir, airson mionaid no dhà, agus an uairsin cuir glainne de iogart, glainne uachdar agus 3 spàin-bùird de sùgh lemon le measgachadh de sùgh lemon dhan mhilseag fhuarach. Measgaich e agus cuir ann an inneal reòiteag.
Ginger candied
Is e milseag fìor bhlasta a tha seo agus roghainn eile airson siùcairean seoclaid àrd-calorie. Faodar ginger candied dèanta a stòradh airson grunn mhìosan, gan cur ri tì no gan ithe dìreach mar sin.
Faodaidh tu ginger a chur ri pastraidhean-briosgaidean, paidhean agus aran ginger, mar sin a ’meudachadh an cuid cleachdaidh. Cuir ginger còmhla ann am bèicearachd le lemon, sinamon, ùbhlan, mil, mint agus cnothan.
Ginger picilte
Tha an seusanachadh seo gu math spìosrach, agus mar sin tha e an-aghaidh dhaoine a tha a ’fulang le galaran den t-slighe gastrointestinal. Gabh 200 ml de fhìon-dhearcan rus (ubhal no fìon), 3 spàin-bùird de shiùcair, 2 spàin-tì de shalainn, 8-9 spàin-bùird de dh’uisge agus 200 gram de sùgh ùr air a shuathadh le salann. Thoir uisge thairis air an sùgh, tiormaich e agus geàrr e gu tana, cùm e ann an uisge goileach airson mionaid no dhà. Cuir an ginger ann an colander, gluais an ginger gu jar tioram, dòrtadh marinade fìon-dhearcan, uisge, salann, siùcar. Tha ginger air a mharinachadh san dòigh seo airson grunn làithean.
- Facebook,
- Dachaigh,
- Vkontakte
A chuimhneachadh gun do dh ’innis sinn dhut na bu tràithe mar a bhruich thu crumble blasda le feijoa agus ginger, agus chomhairlich sinn cuideachd dè eile blasta as urrainn dhut a chòcaireachd le ginger.