Daithead fallain agus geir

Airson na 30 bliadhna mu dheireadh tha geir anns an daithead air a mheas mar adhbhar cus cuideim, cholesterol àrd agus tinneas cridhe. Ach, chan eil cleachdadh thoraidhean le geir ìosal agus a bhith a’ leantainn daithead le geir ìosal gu leòr airson a bhith nas caol agus nas fhallaine. Gu dearbh, tha an taobh eile fìor.

A bharrachd air a bhith a ’gabhail cùram mu na tha sinn ag ithe de gheir, feumaidh tu a dhèanamh gu smaoineachail. Gu dearbh, le bhith a ’lughdachadh caitheamh cuid de gheir tha sin a’ lughdachadh cunnart mòran ghalaran broilleach. Air an làimh eile, tha seòrsan sònraichte de gheir gu tur riatanach airson ar slàinte.

Tha tòrr fiosrachaidh ann mu na geir, agus is dòcha gu bheil e a ’dol an aghaidh a chèile air sgàth cho neo-iomlanachd. Mar sin chan eil beàrn sam bith agad san raon eòlais seo, leig leinn dèiligeadh ris a h-uile dad ann an òrdugh cheart agus caraidean agus nàimhdean a mhìneachadh eadar na geir.

Uirsgeulan agus fìrinnean mu gheir

Myth: is e daithead le geir ìosal an dòigh as fheàrr air a ’chùis a dhèanamh air reamhrachd.

Fiosrachadh:

• Tha an àireamh de dh'Ameireaganaich a tha reamhar air dùblachadh thar an 20 bliadhna a dh ’fhalbh a bha aig an aon àm ris an ar-a-mach geir-ìosal.
• Ann an 1960, fhuair na h-Ameireaganaich 45% de chalaraidhean bho gheir - agus cha robh ach 13% reamhar. A-nis, nuair nach fhaigh a ’mhòr-chuid ach mu 33% de chalaraidhean bho gheir, tha 34% a’ faighinn eòlas air reamhrachd!

Myth: airson cuideam a chall, feumaidh tu nas lugha de gheir ithe

Fiosrachadh:

• Gu h-ìoranta, tha a ’bhuaidh eile aig an lùghdachadh obann de gheir san daithead: a’ feuchainn ri nas lugha de gheir ithe, bidh sinn a ’fàs nas motha. A ’diùltadh geir, bidh mòran dhaoine a’ tòiseachadh ag ithe biadh a tha saidhbhir ann an gualaisg a tha furasta a chnàmh, no biadh a tha ìosal ann an geir, agus an uairsin bidh geir fallain air a chur an àite siùcar agus gualaisg àrd-calorie. Chan eil seo, gu dearbh, a ’toirt a’ bhuaidh as fheàrr air an fhigear.
• Feumaidh tu calaraidhean a lughdachadh gus cuideam a chall. Ach bidh geir a ’dòrtadh agus a’ sàsachadh an t-acras agad, mar sin a ’dìon bho bhith a’ dèanamh cus.
• Sheall an sgrùdadh gu robh boireannaich air daithead le geir ìosal a ’call barrachd cuideam na boireannaich a lean an daithead àbhaisteach aca.

Tha geir fallain riatanach airson slàinte

Bidh an corp daonna a ’cleachdadh searbhagan geir anns a h-uile pròiseas, bho bhith a’ togail membran cealla gu bhith a ’coileanadh prìomh dhleastanasan san eanchainn, sùilean agus sgamhanan. Bidh geir a ’coileanadh nan gnìomhan a leanas ann am bodhaig an duine:

• Brain - tha geir a ’dèanamh suas 60% de stuth eanchainn agus tha iad cudromach airson a dhleastanasan, a’ toirt a-steach comasan ionnsachaidh, cuimhne agus riaghladh mood. Tha geir gu sònraichte cudromach do bhoireannaich a tha trom le leanabh oir tha iad a ’gabhail pàirt ann an leasachadh eanchainn na fetal.
• Ceallan - Bidh aigéid shailleil a ’cuideachadh cheallan fuireach gluasadach agus sùbailte, agus tha uallach orra cuideachd airson buill-bodhaig cealla a thogail.
• Heart - 60% den lùth a gheibh ar cridhe ann an losgadh geir. Tha feum air cuid de gheir cuideachd gus ruitheam cridhe seasmhach a chumail suas.
• nearbhan - bidh geir a ’dèanamh suas an stuth a tha a’ còmhdach agus a ’dìon nan nearbhan, a’ dealachadh sparradh dealain agus a ’luathachadh an tar-chuir.
• Pulmannan - surfactant sgamhain, a dh ’fheumas dùmhlachd àrd de gheir shàthaichte, a’ toirt comas dhaibh obrachadh gu furasta agus gan cumail bho bhith a ’cromadh.
• Eyes - tha geir deatamach airson gnìomhan lèirsinneach a thoirt gu buil.
• cnàmhaidh - bidh geir ann am biadh a ’slaodadh sìos a’ phròiseas cnàmhaidh, tha barrachd ùine aig a ’bhodhaig beathachadh a ghabhail a-steach. Bidh geir a ’cuideachadh le bhith a’ toirt seachad ìre seasmhach de lùth agus a ’fuireach làn nas fhaide. Bhiotamain solubhail geir (A, D, E, K) air an glacadh ann an làthaireachd geir.
• Na h-organan a-staigh gu lèir - is e cuisean a th ’ann an geir a dhìonas na buill-bodhaig a-staigh againn.
• Siostam dìonach - bidh cuid de gheir a ’cuideachadh do metabolism agus an siostam dìon gus fuireach fallain agus obrachadh gu ceart.

“Cleasaichean” ann an teaghlach geir

Gus tuigsinn dè na geir a tha math agus dè a tha dona, bu chòir dhut fios a bhith agad air ainmean nan cluicheadairean agus beagan fiosrachaidh mun deidhinn.

Saill monounsaturated

• A bheil leaghan aig teòthachd an t-seòmair agus turbid nuair a thèid a stòradh san fhrigeradair.
• Is e na prìomh stòran olan glasraich mar ola ráibe, ola cnò-chnò, agus ola ollaidh. Is e stòran math eile avocados; almoin, cnothan calltainn, pecans agus sìol pumpkin agus sìol sesame.
• Tha daoine a tha a’ leantainn daithead traidiseanta Meadhan-thìreach, aig a bheil tòrr thoraidhean anns a bheil geir monounsaturated (ola ollaidh), buailteach a bhith ann an cunnart nas ìsle de ghalaran cardiovascular.

Saill neo-shàthaichte

• A bheil leaghan aig teòthachd an t-seòmair agus cuideachd aig teòthachd ìosal
• Is e na prìomh stòran lus na grèine, arbhar, pòna soy agus ola Flaxseed, agus cuideachd biadh mar chnothan-cnòimhe, sìol lìon, agus iasg.
• Tha an teaghlach seo a ’toirt a-steach searbhagan geir omega-3, aig a bheil buaidh anti-inflammatory. Chan urrainn don bhodhaig againn an toirt a-mach. A bharrachd air an sin, lorgar geir omega-3 ann am glè bheag de bhiadh.

Saill shàthaichte

• Mar riaghailt, tha e ann an staid chruaidh aig teòthachd an t-seòmair agus tha ìre leaghaidh àrd ann
• Is e na prìomh stòran biadhan bho thùs bheathaichean, a’ toirt a-steach feòil is toraidhean bainne. Is e stòran eile olan glasraich tropaigeach leithid ola cnò-chnò, ola pailme agus toraidhean gan cleachdadh. Tha geir shàthaichte ann an cearcan agus iasg, ach ann an suimean nas lugha na feòil dhearg.
• Bidh geir shàthaichte a ’meudachadh lipoprotein dùmhlachd ìosal, no cholesterol dona, a tha a’ meudachadh chunnart tinneas cridhe coronach (CHD).
• Airson ar fàs-bheairt chan fheumar geir shàthaichte fhaighinn bho bhiadh, leis gu bheil a h-uile geir shàthaichte a dh ’fheumas e, faodaidh e toradh gu neo-eisimeileach nuair a tha gu leòr de“ gheir math ”anns an daithead.

TRANS geir

• Bidh geir TRANS air an cruthachadh le bhith a ’teasachadh olan glasraich leaghaidh an làthair gas haidridean, pròiseas ris an canar hydrogenation. Bidh hydrogenation pàirt de dh ’olan glasraich gan dèanamh nas seasmhaiche agus bidh iad a’ crìonadh nas lugha, rud a tha glè mhath dha luchd-saothrachaidh bìdh - agus gu math dona dhut.
• Is e prìomh stòran geir TRANS olan glasraich, cuid de Margarines, briosgaidean, candies, briosgaidean, greimean-bìdh, biadh friogais, bathar bakte agus biadh giullachd eile air a dhèanamh le olan glasraich a tha gu ìre hydrogenated.
• Bidh geir TRANS a ’togail lipoprotein dùmhlachd ìosal, no cholesterol dona, a tha a’ meudachadh chunnart tinneas cridhe coronach agus a ’lughdachadh cholesterol“ math ”(dùmhlachd lipoprotein àrd).

Tha grunn sheòrsaichean geir anns a h-uile biadh geir.

Tha geir no ola sam bith na mheasgachadh de dhiofar geir. Tha an clàr a leanas * a ’sealltainn seo:

A ’bhuidheann de omega-3-Na geir as fhallaine

Bu chòir dhuinn uile a bhith a ’meudachadh toirt a-steach searbhagan geir omega-3 buannachdail, a tha a dhìth airson gnìomhan bodhaig mar sin a’ cumail smachd air dòrtadh fala agus a ’cruthachadh buill-bodhaig san eanchainn. Tha sinn fhathast ag ionnsachadh mu na buannachdan mòra a tha aig omega-3, ach tha rannsachadh air sealltainn gum faod na searbhagan geir sin buaidh mhath a thoirt air na galairean a leanas:

• Galar cardiovascular. Tha deuchainnean epidemio-eòlasach agus clionaigeach air sealltainn gu bheil searbhagan geir omega-3 a ’cuideachadh ìrean triglyceride nas ìsle, ìre fàis de phlàighean atherosclerotic agus cunnart bho arrhythmias. Faodaidh iad cuideachd bruthadh-fala beagan nas ìsle.
• Ailse an grùthan. Is dòcha gu bheil cleachdadh searbhagan geir omega - 3 mar leigheas èifeachdach airson aillse grùthan a chasg agus a làimhseachadh.
• Deamocrasaidh. Bidh searbhagan geir Omega-3 a ’lughdachadh comharran trom-inntinn, is dòcha air sgàth gu bheil iad a’ cur ris an àrdachadh ann an cùis liath na h-eanchainn.
• Dementia. Bidh ithe iasg geir àrd ann an omega 3, a ’lughdachadh an coltas gum bi e a’ leasachadh leòintean eanchainn asymptomatic a dh ’fhaodadh call cuimhne agus trom-inntinn adhbhrachadh.

Seòrsan searbhagan geir omega-3

Is e trì prìomh bhuill den teaghlach omega-3 searbhag alfa - linolenic (ALA); searbhag eicosapentaenoic (EPA) agus searbhag docosahexaenoic (DHA). Is e na stòran as fheàrr iasg geir mar bhradan, sgadan, rionnach, anchobhaidhean, sardines no geir èisg mar Leasachan. Faodaidh tuna ann am breac agus breac locha a bhith na stòr math cuideachd, a rèir mar a chaidh an t-iasg a thoirt a-mach agus a phròiseasadh.

Is dòcha gu bheil thu a ’cluinntinn mòran mu bhith a’ faighinn omega-3s bho bhiadhan a tha làn searbhagan geir alfa-linolenic. Is e ALK an searbhag omega-3 as cumanta a tha an làthair ann an daithead Ameireagaidh agus tha e ri fhaighinn ann am pailteas ann an sìol lìn agus ola Flaxseed, agus walnuts. Ged as urrainn do bhodhaig ALA a thionndadh gu EPA agus DHA, chan urrainn dhut a bhith cinnteach às a ’cheud sa cheud seo, oir chan eil an comasachd seo an làthair ach airson cuid de dhaoine. Mar sin, gus dèanamh cinnteach gum faigh thu gu leòr de na beathachadh deatamach sin, tha e ciallach a bhith a ’toirt a-steach don daithead an t-iasg geir no an ola èisg. Ach, mura h-eil thu ag ithe iasg agus ola èisg, ach dìreach a ’cleachdadh an ALK, tha e nas fheàrr na dad, agus dìonaidh an siostam cardiovascular agad a’ fàs, ged nach bi e mar a bhith a ’cleachdadh ola èisg.

Bidh cuid de dhaoine a ’seachnadh biadh mara oir tha dragh orra mu airgead-beò no tocsainnean eile a dh’ fhaodadh a bhith ann an èisg. Tha a ’mhòr-chuid de dh’eòlaichean ag aontachadh gu bheil na buannachdan bho dhà riarachadh èisg de na cuantan fuar ann an seachdain a’ toirt bàrr air na cunnartan.

A ’taghadh nan stuthan omega-3 as fheàrr

Nuair a thaghas tu omega-3 de bheathachadh feumaidh tu na leanas a chumail nad inntinn:

• Gach latha tha e gu leòr aon capsal 500mg. Chan eil feum air an àireamh nas motha na seo agus dh ’fhaodadh e droch bhuaidh a thoirt air slàinte. Tha Comann Cridhe Ameireagaidh a ’moladh caitheamh 1-3 gram gach latha de EPA agus DHA. Airson cuid de chùisean meidigeach, dh ’fhaodadh gum bi dòsan nas àirde de omega-3 feumail, ach mus cuir thu an gnìomh iad, bruidhinn ri dotair.
• Tagh stuthan-leigheis anns nach eil airgead-beò, ìre cungaidh-leigheis agus grùdaireachd moileciuil. Dèan cinnteach gu bheil an dà chuid DHA agus EPA anns an Supplement. Is dòcha gum bi e duilich a lorg, ach tha e nas fheàrr stuthan a bharrachd le EPA nas àirde. Is e 3: 2 an co-mheas as fheàrr de EPA gu DHA
• Thoir sùil air a ’cheann-latha crìochnachaidh!

An co-mheas de omega-6 agus omega-3

Tha searbhagan geir Omega-3 agus omega-6 riatanach, a ’ciallachadh nach urrainn don bhodhaig an toirt a-mach agus feumaidh sinn am faighinn bho bhiadh. Tha cothromachadh ceart den dà gheir seo air leth cudromach airson grunn adhbharan. Bidh Omega-6 a ’toirt air adhart a’ phròiseas inflammatory, a chuidicheas sinn le bhith a ’seachnadh gabhaltachd agus a’ brosnachadh slànachadh, fhad ‘s a tha omega-3 anti-inflammatory agus a’ cur dheth an fhreagairt inflammatory nuair nach eil feum air tuilleadh.

Anns na deicheadan o chionn ghoirid tha an co-mheas de searbhagan geir omega-6 agus omega-3 air a bhith mì-chothromach ann an daithead an Iar. Bidh a ’mhòr-chuid de dhaoine ag ithe fada cus de dh’ aigéid shaillein omega-6 agus glè bheag de omega-3. Is e am bàillidh seo aon de na factaran cudromach a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe, aillse, galairean inflammatory agus trom-inntinn.

Molaidhean airson in-ghabhail cothromach de dh ’aigéid omega-geir

• Seachain olan glasraich mar arbhar no ola lus na grèine.

• Lùghdaich an àireamh de dh'fheòil agus stuthan bainne.

• Cuir às do bhiadhan le giullachd àrd-ìre.

• Meudaich caitheamh de bhiadhan a tha beairteach ann an omega-3 leithid iasg bho chuantan fuar (bradan), ola flaxseed, agus walnuts.

A ’tuigsinn geir“ dona ”

Saill millte: Nuair a bhios geir math a ’tionndadh dona

Faodaidh geir math a bhith dona ma thèid a mhilleadh le teas, solas no ocsaidean. Is e geir polyunsaturated an fheadhainn as so-leònte. Ola le susbaint àrd de gheir polyunaturated (me ola Flaxseed) feumaidh a bhith air a stòradh san fhrigeradair ann an soitheach dorcha. Bidh còcaireachd le bhith a ’cleachdadh na h-olan sin cuideachd a’ dèanamh cron air na geir. Na cleachd ola, sìol agus cnothan a-riamh às deidh dhaibh fàs dona agus fhuair iad fàileadh no blas mì-thlachdmhor.

Na droch geir: geir TRANS (aigéid shailleil TRANS)

Tha TRANS-geir mar mholacilean geir, air an gluasad gu ìre hydrogenation. Anns a ’phròiseas seo, bidh ola glasraich leaghaidh air a theasachadh agus a’ tighinn còmhla ris an haidridean. Chan eil feum aig a ’bhodhaig againn air TRANS-fats, agus mar sin chan eil sùim sam bith feumail. Mura h-eil geir fallain san daithead agad, cleachdaidh an corp deformachadh geir TRANS, a tha e an uair sin a ’meudachadh cunnart galar cridhe agus aillse.

Mar sin carson a tha searbhagan geir TRANS cho cumanta ann am bathar malairteach? Tha ola a tha gu ìre de hydrogenated (air fhaighinn le hydrogenation) nas seasmhaiche (nas buailtiche do mhilleadh), furasta a ghiùlan, is urrainn seasamh an aghaidh teasachadh a-rithist, a tha gan dèanamh air leth freagarrach airson friogais Frangach agus hamburgers a chòcaireachd aig an àite biadh luath as fheàrr leinn.

TRANS Gheibhear geir ann am biadh mar:

• Baking - briosgaidean, briosgaidean, cèicean, muileidean, rùsgan paidhean, taois piotsa, agus cuid arain mar bunan hamburger.
• Biadhan friochte - donuts, friogais Frangach, cearc friochte a ’toirt a-steach cnapan cearc agus Taco rùsg cruaidh.
• greimean-bìdh - buntàta, arbhar, agus sliseagan, candy, popcorn.
• Saill chruaidh - margarine agus ola glasraich leth-chruaidh.
• Biadhan ro-mheasgaichte - measgachadh cèic, measgachadh pancake, deochan measgachadh seoclaid.

TRANS tha geir buailteach a bhith a ’togail cholesterol LDL“ dona ”agus a’ lughdachadh “math”. Faodaidh seo leantainn gu fìor dhuilgheadasan slàinte, bho thinneas cridhe gu aillse. Chan eil tomhas de gheir TRANS feumail agus cha bu chòir dha a bhith nas àirde na 1% den àireamh iomlan de chalaraidhean.

Bi nad lorg-phoileas gus geir TRANS a lorg

Cleachd sgilean lorg gus geir TRANS a sheachnadh air do bhòrd:

• Nuair a bhios tu a’ ceannach thoraidhean, leugh na bileagan agus lean làthaireachd “ola gu ìre hydrogenated”. Fiù ma tha neach-dèanamh an toraidh ag ràdh nach eil geir TRANS ann, tha an tàthchuid seo ag innse dhut gu bheil an toradh air an liosta de dhaoine a tha fo amharas gu bheil geir TRANS ann.

• Nuair a bhios tu ag ithe a-muigh, cuir a-steach an liosta “dubh” agad de bhiadhan friochte, briosgaidean agus toraidhean siùcairean eile. Seachain na toraidhean sin mura h-eil thu cinnteach gu bheil an cafaidh no an taigh-bìdh seo a’ gabhail cùram nach eil geir TRANS anns a’ bhiadh aca.

• Chan eil riaghailtean aig a’ mhòr-chuid de dhùthchannan a thaobh bileagan airson biadh luath. Faodar eadhon a ràdh gu bheil na toraidhean saor bho cholesterol agus air am bruich ann an ola glasraich. Ach, ag ithe aon donut aig bracaist (3.2 g de TFA) agus cuibhreann mòr de friogais Frangach aig lòn (6.8 g de TFA), bidh thu a’ cur 10 gram de TFA nad daithead, arsa Comann Cridhe Ameireagaidh.

• Ann an cuid de bhailtean-mòra na SA (me New York, Philadelphia, Seattle, Boston), a bharrachd air ann an stàite California tha geir TRANS air an casg ann an taighean-bìdh. Rinn e slabhraidh mhòr gus stad a chuir air geir TRANS a chleachdadh.

Saill agus cholesterol

Dha mòran dhaoine, ach a-mhàin diabetics, tha an dàimh eadar an ìre de cholesterol a bhios sinn ag ithe, agus an ìre cholesterol san fhuil glè bheag. A rèir àrd-sgoil slàinte Harvard, tha a ’bhuaidh as motha air ìre cholesterol san fhuil le geir sa bhiadhan agad, chan e an ìre de cholesterol a gheibh thu bho bhiadh.

Gu dearbh, feumaidh tu sùil a chumail air na tha de cholesterol anns an daithead agad, ach faodaidh caitheamh geir fallain barrachd cuideachaidh a thoirt seachad ann a bhith a ’cumail smachd air ìrean cholesterol. Mar eisimpleir:

• Bidh geir monounsaturated a ’lughdachadh cholesterol iomlan agus“ dona ”(lipoprotein dùmhlachd ìosal) san fhuil agus iad a’ meudachadh cholesterol “math” (lipoprotein àrd-dùmhlachd).
• Faodaidh geir polyunsaturated triglycerides ìsleachadh agus sabaid an aghaidh sèid.
• Air an làimh eile, faodaidh geir shàthaichte leantainn gu cholesterol fala nas àirde. Tha geir TRANS eadhon nas miosa oir chan e a-mhàin gu bheil iad a ’togail cholesterol LDL“ dona ”agus a’ lughdachadh cholesterol math.

Ma tha thu a ’fulang le galar cardiovascular agus tinneas an t-siùcair, no ann an cunnart gun tachair iadna atharraich an daithead agad gun a bhith a ’bruidhinn ri dotair!

______________________________________________

Deireadh na loidhne: Dè an ìre de gheir a tha cus?

Tha an ìre de gheir a bharrachd an urra ri do dhòigh-beatha, cuideam, aois, agus gu sònraichte bho staid do shlàinte. Bheir Ministrealachd an àiteachais na molaidhean a leanas airson inbheach cuibheasach:

• Bu chòir an ìre geir iomlan a bhith suas ri 20-35% de ghabhail caloric làitheil
• Saill shàthaichte nach eil nas motha na 10% de chalaraidhean (200 calaraidh airson daithead 2000 kcal)
• Bidh TRANS a ’geir nas lugha na 1% de chalaraidhean (2 gram gach latha airson daithead 2000 kcal)
• Cholesterol nach eil nas motha na 300 mg gach latha

Ach, ma tha dragh ort mu ghalar cardiovascular, tha Comann Cridhe Ameireagaidh a ’moladh plana coltach ris, a’ cuingealachadh geir shàthaichte gu 7% de chalaraidhean làitheil (140 calaraidh airson daithead de 2000 calaraidh).

Ciamar a leanas tu na molaidhean sin? Is e an dòigh as fhasa geir shàthaichte agus TRANS a chur an àite an daithead agad le geir mono - agus polyunataturated, agus caitheamh searbhagan geir omega-3 a mheudachadh. Cleachd an stiùireadh a leanas gus dèanamh cinnteach nach ith thu ach geir fallain.

A ’strì ri càirdeas le geir fallain agus a’ toirt seachad an droch rud gu bràth

Mar sin, tha thu air tuigsinn gum feum thu geir shàthaichte agus geir TRANS a sheachnadh… ach ciamar a gheibh thu na geir fallain monounsaturated, polyunsaturated agus omega-3, ris am bi sinn a ’bruidhinn fad na h-ùine?

• Dèan an sgeadachadh salad agad fhèin. Ann an èididhean salad malairteach gu tric bidh tòrr geir shàthaichte, ceimigean cronail agus air an dèanamh le bhith a ’cleachdadh olan ro-ghiullachd, millte. Dèan na dreasaichean agad fhèin le ola ollaidh àrd-inbhe fuar le brùthadh, ola-fhrois no ola sesame agus na luibhean as fheàrr leat.
• Dè as fheàrr: ìm no margarine? Tha taobhan math agus dona aig an dà chuid. A thaobh margarine, tagh bog agus dèan cinnteach nach eil geir TRANS agus olan glasraich hydrogenated. Ge bith co-dhiù a thaghas tu ìm no margarine, cleachd iad ann am measadh agus seachain measgachadh le toraidhean eile.Ola ollaidh - rud eile nas buannachdail.
• Ceist feòil. Tha tòrr geir shàthaichte ann am feòil-mart, muiceann, uan ​​agus stuthan bainne. Lùghdaich caitheamh nan toraidhean sin. Far a bheil e comasach, tagh bainne is càise le susbaint geir ìosal. Feuch ri dhol airson feòil caol, gu tric tagh feòil gheal an àite dearg, leis gu bheil nas lugha de gheir shàthaichte ann.
• Na feuch ri geir a ’chuirp a leigeil sìos, lean air adhart math fops. Ma tha dragh ort mu do chuideam no slàinte cridhe agus soithichean fuil, na seachain geir anns an daithead agad, feuch ri bhith a ’cur an àite gach droch geir. Dh ’fhaodadh seo a bhith a’ ciallachadh nach fheumar ach cuid de sheòrsaichean feòla a tha thu ag ithe, pònairean agus legumes a chleachdadh, olan glasraich a chleachdadh an àite tropaigeach (pailme, coconut), anns a bheil barrachd geir shàthaichte mar as trice.
• Faighnich dè an ola a tha do bhiadh air a bruich. Nuair a bhios tu ag ithe ann an cafaidh no taigh-bìdh, faighnich don neach-frithealaidh dè an ola a bha iad a ’cleachdadh. Mas e ola le beagan hydrogenated a th ’ann, thig a-mach às an sin a dh’ aithghearr! Faighnich airson am biadh a dh ’òrduich thu a bhruich le ola ollaidh a tha an-còmhnaidh ri fhaighinn sa mhòr-chuid de thaighean-bìdh.

Airson tuilleadh fiosrachaidh coimhead air bhidio gu h-ìosal: