Ciamar as urrainn dha vegan a bhith beò ann an Siberia?

Anns an Ruis, ged a tha e a 'fuireach air an fhearann ​​​​as motha, tha an àireamh de luchd-leantainn biadh lusan gu math beag - dìreach 2% den t-sluagh. Agus a rèir aithisg o chionn ghoirid bhon bhuidheann neo-eisimeileach Zoom Market, tha an ìre as lugha dhiubh ann an roinnean Siberia. Gu dearbh, tha na toraidhean gu math mì-cheart. Mar sin ann am mòran bhailtean cha robh glasraich idir ann, ach is urrainn dhomh gu pearsanta an aithris seo a dhiùltadh. Ged a dh’ fheumas sinn aideachadh, chan eil annainn ach glè bheag.

Nuair a fhuair an t-àite far an do rinn mi sgrùdadh o chionn dà bhliadhna a-mach nach do dh'ith mi stuth beathach sam bith, thog e ùidh a h-uile duine. Thòisich daoine nach robh cho eòlach orm a’ tighinn thugam gus am mion-fhiosrachadh fhaighinn. Dha mòran, bha seo coltach ri rudeigin iongantach. Tha tòrr stereotypes aig daoine mu na bhios vegans ag ithe. Tha mòran den bheachd gur e duilleag leitis agus cucumar an aon thoileachas ma bheir thu seachad feòil. O chionn latha no dhà chomharraich mi mo cho-là-breith agus chuir mi bòrd vegan sìos. Is e fo-aithris a th’ ann a bhith ag ràdh gun deach iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean. Thòisich cuid eadhon a’ togail dhealbhan den bhiadh agus ga roinn air na meadhanan sòisealta.

A dh 'aindeoin nach do choinnich mi a-riamh ri mathain, tha cuid de fathannan mu chumhachan Siberia fhathast fìor. Reothadh os cionn 40 ceum, sneachda tràth sa Chèitean, cha chuir thu iongnadh air duine sam bith an seo. Tha cuimhne agam mar a choisich mi ann an aon lèine am-bliadhna, agus dìreach seachdain às deidh sin bha mi mu thràth ann an aodach geamhraidh. Agus tha an stereotype: “Chan urrainn dhuinn a bhith beò às aonais feòil” air freumhachadh gu mòr. Cha do choinnich mi a-riamh ri neach a thuirt: “Bhithinn toilichte feòil a leigeil seachad, ach leis an reothadh againn tha seo do-dhèanta.” Ach, tha seo uile ficsean. Innsidh mi dhut dè a dh'itheas tu agus mar as urrainn dhut a bhith beò san artaigil seo.

Is dòcha gur e fìor dhroch shìde am prìomh dhuilgheadas dha luchd-còmhnaidh bailtean-mòra Siberia. Cha robh mi a 'magadh idir, a' bruidhinn mu dheidhinn reothadh thairis air 40. Am-bliadhna, b 'e an ìre as ìsle - 45 ceum (ann an Antartaig aig an àm sin bha e - 31). Ann an leithid de shìde tha e duilich don h-uile duine (ge bith dè an roghainn bìdh): cha mhòr nach eil còmhdhail ann, tha clann air an leigeil ma sgaoil bhon sgoil, chan fhaighear anam air na sràidean. Tha am baile reòta, ach feumaidh luchd-còmhnaidh fhathast gluasad, a dhol a dh’ obair, air gnìomhachas. Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil luchd-leughaidh glasraich air a bhith eòlach o chionn fhada nach eil buaidh sam bith aig biadh lusan air strì an aghaidh reothadh. Ach faodaidh duilgheadasan mòra a bhith ann le aodach.

An coimeas ri luchd-còmhnaidh a’ phrìomh-bhaile, chan urrainn dhuinn coiseachd sa phàirc às aonais bian no ann an còta bian air a dhèanamh le Mango. Tha an aodach seo freagarrach airson an fhoghar againn, ach airson a 'gheamhraidh feumaidh tu coimhead airson rudeigin nas blàithe, no tha an dàrna roghainn a' laighe. Ach chan eil e gu math goireasach tòrr rudan a chuir ort, oir ma thèid thu, mar eisimpleir, a dh’ obair, feumaidh tu an aodach a-muigh agad a thoirt air falbh, agus chan eil duine airson a bhith coltach ri “càl”. Chan e deagh bheachd a th’ ann a bhith a’ caitheamh dà gheansaidh thairis air lèine-T sa chùis seo. Ach anns an 300mh linn, chan eil seo na dhuilgheadas. A-nis faodaidh a h-uile duine còta eco-bhian òrdachadh air an eadar-lìn. Tha, chan eil sinn a 'fuaigheal rudan mar sin, agus mar sin feumaidh tu pàigheadh ​​​​airson lìbhrigeadh, ach cha chosg e sin - timcheall air XNUMX rubles bho Moscow gu Novosibirsk. Nuair a thig e gu clòimh, thig vioscose gu teasairginn. Am-bliadhna, chuidich stocainnean blàth air an dèanamh den stuth seo mi gu mòr. Tha an aon rud fìor airson seacaidean agus sweaters.

Fhuair mi an wardrobe a rèiteach. Tha aon chùis “beag” ann - biadh. A dh'aindeoin sin, tha caitheamh lùtha aig teòthachd mar sin ag àrdachadh gu mòr. Bidh eadhon na taighean a’ fàs fuar oir chan urrainn don teasachadh cumail suas. Tha beathachadh fallain riatanach.

Gu mì-fhortanach, tha an Ruis gu h-iomlan fada air dheireadh air an Roinn Eòrpa a thaobh an raon vegan ann an stòran grosaireachd. Ach is fhiach a bhith mothachail gu bheil an suidheachadh air a bhith a 'leasachadh mean air mhean o chionn ghoirid, ach tha na prìsean airson a leithid de thoraidhean fhathast aig ìre àrd. Ged as urrainn dhomh a ràdh bhon eòlas agam fhìn air seòrsa sam bith de dhaithead, ma dh'fheuchas tu ri do bhodhaig a thoirt seachad leis a h-uile dad a dh ’fheumas tu, thig e a-mach gu dòigheil.

A-nis anns cha mhòr a h-uile àite faodaidh tu co-dhiù leannils a cheannach. Agus eadhon slabhraidhean beaga mar Brighter! (sreath de stòran ann an Novosibirsk agus Tomsk), gu math slaodach, ach tha iad a 'leantainn air adhart a' leudachadh an roghainn de stuthan. Gu dearbh, ma tha thu cleachdte ri buntàta milis, chan eil dad agad ri dhèanamh an seo (chan eil an leithid de “exotics” againn an àite sam bith eile). Ach gheibhear avocados a-nis cha mhòr anns a h-uile àite.

Tha prìsean airson measan is glasraich mar thoradh air còmhdhail gu math àrd. Nuair a bha mi ann am Poblachd nan Seiceach sa Mhàrt, bhuail an diofar mi. Tha a h-uile dad mu dhà uair na prìs. Chan eil fios agam mun t-suidheachadh ann am bailtean-mòra eile na dùthcha againn. A-nis tha grunn stòran sònraichte againn far am faigh thu tòrr rudan.

Tha cafaidhean glasraich air tòiseachadh ag obair ann an Novosibirsk o chionn ghoirid. Ann an nas lugha na bliadhna, bha an àireamh aca cho mòr ri trì, ged nach robh aon dhiubh air a bhith ann roimhe. Tha dreuchdan vegan cuideachd air tòiseachadh a’ nochdadh ann an taighean-bìdh prìomh-shruthach. Chan eil an comann a’ seasamh fhathast, agus tha seo toilichte. A-nis chan eil e doirbh faighinn an àiteigin leis na “luchd-ithe feòil”, faodaidh tu an-còmhnaidh roghainnean a lorg a bhios a’ sàsachadh an dà chuid. Tha iomairtean prìobhaideach ann cuideachd a bhios a’ dèanamh piotsa gun ghiosta vegan, cèicean gun siùcar is flùr, agus cuas.

San fharsaingeachd, chan eil beatha cho dona dhuinn agus a tha mòran dhaoine a’ smaoineachadh. Tha, uaireannan bidh thu ag iarraidh barrachd, ach is e an deagh naidheachd gu bheil veganism a 'fàs nas ruigsinneach ann an suidheachaidhean an latha an-diugh. Tha 2019 air ainmeachadh mar Bhliadhna Vegans san Roinn Eòrpa. Cò aig tha fios, is dòcha gum bi 2020 sònraichte a thaobh seo san Ruis cuideachd? Ann an suidheachadh sam bith, chan eil e gu diofar càite a bheil thu a 'fuireach, tha e cudromach gràdh a chumail airson a h-uile rud a tha timcheall ort, a' gabhail a-steach ar bràithrean nas lugha. Tha na h-amannan nuair a bha feum air feòil ithe air falbh o chionn fhada. Tha nàdar daonna coimheach ri ionnsaigheachd agus an-iochd. Dèan an roghainn cheart agus cuimhnich - còmhla tha sinn làidir!