Clàr-innse
Is e 15 mionaid an ùine còcaireachd airson trosg.
Bruich an trosg ann an goileadair dùbailte airson 20 mionaid.
Còcaich an trosg ann am multicooker air a ’mhodh“ Bèicearachd ”airson 20 mionaid.
Mar a chòcaicheas tu trosg
Feumaidh tu - trosg, uisge, salann, luibhean agus spìosraidh gus blas fhaighinn
Mar a chòcaicheas tu ann an sospan
1. Defrost trosg, ma tha e reòta. Thoir air falbh an druim bho fhillt, ma tha e ri fhaighinn, bho èisg slàn, rùisg na lannan agus thoir air falbh na h-inntrigidhean.
2. Gearr an t-iasg gu cuibhreannan (3-4 ceudameatairean de thighead), faodar an ceann agus an earball a chuir air a ’chluais.
3. Cuir an t-iasg ann an sospan, cuir uisge dìreach os cionn ìre an èisg, cuir am pana na theine.
4. Cuir spìosraidh (oinniún, soilire, saffron, piobar dubh, dill) agus salann.
5. Boil an trosg an dèidh a ghoil airson 15 mionaidean.
Mar a chòcaicheas tu ann an goileadair dùbailte
1. Dèan rùsg agus gearradh an t-iasg.
2. Suathadh na pìosan le salann agus spìosraidh.
3. Cuir pìosan trosg gu cothromach ann am pana bàta-smùid, sprinkle le luibhean.
4. Thoir uisge a-steach don phreas uisge.
5. Tionndaidh air an goileadair dùbailte, bruich an trosg airson 20 mionaid.
Fiosrachadh blasda
Cleachdadh trosg
Ann an grùthan truisg tha geir, stòr de searbhagan geir polyunsaturated omega-3, a bharrachd air an sin, gheibhear vitamain A agus D bhuaithe. Bithear a ’cleachdadh grùthan truisg mar stuth amh airson a bhith a’ dèanamh biadh à tiona.
Mar a chòcaicheas tu trosg airson leanabh
Faodar trosg a thoirt do leanaban bho 10 mìosan a dh'aois. Gus trosg a chòcaireachd airson leanabh, feumaidh tu a ghoil le glasraich agus a ghlùinean. Air neo, goil an t-iasg ann am bainne, agus thoir an leanabh le ìm. Airson a ’chiad uair, tha trosg ann an brot freagarrach gus nach bi blas trosg gu math ris nach robh dùil airson clann.
Tagh an trosg ceart
Faodar trosg ùr a cheannach a-mhàin ann am bailtean-puirt, ach chan ann ann am Moscow. Tagh trosg fuaraichte eadar trosg fuaraichte agus reòta - tha e nas fheàrr. Tha trosg ùr ann an ceallan beaga. Tha e nas fheàrr na fillidhean trosg a tha air an giullachd gu falamh a thaghadh: an uairsin faodaidh tu a bhith cinnteach gun ceannaich thu fillets gun chnàmhan agus gun chraiceann. Tha e nas fheàrr trosg reòta a chuir bhon reothadair a-steach don fhrigeradair 8-9 uairean mus bruich thu.
Mar a ghoil thu trosg ann am picil cucumber
Products
Trosg - 500 gram
Uaine - 1 bun
Carrots - 1 pìos
Pickle cucumber - 200 gram
Sabhs tomato - 200 gram
Pasgan spìosraidh (10 gram)
Reasabaidh trosg
1. Boil uisge le spìosraidh, cuir picil cucumber, cuir trosg picil ann an sreath agus bruich airson 15 mionaidean.
2. Cuir an t-iasg bruite a-mach às a ’bhroth, cuir taobh a’ chraicinn suas air truinnsear, dòrtadh thairis le sabhs tomato no ola ollaidh.
3. Dèan frithealadh le buntàta bruite agus lemon. Faodaidh tu a ’mhias a sgeadachadh le carranan bruite.
Mar a chòcaicheas tu trosg le lemon
Products
Trosg - 1 iasg
Carrots - 1 pìos
Oinniún - 4 uinneanan beaga
Lemon - 1/2 lemon
Freumh peirsil, duilleag bàgh, peppercorns - gus blas fhaighinn
Salann - gus blas fhaighinn
Uisge - 1,5 liotair
Mar a chòcaicheas tu trosg
1. Ma tha an trosg reòta, dì-ghalarachadh, sgoltadh na h-inntrigean agus gearraich dheth an ceann, an earball agus na sgiathan.
2. Nigh na fillidhean trosg agus gearradh ann am pìosan meadhanach mòr.
3. Cuir rùsg air na currain agus gearradh ann an sliseagan. Dèan rùsg agus nigh 4 uinneanan.
4. Cuir spìosraidh ann an sospan, dòrtadh a-steach 1,5 liotair uisge, salann.
5. Cuir carranan picil agus uinneanan air an rùsgadh.
6. Cuir an trosg air a ghearradh.
7. Cuir am pana na theine, an dèidh a ghoil, lughdaich teas agus simmer airson 20 mionaid.
8. Nuair a bhios tu deiseil, thoir air falbh an trosg le spàin slotted, cuir air truinnsear agus sprinkle le sùgh lemon.