Dè cho fada airson brot iogart a chòcaireachd?
Bruich brot iogart airson 20-25 mionaid.
Mar a nì thu brot iogart
Products
Iogart iogart (no iogart geal neo-milis eile) - cupa XNUMX / XNUMX
Ugh - 1 pìos
Flùr - 90 gram
Rice - an treas cuid de ghlainne
Ìm - ciùb bheag
Ola glasraich - 20 mìleliotar
Mint tiormaichte - dòrlach meadhanach
Salann - gus blas fhaighinn
Mar a nì thu brot iogart
1. Nigh an rus.
2. Cuir 200 ml de dh'uisge a-steach do phreas-sàbhaidh gun chòmhdach cruan, cuir salann - an treas cuid de teaspoon, cuir rus ris.
3. Cuir saucepan le rus air teas ìosal, cùm air an stòbha bho thoiseach a ’ghoil airson 10 mionaidean, gus an tèid leth bruich.
4. Nigh an ugh, briseadh e ann an sospan air leth airson an brot.
5. Cuir ann an sospan le iogart ugh, flùr, measgachadh gu math le spàin.
6. Cuir 1 liotair uisge a-steach don mheasgachadh ugh-iogart, measgachadh gu math.
7. Cuir rus leth-bruich ann an sospan le measgachadh iogart, measgachadh.
8. Cuir saucepan le measgachadh iogart air teas àrd, dòrtadh ola glasraich a-steach, feitheamh ri boil.
9. Cuir ciùb ìm ris, lughdaich teas gu ìosal, bruich airson 7 mionaidean, a ’gluasad bho àm gu àm.
10. Sùgh iogart salainn, cùm air an stòbha e airson trì mionaidean eile.
11. Sprinkle mint air an brot iogart ullaichte ann am bobhlaidhean.
Fiosrachadh blasda
- Bu chòir brot iogart a shailleadh aig deireadh a ’chòcaireachd gus casg a chuir air an iogart. Airson an aon adhbhar, chan fheum an brot a bhith air a chòmhdach le mullach nuair a bhios e a ’goil.
- An àite rus, faodaidh tu cruithneachd, eòrna, bulgur, pònairean no chickpeas, nòtan, pasta a chuir ann an brot iogart. Bu chòir pasta a chuir nas lugha na gràin, oir bidh iad a ’dol nas motha.
- Gus brot iogart a dhèanamh eadhon nas sàsaiche, faodaidh tu a chòcaireachd ann am brot feòil. Airson blas, faodaidh tu piobair teth dearg a chuir ann an leithid de shùgh.
- Anns an Tuirc, tha measgachadh de brot iogart ris an canar Yayla fionnar gu math farsaing. A rèir an reasabaidh traidiseanta, thathas a ’cleachdadh iogart Yaila ann an leithid de shùgh, agus tha mint le piobar ruadh, ro-friochte ann an ìm, air a chur ris.
- Is e seòrsa eile de brot iogart Spas no Tanov Apur. An àite rus, thèid dzavar a chuir ann - arbhair a gheibhear bho beagan air a ghoil, agus an dèidh a thiormachadh, air a rùsgadh bho shlige gràinnean cruithneachd. Bidh uachdar searbh agus uinneanan friochte air an cur ris an brot seo cuideachd.
>>