Dè an luach a th ’ann airson còcaireachd?

Soak Valui airson 5 latha, bruich airson 10 mionaidean.

Mar a chòcaicheas tu luach

Feumaidh tu - luach, uisge airson bogadh, uisge airson còcaireachd, salann

1. Deasaich a-mach na valui, nigh, gearradh gach valui ann an leth gus dèanamh cinnteach gu bheil iad draghail.

2. Lìon an valuy le uisge fuar, bog airson 5 latha, ag atharrachadh an uisge gach 12 uair; bog na valui airson an uair mu dheireadh ann an uisge saillte.

3. salann fìor-uisge, cuir luach ann, cuir na theine e agus bruich an dèidh a ghoil airson 10 mionaidean.

Mar a chuireas tu luach air balgan-buachair

Products

Balgan-buachair Valuei - 1 cileagram

Salann - 2 lobh-bhùird làn

Lavrushka - 3 dhuilleag

Peppercorns - 10 peas

Garlic - 5 fiaclan

Dill - 3 sgàilean

Duilleagan currant dubh, cherisean - 1 gach

Mar a chuireas tu salann air an luach

1. Soak na balgan-buachair airson 5 latha.

2. Boil balgan-buachair le salann, dòrtadh am broth.

3. Ann an sospan farsaing, gluais an luach mean air mhean, sprinkle le salann agus siùcar, cuir 3 cloves garlic gearraichte agus sgàileanan dill. Dèan cinnteach gu bheil na balgan-buachair air an còmhdach gu tur le sàl.

4. Còmhdaich am pana le truinnsear, cuir an leatrom air a mhuin agus cuir dhan fhrigeradair e airson 2 sheachdain. Ma nochdas molltair, thoir air falbh e le spàin glan.

5. Dèan gearradh grinn den garlic a tha air fhàgail.

6. Cuir na balgan-buachair gu teann ann am jar, dòrtadh le sàl agus rolaig suas. Cuir dhan fhrigeradair e.

Thèid Valui a shailleadh gu tur ann an 3 mìosan.

Fiosrachadh inntinneach mu na luachan

Is e seòrsa de russula a th ’ann an Valui, ris an canar gu tric cams no gobies air sgàth coltas spherical a’ chaip.

Tha Valui rim ithe mar bhalgan-buachair a ghabhas ithe gu reusanta: tha sampallan òga as freagarraiche airson còcaireachd. Bidh ad de Luachv òg a ’teannadh gu teann ris a’ chas, tha e pailt olach don suathadh, tha an dath uachdar no buidhe aotrom. Faodaidh adan le luach mòr le adan fosgailte searbhas a thoirt seachad.

Feumar Valui a ghoil gus fàileadh mì-chàilear agus searbhas a thoirt air falbh. An dèidh a ghoil, chan eil balgan-buachair freagarrach ach airson sailleadh.

Ma lorgas tu suimean beaga de luach, smaoinich an cuir thu salann air an t-sùim seo. Gu dearbh, air sgàth giollachd iom-fhillte an luach, cha bhith e comasach còcaireachd le balgan-buachair eile.

Seusan luach - bhon Iuchar chun Dàmhair, a ’fàs ann an coilltean de cha mhòr seòrsa sam bith.