Morels ann an uachdar searbh 
Airson còcaireachd feumaidh tu:
- morels (ùr) - 500 g
- uachdar searbh - 1 glainne
- càise - 25 g
- muka - 1 tsp.
- ola glasraich - 1 tbsp.
- salann - airson blas
- peirsil airson blas
Ullachadh:
Morels (no capsalan morel) glan, nigh agus cuir a-steach uisge goileach airson 10 mionaidean. An uairsin dragh an uisge, nigh am balgan-buachair ann an uisge fuar, gearradh a-steach ann an sliseagan, salann agus friogais ann an ola teth. Aig deireadh an fhrithidh, sprèadhaich am balgan-buachair le flùr, frith a-rithist, cuir uachdar searbh agus boil. Bàrr le càise gràtaichte, dòrtadh le ìm, bruich san àmhainn gus am bi e donn òir.
Sgeadachadh a 'mhias: