Ullachadh:
Stew balgan-buachair anns an sùgh aca fhèin gus an falmhaich e. An uairsin tha iad gu math
gearraich no gluais tro ghrinnear feòil, measgachadh le uinneanan gearraichte,
friochte gu h-aotrom ann an ola glasraich, salann, rĂ ithe gu grinn
uinneanan uaine air an gearradh, piobar, fìonag bùird.
Fà ilte gu leòr!
Cuideachd leugh:
Caviar balgan-buachair (reasabaidh 2)