Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach caloric | 225 kcal | 1684 kcal | 13.4% | 6% | 748 g |
| Proteinichean | 31.27 g | 76 g | 41.1% | 18.3% | 243 g |
| Fats | 10.1 g | 56 g | 18% | 8% | 554 g |
| uisge | 59.51 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3820 g |
| Ash | 1.36 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.12 MG | 1.5 MG | 8% | 3.6% | 1250 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.26 MG | 1.8 MG | 14.4% | 6.4% | 692 g |
| Bhiotamain B4, choline | 119.1 MG | 500 MG | 23.8% | 10.6% | 420 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.48 MG | 5 MG | 9.6% | 4.3% | 1042 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.55 MG | 2 MG | 27.5% | 12.2% | 364 g |
| Bhiotamain B9, folate | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 2.46 μg | 3 μg | 82% | 36.4% | 122 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 5.95 MG | 20 MG | 29.8% | 13.2% | 336 g |
| Betaine | 15.6 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 436 MG | 2500 MG | 17.4% | 7.7% | 573 g |
| Cailcium, Ca. | 6 MG | 1000 MG | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 30 MG | 400 MG | 7.5% | 3.3% | 1333 g |
| Sòidiam, Na | 61 MG | 1300 MG | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Sulfar, S. | 312.7 MG | 1000 MG | 31.3% | 13.9% | 320 g |
| Phosphorus, P. | 243 MG | 800 MG | 30.4% | 13.5% | 329 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.84 MG | 18 MG | 15.8% | 7% | 634 g |
| Manganese, Mn | 0.017 MG | 2 MG | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| Copar, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 5.4% | 826 g |
| Selenium, Ma tha | 28 μg | 55 μg | 50.9% | 22.6% | 196 g |
| Sinc, Zn | 5.49 MG | 12 MG | 45.8% | 20.4% | 219 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 1.976 g | ~ | |||
| valine | 1.521 g | ~ | |||
| Histidine* | 1.071 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.406 g | ~ | |||
| leucine | 2.471 g | ~ | |||
| lysine | 2.601 g | ~ | |||
| mucionine | 0.8 g | ~ | |||
| threonine | 1.366 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.35 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.221 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 1.886 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 2.857 g | ~ | |||
| glycine | 1.706 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 4.698 g | ~ | |||
| Proline | 1.381 g | ~ | |||
| serine | 1.196 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.051 g | ~ | |||
| cysteine | 0.35 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 84 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 3.61 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 10: 0 Capri | 0.01 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.24 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.12 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.1 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 4.01 g | mion 16.8 г | 23.9% | 10.6% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.33 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 3.56 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.46 g | bho 11.2 gu 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18:2 Linoleic | 0.33 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.05 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.06 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.05 g | bho 0.9 gu 3.7 | 5.6% | 2.5% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.39 g | bho 4.7 gu 16.8 | 8.3% | 3.7% |
Is e luach lùth 225 kcal.
- 3 oz = 85 g (191.3 kCal)
- pìos, bruich, gun sgudal (toradh bho 1 lb feòil amh le sgudal) = 332 гр (747 кКал)
Mairtfheòil Premium, Pulp Thigh Uarach, 1/8 ″ Feòil le geir, ròsta beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B2 - 14,4%, choline - 23,8%, vitimín B6 - 27,5%, vitimín B12 - 82%, vitimín PP - 29,8%, potasium - 17,4 , 30,4, 15,8%, fosfar - 12,1%, iarann - 50,9%, copar - 45,8%, selenium - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Bhiotamain V2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Bhiotamain V6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Bhiotamain V12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Gheibh thu stiùireadh iomlan air na toraidhean as fheumaile sa chlàr-taice.
Tags: susbaint calorie 225 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Mairtfheòil den phrìomh roinn, pronnadh na sliasaid àrd, feòil le geir air a thoirt air falbh gu 1/8 ″, friogais, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Beef of prìomh ghnè, pronnadh na sliasaidean àrda, feòil le geir air a thoirt air falbh gu 1/8 ″, friochte
2021-02-17