Cèic tàthchuid “Prague”
| ugh cearc | 4.0 (pìos) |
| siùcair | 2.0 (glainne gràin) |
| bainne tiugh le siùcar | 400.0 (gram) |
| uisge | 0.3 (glainne gràin) |
| flùr cruithneachd, premium | 1.5 (glainne gràin) |
| pùdar cocoa | 4.0 (spàin-bùird) |
| bò bainne | 250.0 (gram) |
| ìm | 150.0 (gram) |
| sòda | 1.0 (spàin-teasa) |
| fìon-dhearcan | 1.0 (spàin-bùird) |
Modh ullachaidh
Taois: buille 3 uighean agus 1 glainne siùcair, criathraich flùr le 1 spàin de chocoa, measgachadh. Cuir uisge agus bainne tiugh, an uairsin sòda, slaked le fìon-dhearcan. Roinn an taois ann an 3 - 4 pàirtean, fuine gach cèic airson 20 mionaid. Creamh: bainne, ugh, 2 spàin-bùird de fhlùr, 1 glainne siùcair, 3 spàin-bùird de mheasgachadh cocoa agus suathadh gus am bi e tiugh, fionnar, cuir 150 gram de ìm, buille (cuir a ’mhàs ris an ìm ann an spàin). Smear na cèicichean le uachdar.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 283.5 kcal | 1684 kcal | 16.8% | 5.9% | 594 g |
| Proteinichean | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.8% | 1288 g |
| Fats | 12.6 g | 56 g | 22.5% | 7.9% | 444 g |
| gualaisgean | 39 g | 219 g | 17.8% | 6.3% | 562 g |
| aigéid organach | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.9% | 1818 g |
| uisge | 34.5 g | 2273 g | 1.5% | 0.5% | 6588 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.04 MG | 1.5 MG | 2.7% | 1% | 3750 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.2 MG | 1.8 MG | 11.1% | 3.9% | 900 g |
| Bhiotamain B4, choline | 42.8 MG | 500 MG | 8.6% | 3% | 1168 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.5 MG | 5 MG | 10% | 3.5% | 1000 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.08 MG | 2 MG | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Bhiotamain B9, folate | 6.5 μg | 400 μg | 1.6% | 0.6% | 6154 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 0.3 MG | 90 MG | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.9 MG | 15 MG | 6% | 2.1% | 1667 g |
| Bhiotamain H, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.5% | 1389 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.2794 MG | 20 MG | 6.4% | 2.3% | 1563 g |
| niacin | 0.3 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 272.7 MG | 2500 MG | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| Cailcium, Ca. | 85.3 MG | 1000 MG | 8.5% | 3% | 1172 g |
| Silicon, Tha | 0.3 MG | 30 MG | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 16.8 MG | 400 MG | 4.2% | 1.5% | 2381 g |
| Sòidiam, Na | 49.9 MG | 1300 MG | 3.8% | 1.3% | 2605 g |
| Sulfar, S. | 48.6 MG | 1000 MG | 4.9% | 1.7% | 2058 g |
| Phosphorus, P. | 132.9 MG | 800 MG | 16.6% | 5.9% | 602 g |
| Clorine, Cl | 81.9 MG | 2300 MG | 3.6% | 1.3% | 2808 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 85.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 2.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 6.7 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.3 MG | 18 MG | 7.2% | 2.5% | 1385 g |
| Iodine, I. | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 1.2% | 2941 g |
| Cobalt, Co. | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 6.3% | 556 g |
| Manganese, Mn | 0.3463 MG | 2 MG | 17.3% | 6.1% | 578 g |
| Copar, Cu | 318.2 μg | 1000 μg | 31.8% | 11.2% | 314 g |
| Molybdenum, Mo. | 6 μg | 70 μg | 8.6% | 3% | 1167 g |
| Nickel, ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 2.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 0.8% | 4231 g |
| Srontium, Sr. | 2.4 μg | ~ | |||
| Titan, thu | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 33.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11976 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Sinc, Zn | 0.8953 MG | 12 MG | 7.5% | 2.6% | 1340 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 6 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 11.8 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 70.8 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 283,5 kcal.
Cèic “Prague” beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 22,2%, vitimín B2 - 11,1%, fosfar - 16,6%, cobalt - 18%, manganese - 17,3%, copar - 31,8%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
CÒMHRADH CALORIE AGUS CEIMICEACH A ’CHUNNTAS CLÀRAIDH Cèic“ Prague ”PER 100 g
- 157 kcal
- 399 kcal
- 261 kcal
- 0 kcal
- 334 kcal
- 289 kcal
- 60 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 283,5 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd cèic “Prague”, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh