Tàthchuid Pies le feòil no iasg
| flùr cruithneachd, premium | 7800.0 (gram) |
| siùcair | 300.0 (gram) |
| margarine | 400.0 (gram) |
| melange | 700.0 (gram) |
| salann bòrd | 80.0 (gram) |
| beirm | 140.0 (gram) |
| uisge | 2800.0 (gram) |
| Feòil bheag le uinneanan | 4000.0 (gram) |
| ola lus na grèine | 25.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Nuair a bhios tu a ’riarachadh paidhean le feòil air mince meat, faodaidh tu 7 g de uighean bruich cruaidh agus picil no sliseag a chuir, agus nuair a bhios tu a’ riarachadh paidhean le iasg - 7 g de bhradan no bradan saillte. Is e mais aon pie le ugh no bradan 150 g. Tha an taois airson paidhean le susbaint taiseachd de 38% air ullachadh ann an dòigh spong (td. 381). Bhon taois chrìochnaichte, tha bàlaichean le cuideam 120, 45 no 150 g air an cruthachadh, leig leotha seasamh airson 5-10 mionaidean agus air an roiligeadh a-mach air cèicichean cruinn, anns a ’mheadhan tha mince feòil air a chuir aig 40, 15 agus 75 g, fa leth. An uairsin cuir oirean an taois le sreang gus am bi meadhan a ’phiop fhathast fosgailte. Tha na paidhean cruthaichte air an cur air duilleag greannach, air a cheadachadh gu astar, an uairsin air a reamhrachadh le melange agus air a bhruich aig teòthachd 230-240 ° C airson 8-10 mionaidean.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach pàirt de 100 gram a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 266.9 kcal | 1684 kcal | 15.8% | 5.9% | 631 g |
| Proteinichean | 13.2 g | 76 g | 17.4% | 6.5% | 576 g |
| Fats | 9.5 g | 56 g | 17% | 6.4% | 589 g |
| gualaisgean | 34.3 g | 219 g | 15.7% | 5.9% | 638 g |
| aigéid organach | 41.9 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.2% | 1667 g |
| uisge | 61.8 g | 2273 g | 2.7% | 1% | 3678 g |
| Ash | 7.2 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.2 MG | 1.5 MG | 13.3% | 5% | 750 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.3 MG | 1.8 MG | 16.7% | 6.3% | 600 g |
| Bhiotamain B4, choline | 49.2 MG | 500 MG | 9.8% | 3.7% | 1016 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.4 MG | 5 MG | 8% | 3% | 1250 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.2 MG | 2 MG | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 22.7 μg | 400 μg | 5.7% | 2.1% | 1762 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 10% | 375 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 0.6 MG | 90 MG | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 2.8 MG | 15 MG | 18.7% | 7% | 536 g |
| Bhiotamain H, biotin | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 1.7% | 2174 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.7912 MG | 20 MG | 19% | 7.1% | 528 g |
| niacin | 1.6 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 180.8 MG | 2500 MG | 7.2% | 2.7% | 1383 g |
| Cailcium, Ca. | 25.1 MG | 1000 MG | 2.5% | 0.9% | 3984 g |
| Silicon, Tha | 1.9 MG | 30 MG | 6.3% | 2.4% | 1579 g |
| Magnesium, mg | 16.2 MG | 400 MG | 4.1% | 1.5% | 2469 g |
| Sòidiam, Na | 45.2 MG | 1300 MG | 3.5% | 1.3% | 2876 g |
| Sulfar, S. | 127.3 MG | 1000 MG | 12.7% | 4.8% | 786 g |
| Phosphorus, P. | 125.1 MG | 800 MG | 15.6% | 5.8% | 639 g |
| Clorine, Cl | 676 MG | 2300 MG | 29.4% | 11% | 340 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 520.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 22.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 43.9 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.7 MG | 18 MG | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
| Iodine, I. | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Cobalt, Co. | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 14.2% | 263 g |
| Manganese, Mn | 0.3455 MG | 2 MG | 17.3% | 6.5% | 579 g |
| Copar, Cu | 127.9 μg | 1000 μg | 12.8% | 4.8% | 782 g |
| Molybdenum, Mo. | 11.9 μg | 70 μg | 17% | 6.4% | 588 g |
| Nickel, ni | 4.6 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 32 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 2.9 μg | 55 μg | 5.3% | 2% | 1897 g |
| Titan, thu | 5.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 36 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Chrome, Cr | 4.4 μg | 50 μg | 8.8% | 3.3% | 1136 g |
| Sinc, Zn | 1.6312 MG | 12 MG | 13.6% | 5.1% | 736 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 28.9 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.1 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 32.1 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 266,9 kcal.
Paidhean le feòil no iasg beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 13,3%, vitimín B2 - 16,7%, vitimín B12 - 26,7%, vitimín E - 18,7%, vitimín PP - 19%, fosfar - 15,6% , clòirin - 29,4%, cobalt - 38%, manganese - 17,3%, copar - 12,8%, molybdenum - 17%, sinc - 13,6%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Susbaint calorie AGUS CUNNART CEIMICEACH DE CHUNNARTAN CLÀRAIDH Pies le feòil no iasg PER 100 g
- 334 kcal
- 399 kcal
- 743 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
- 109 kcal
- 0 kcal
- 899 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 266,9 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd Paidhean le feòil no iasg, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh