Russula scaly (Russula virescens)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Incertae sedis (ann an suidheachadh mì-chinnteach)
- Òrdugh: Russulales (Russulovye)
- Teaghlach: Russulaceae (Russula)
- Seòrsa: Russula (Russula)
- seòrsa: Russula virescens (Russula scaly)
- Russula uaine
Tha ad aig a 'bhalgan-buachair le trast-thomhas de 5-15 cm. Russula sgàile tha coltas leth-chruinne aige, agus mar a bhios e a 'fàs, bidh e a' doimhneachadh a dh'ionnsaigh an ionaid, fhad 'sa tha na h-oirean a' tionndadh beagan a-staigh. Tha dath uaine no glas-uaine air a’ chaip, faodaidh an craiceann a bhith air a reubadh beagan air na h-oirean, tha pìosan geal air cuid de bhalgan-buachair. Suas ri leth a 'chaip, tha an craiceann furasta a thoirt air falbh. Tha truinnsearan geal tearc aig a’ bhalgan-buachair, agus bidh an dath aca mean air mhean a’ tionndadh gu bhith na fhàinne. Spore pùdar geal. Tha dath geal air a 'chas cuideachd, le feòil thiugh is feòil, blas spìosrach cnòcach.
Russula sgàile a 'fàs sa mhòr-chuid ann an coilltean seargach, gu h-àraidh ann an ceàrnaidhean le ùir searbhach. Tha e nas fheàrr a chruinneachadh as t-samhradh agus as t-fhoghar.
A rèir a bhlas, tha am balgan-buachair seo coltach russula uaine, agus o 'n leth muigh gu ro-chosmhuil ri greb-thall, a tha ro nimhe agus cunnartach do shlàinte agus do bheatha dhaoine.
Buinidh russula uaineach do bhalgan-buachair a ghabhas ithe agus thathas den bheachd gur e am fear as fheàrr am measg gach russula eile a thaobh blas. Faodar a chleachdadh ann am biadh ann an cruth bruite, a bharrachd air a thiormachadh, picilte no saillte.
Bhidio mu mushroom Russula scaly:
