Bidh cuid de dh'olan glasraich a tha sinn a' meas mar phàirt de dhaithead fallain a' meudachadh cunnart tinneas cridhe. Bu chòir do Health Canada ath-bheachdachadh a dhèanamh air riatanasan lughdachadh cholesterol daithead, a rèir Iris Comann Meidigeach Chanada.
Tha e air a thighinn gu bhith na chleachdadh cumanta an àite geir shàthaichte bho stòran bheathaichean le olan glasraich ioma-neamh-shàthaichte oir is urrainn dhaibh ìrean cholesterol serum a lughdachadh agus cuideachadh le casg a chuir air tinneas cridhe.
Ann an 2009, thug Rianachd Bidhe Health Canada, às deidh dhaibh ath-sgrùdadh a dhèanamh air dàta foillsichte, cead bho ghnìomhachas a’ bhidhe dèiligeadh ris an dùbhlan a bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe tro shanasachd airson olan glasraich agus biadhan anns a bheil na h-olan sin. Tha an leubail a-nis ag ràdh: “A’ lughdachadh cunnart galair cardiovascular le bhith a ’lughdachadh cholesterol fala.”
“Tha measadh faiceallach air fianais o chionn ghoirid, ge-tà, a’ sealltainn, a dh’aindeoin na buannachdan slàinte a tha iad ag ràdh, nach urrainn ola glasraich a tha beairteach ann an searbhag linoleic omega-6 ach an ìre mhath bochd ann an searbhag omega-3 α-linolenic fhìreanachadh," tha an Dr Richard a’ sgrìobhadh. Bazinet bho Roinn nan Saidheansan Beathachaidh aig Oilthigh Toronto agus an Dotair Mìcheal Chu bho Roinn Lèigh-lann Cridhe aig an Institiud Sgrùdaidh Slàinte ann an Lunnainn.
A rèir co-dhùnaidhean o chionn ghoirid, cha deach a lorg gu bheil olaichean coirce agus safflower, a tha beairteach ann an searbhag omega-6 linoleic ach ìosal ann an searbhag omega-3 α-linolenic, buannachdail do shlàinte cridhe. Tha na h-ùghdaran ag ainmeachadh sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh sa Ghearran 2013: “Le bhith a’ cuir ola safflower an àite geir shàthaichte ann an daithead na buidhne smachd (saidhbhir ann an searbhag omega-6 linoleic ach ìosal ann an searbhag omega-3 α-linoleic) thàinig lùghdachadh mòr ann an cholesterol. ìrean (thuit iad timcheall air 8% -13%). Ach, tha ìrean bàsmhorachd bho ghalaran cardiovascular agus tinneas cridhe coronaich air a dhol suas gu mòr. ”
Ann an Canada, lorgar searbhag linoleic omega-6 ann an arbhar agus ola lus na grèine, a bharrachd air biadhan leithid mayonnaise, margarine, sliseagan, agus cnothan. Is e olan Canola agus soybean, anns a bheil an dà chuid searbhagan linoleic agus α-linolenic, na h-olan as cumanta ann an daithead Chanada. “Chan eil e soilleir an urrainn ola a tha beairteach ann an searbhag linoleic omega-6 ach ìosal ann an searbhag omega-3 α-linolenic an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh. Tha sinn den bheachd gum bu chòir biadhan a tha beairteach ann an searbhag linoleic omega-6 ach bochd ann an searbhag omega-3 α-linolenic a bhith air an dùnadh a-mach às an liosta de luchd-dìon cardio, ”cho-dhùin na h-ùghdaran.