Buntàta milis: tha na buannachdan slàinte aige
Beairteach ann an vitimín A, feumail airson craiceann breagha a bhith agad agus gus sabaid an-aghaidh ghalaran, tha am buntàta milis a ’toirt seachad potasium a tha a’ gabhail pàirt ann an obrachadh ceart an t-siostam nearbhach agus na fèithean. Tha copar ann cuideachd, riatanach airson siostam dìon cumhachdach.
Ann am bhidio: Mar a nì thu clann mar (mu dheireadh!) Glasraich? Na molaidhean againn le pàrantan.
Buntàta milis: molaidhean pro airson a bhith ga ullachadh gu math
Gus taghadh gu math. Is fheàrr a bhith a ’fàbharachadh buntàta milis a tha gu math làidir agus trom. Gun stain agus gun a bhith ro chrosta airson a dhèanamh nas fhasa craiceann a dhèanamh. Mar as trice orainds ann an dath, tha buntàta milis purpaidh ann cuideachd, a tha eadhon nas binne.
Airson an ullachadh. Gus nach bi e a ’oxidachadh, tha e nas fheàrr an rùsgadh agus a ghearradh dìreach mus bruich thu. No cuir ann an uisge fuar e fhad ‘s a tha thu a’ feitheamh gus a chòcaireachd.
Taobh glèidhteachais. Biodh e nas fheàrr ann an àite tioram, fionnar air falbh bho sholas gus casg a chuir air ginideachadh. Bu chòir a chaitheamh taobh a-staigh 7-10 latha às deidh a cheannach.
Airson bèicearachd. Do roghainn: anns an àmhainn aig 180 ° C airson dà fhichead mionaid, ann an uisge goileach no smùid airson timcheall air còig mionaidean deug, no ann am pana no anns an fhrigeradair domhainn. Tha a h-uile dad ceadaichte nuair a thig e gu còcaireachd!
Buntàta milis: na comainn draoidheachd airson a chòcaireachd gu math
Brot, deise no mash. Gu h-aonar no còmhla ri glasraich eile, faodaidh buntàta milis blas nas làidire de ghlasraich sònraichte mar caranas a mhaothachadh.
Ann an cnapan. Air a bruich agus an uairsin air a phronnadh, tha e air a mheasgachadh le cearc amh agus measgaichte, chives no coriander. An uairsin, bidh sinn a ’cumadh màileidean beaga a bhios sinn a’ donnadh anns a ’phaban. Tlachd!
Ann an taic. Rissolée, air a ròstadh san àmhainn…, bidh am buntàta milis a ’dol gu math le eadhon na h-èisg is feòil as mòr-chòrdte leithid trosg no tunnag.
Miasaichean simmered. Bidh e a ’fighe a-steach do tagines, couscous, stews ath-sgrùdaichte agus a h-uile blas a bhios a’ còcaireachd airson ùine mhòr.
Tionndadh deasaich. Cèicean, luchd-gràidh, flans no pancakes…, faodar am buntàta milis a chleachdadh gu h-iongantach ann am mòran reasabaidhean milis, gu sònraichte le bainne coconut.
An robh fios agad ? Gu math ìosal ann an calaraidhean, tha am buntàta milis na chaidreachas airson do bhlasan blas a mhealtainn gun a bhith a ’brùthadh nan lannan, air chumha gu dearbh, airson a bhith a’ fàbharachadh dòigh còcaireachd fallain (smùid, msaa).