Tangerine - tuairisgeul air na measan. Buannachdan agus cron air slàinte dhaoine

Tuairisgeul

Tha na measan tangerine agad an-còmhnaidh air a ’bhòrd sa gheamhradh, oir chan e a-mhàin gu bheil e a’ toirt faireachdainn de chomharrachadh, ach cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh fuachd agus dìth bhiotamain.

Tha Tangerine mar thoradh de lus sìor-uaine. Tha fàileadh citrus beairteach aig a ’chraiceann orains soilleir. Taobh a-staigh, tha na toradh air a roinn ann an sliseagan.

Thàinig Tangerines ann an Sìona, às an deach an toirt don Roinn Eòrpa tràth san 19mh linn. Prìomh riochdairean: An Spàinn, Morocco, An Tuirc. Tha iad cuideachd air am fàs ann an Abkhazia agus Georgia, ann an ceann a deas na Frainge, Iapan, Indochina.

Tha Tangerine mar thoradh de lus sìor-uaine. Tha fàileadh citrus beairteach aig a ’chraiceann orains soilleir. Taobh a-staigh, tha an fetus air a roinn ann an sliseagan.s air an tarsainn le mòran de mheasan citris gus hibridan inntinneach a chruthachadh. Fìor, is ann ainneamh a lorgar iad anns a ’bhùth - hibrid le orains - tangor, le grapefruit - mineola, agus feadhainn eile.

Tha seann traidisean aig Sìona a bhith a ’comharrachadh na Bliadhn’ Ùire. Nochd e ann an 1000 RC. Bidh aoighean a ’toirt seachad dà thoradh dha na h-aoighean, a’ faighinn dà tangerines eile nuair a dh ’fhàgas iad. Tha an traidisean seo a ’comharrachadh a’ mhiann airson beairteas oir, ann an Sìonais, tha na faclan “dà tangerines” coltach ri “òr,” agus tha na Sìonaich cuideachd a ’creidsinn ann an draoidheachd àireamhan.

Seòrsan tangerines

Faodaidh cruinn, orains, le craiceann a tha furasta a chraicinn, a bhith na ghnè (no an àite cultivar) Citrus tangerine (orains dhorcha, plannt dùthchasach do Morocco) no hibrid fuadain eadar-roinneil de Citrus agus Clementina, ris an canar clementine anns na mòr-bhùthan againn. agus gu dìreach aotrom tha Orange Mandarin Citrus reticulata dùthchasach do Shìona agus na Philippines.

Tha grunn ghnèithean eile den genus Citrus ris an canar “tangerines.” Tha iad eadar-dhealaichte ann an tiugh an rind, cumaidhean orains, an àireamh de shìol, agus susbaint siùcar. Ma tha thu airson gum bi tangerines furasta an craiceann, ceannaich clementines.

Tha e coltach nach eil an cult de tangerines mar mheasan a thèid ithe ann an cileagraman rim faighinn ach anns an àite iar-Sobhietach, far an do thachair e, air cùl a ’Chùirtear Iarainn, ach a-mhàin tangerines fuar-dhìonach à Georgia, gu sònraichte bho Abkhazia, cha robh gin ann measan citris eile sa gheamhradh.

Composition agus susbaint calorie

• Pròtainean 0.8 g
• Saill 0.2 g
• Gualaisgean 7.5 g

Susbaint calorie tangerines 38 kcal

• Saill 0.2 gram
• Pròtain 0.8 gram
• Gualaisgean 7.5 gram
• Uisge 88 gram
• Fiber daithead 1.9 gram
• Aigéid organach 1.1 gram
• Mono- agus disaccharides 7.5 gram
• Bhiotamain A, B1, B2, B6, C, E, PP, Beta-carotene
• Potasium mèinnearach (155 mg.), Cailcium (35 mg.), Magnesium (11 mg.), Sòidiam (12 mg.),
• Phosphorus (17 mg.) Iarann ​​(0.1 mg.).

Buannachdan tangerines

Tha searbhagan, vitamain A, D, K agus feadhainn eile ann an Tangerines, a bharrachd air mèinnirean: potasium, magnesium, iarann, fosfar, sodium, agus calcium.

Tha phytoncides, antiseptics nàdurrach anns na measan sin. Tha 1-2% de dh ’ola deatamach sa chraiceann, a bharrachd air pigmentan mar carotene. Anns a ’gheamhradh, bidh an citris seo a’ dèanamh dìoladh airson dìth bhiotamain agus a ’neartachadh an t-siostam dìon mar thoradh air dòs àrd de dh’ aigéad ascorbic.

Le bhith a ’cur zest ri deochan teth cuidichidh e phlegm tana agus casadaich a lughdachadh. Coltach ris a h-uile toradh citris, tha feartan antipyretic aig an toradh seo agus bidh e a ’luathachadh làimhseachadh fuachd.

Tha buaidh ciùin aig an ola riatanach, a chuidicheas le faochadh cuideam agus a ’leasachadh cadal agus sunnd.
Thathas den bheachd gu bheil Tangerines mar bhiadh ìosal-calorie, ged a tha tòrr siùcar annta. A dh ’aindeoin sin, tha iad a’ cur ri call cuideim.

Tha buaidh mhath aig fiber agus pectins air cnàmhadh agus a ’leasachadh phròiseasan metabolach. Aig an aon àm, bidh tangerines a ’brosnachadh miann, agus mar sin bu chòir dhaibhsan a tha airson cuideam a chall an citrus seo ithe às deidh biadh, agus an fheadhainn a tha a’ feuchainn ri cileagraman fhaighinn - ro bhiadh.

An cron a th ’ann de tangerines

Is e measan citris a th ’ann an oran Tangerine agus mar sin bidh iad gu tric ag adhbhrachadh alergidhean. Mar sin, cha bu chòir dhut cus a dhèanamh agus an toirt do chloinn fo aois 2-3 bliadhna.

Faodaidh searbhag ascorbic ann an cothlamadh tangerines irritate a ’mhucosa gastric, mar sin cha bu chòir do dhaoine an cleachdadh airson galar ulcer peptic, searbhachd àrd, agus fàs nas miosa de ghalaran inflammatory an stamag. Cuideachd, bu chòir an dùnadh a-mach às an daithead airson daoine a tha a ’fulang le hepatitis, cholecystitis, agus nephritis. Faodaidh meudan mòra de carotene agus vitimín A ann an tangerines togail suas san ae agus milleadh a dhèanamh air ma tha an organ air a lagachadh le galar.

Cleachdadh tangerines ann an leigheas

Tha ola riatanach air a thoirt a-mach à craiceann tangerines, a tha air a chleachdadh gu gnìomhach ann an cosmetology, aromatherapy, agus massage. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid, cellulite, agus bidh an t-aroma a ’toirt spionnadh agus faochadh do chinn-cinn. Thathas cuideachd a ’moladh fàileadh no cuir zest tangerine gu tì airson nausea, toxicosis.

Anns a ’gheamhradh, tha tangerines nan stòr de bhiotamain, gu sònraichte searbhag ascorbic. Bidh phytoncides a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid bacteria agus bhìorasan, oir tha buaidh antiseptic aca. Bidh synephrine agus aigéid phenolic, a tha nam pàirt de Tangerine, a ’faochadh sèid agus a’ toirt air falbh mucus, a bheir faochadh do casadaich agus a luathaicheas làimhseachadh.

Bidh vitimín E anns an citris seo a ’neartachadh toirt a-steach vitamain A agus C. Còmhla; bidh na vitamain sin a ’lughdachadh cunnart scurvy agus rickets ann an clann.

Tha toirt a-steach tangerines anns an daithead a ’toirt buaidh mhath air an t-siostam cardiovascular. Bidh searbhag ascorbic agus glycosides a ’neartachadh soithichean fuil, a’ caolachadh na fala.

Cleachdadh tangerines ann an còcaireachd

Tha Tangerines mar as trice air an ithe ùr agus air an cur ri saladan agus bathar bèice. Cuideachd, bidh subhagan, jellies air an dèanamh bho phulp agus rind tangerines, agus bidh measan candied air an dèanamh bhon chraiceann. Tha an zest air a thiormachadh agus air a chur ri tì mar ràithe airson feòil is pastraidhean.

Mar a thaghas tu tangerine

Nuair a thaghas tu tangerines anns a ’mhòr-bhùth no margaidh, bu chòir dhut aire a thoirt do choltas nam measan: faodaidh an craiceann innse mun bhlas aca. Bu chòir dha a bhith gleansach ach gun a bhith ro shoilleir no steigeach. Le cuideam aotrom, cha bu chòir don mheur a dhol fodha ann: ma thachras seo, air do bheulaibh tha toradh a tha air tòiseachadh a ’crìonadh.

Cuideachd, na ceannaich tangerines le spotan uaine no veins. Bha iad dualtach a bhith air an taghadh ro-ùine agus tha iad dualtach a bhith searbh agus tioram.

Feumaidh dath a ’chraicinn a bhith èideadh. San fharsaingeachd, mar as dorcha a tha e, is ann as milis a bhios an fheòil. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil cumadh beagan rèidh air Tangerine aibidh.

Bu chòir na measan a bhith a ’cumail a-mach àile citris ùr.
Ma tha thu airson a dhol airson tangerines milis agus milis, rachaibh airson measan le pores mòra agus tha iad furasta an craiceann.

Is e Clementine tangerines aon de na cinn as milis, ach le mòran sìol agus an craiceann as miosa. Tha na measan aca beag, orains soilleir, nas fhaisge air dearg, le pores beaga. Bidh iad a ’fàs anns an Tuirc agus san Spàinn.

Tangerines airson boireannaich a tha trom le leanabh agus clann?

Tha e an-còmhnaidh duilich bruidhinn mu bhoireannaich a tha trom le leanabh oir tha eagal air eadhon luchd-saothrachaidh chungaidhean cus a cheadachadh agus a bhith a ’falach air cùl na faclan:“ ma tha a ’bhuannachd a tha san amharc don mhàthair nas motha na an cunnart a dh’ fhaodadh a bhith ann don fetus. ” Cha leig sinn leotha tangerines ithe ann an cileagraman le impidheachd oir cha do chuir duine dheth ath-bhualaidhean alergidh agus pròiseasan glanaidh (agus tha tangerines gu math comasach air puinnseanan a “dhràibheadh” tron ​​chraiceann).

Ach, cha chuir sinn casg orra idir, seach gu bheil tangerines nan stòr sàr-mhath de bhiotamain C a tha furasta a chnàmh, a ’cuideachadh le bhith a’ dèiligeadh ri toxicosis, agus cuideachd a ’gleidheadh ​​elasticity nan ligaments agus craiceann, mar sin a’ cur casg air coltas comharran sìneadh air a ’chraiceann. rè torrachas agus cus deòir rè àm breith chloinne.

Chan eil seo a ’ciallachadh le bhith a’ cleachdadh tangerines gu cunbhalach, nach tachair dad do chraiceann. Tha seo dìreach a ’ciallachadh gum bi na cothroman agad a bhith a’ cumail suas ionracas a ’chraicinn le tangerines beagan nas àirde na às an aonais (a’ gabhail a-steach aig àm breith chloinne). Às deidh na h-uile, tha mòran fhactaran a ’toirt buaidh air cruthachadh comharran sìneadh agus aimhreitean tana bog aig àm breith chloinne.

Mar sin ith tangerines, ach na dìochuimhnich mu fhactaran eile.

Casarol càise bothain - min-choirce le tangerines

Bheir casserole soilleir airson bracaist dhut cosgais de shunnd agus deagh shunnd. Airson beathachadh daithead, faodaidh tu siùcar agus seoclaid a lughdachadh.

tàthchuid

• Càise bothain - 200 gr
• Min-choirce - 1 glainne
• Uighean cearc - 2 pcs
• Siùcar - 2 lobh-bhùird
• Uachtar searbh - 2 lobh-bhùird
• Seoclaid searbh - 50 gr
• Tangerines - 1-2 pìosan

Ullachadh

Peel an tangerine agus roinn e ann an sliseagan; faodaidh tu an glanadh bho fhilmichean. Sgoltadh an teoclaid ann am pìosan, gun a bhith ro ghrinn. Beat uighean le siùcar, cuir càise bothain, uachdar searbh, agus bleideagan. Cuir seoclaid air a ghearradh agus stir - cuir ann an tionaichean aon-fhrithealaidh no aon mhias mhòr, air a shailleadh gu aotrom le ola. Cuir sliseagan tangerine air am muin. Cuir ann an àmhainn preheated gu 180 ceum, bruich airson 15 - 20 mionaid. Sprinkle le seoclaid grated mus dèan thu seirbheis.