Clàr-innse
Na mearachdan a bheir ort ithe barrachd is nas miosa
Beathachadh
Is e ithe gu sgiobalta aon de na factaran a tha a ’dearbhadh nach urrainn dhut tomhas de na tha thu ag ithe
Gus ithe fallain feumaidh tu an clàr-bìdh a dhealbhadh ro-làimh. Seo mar a bhiodh an Dr Nicolás Romero a ’toirt geàrr-chunntas air na mearachdan a thathas a’ dèanamh nuair a tha iad a ’feuchainn ri cuideam a chall. “Is e am mearachd mòr na trì cùrsaichean a leigeil seachad agus na clàir-bìdh a dhèanamh nas sìmplidh le greimean-bìdh anns am bi measan mar as trice air am fàgail mar fhàsach,” tha e ag innse. Anns an leabhar aige “Ma tha thu ag iarraidh ithe, ionnsaich cuideam a chall”, tha e ag ràdh gu bheil a ’mhòr-chuid againn a’ leantainn daithead èiginneach agus gun ullachadh, anns a bheil biadh ultra-ghiollachd a ’dol an àite biadh ùr cha mhòr gun a thoirt gu buil. San dòigh seo, tha e ag ràdh, rè còmhraidhean leis na h-euslaintich aige, anns am bi iad a ’dèanamh a cunntadh susbaint clàr airson a ’mhìos a chaidh, lorgar ceistean inntinneach mar iad sin:
- Mar as trice tha na cuibhreannan nas motha na tha cuimhne agad.
- Bidh iad a ’tighinn gu biadh gu math acrach agus dòrainneach.
- Bidh iad ag ithe cho luath is nach urrainn dhaibh tomhas de na tha iad ag ithe.
- Bidh iad ag òl sodas siùcair no deochan deoch làidir tron bhiadh.
Gu h-iomlan, mar a tha an Dotair Romero a ’nochdadh, lorg cuid de na h-euslaintich aige le bhith a’ cunntadh na bhios iad ag ithe gach latha sin gabh a-steach mòran a bharrachd calaraidhean na tha iad a ’smaoineachadh. «Aig amannan tha mi air còrr air fichead peic a chunntadh san aon latha. Thòisich na blasadan-bìdh goirid às deidh bracaist, le rolagan agus deochan bog, agus chrìochnaich iad aig dà uair sa mhadainn, le seoclaid agus gearraidhean fuar. Tha mòran den bheachd nach bi iad ag ithe gu leòr airson a bhith mar sin, ach is e an fhìrinn nach eil iad a ’toirt aire do na biadh eadar biadh“, ag argamaid ùghdar ”Ma tha thu airson ithe, ionnsaich cuideam a chall. “
Is e an iuchair, tha e ag innse, sin tha iad buailteach a bhith gam mealladh fhèin gu bhith a ’faireachdainn mar gu bheil iad ag ithe nas lugha. Is e cuid de na “cleasan” a thathas a ’cleachdadh gu tric gus am faireachdainn sin a bhith a’ caitheamh beagan ùine ag ithe, ga dhèanamh nan seasamh, no a ’reubadh, a’ gabhail rud sam bith a tha aca ri làimh, a ’gearradh a-mach cuid de bhiadhan aig gach prìomh bhiadh, agus ag ithe cuibhreannan beaga aig gach biadh. biadh as cudromaiche den latha.
Tha fèin-mhealladh cumanta eile co-cheangailte ri eacarsaich corporra. “Le bhith a’ coiseachd airson uair a thìde aig astar àbhaisteach faodaidh sinn 250 calaraidh a chall agus bun 100-gram a chall feumaidh tu coiseachd airson faisg air dà uair a thìde. Is e sin as coireach gum feum thu a bhith faiceallach dè a dh'itheas tu. Tha an fheadhainn a tha ag ràdh gum faigh iad dheth an fhèis le cuairt no dhà ceàrr. Chan eil e cho furasta sin. Cha bhith eacarsaich a ’cleachdadh uiread de chalaraidhean‘ s a tha thu buailteach a bhith a ’creidsinn,” tha e ag innse.