Ma tha thu a ’gearradh siùcar gus an cunnart bho thinneas an t-siùcair a lughdachadh, is e milsearan nàdurrach an roghainn agad.) Tha an luach lùth aca 1,5-2 uair nas ìsle na luach siùcair. Ach, airson call cuideim, chan eil milsearan mar sin freagarrach, bhon uairsin tha susbaint àrd calorie ann… Agus a bharrachd air sin, tha sorbitol agus xylitol, le cus cleachdaidh, ag adhbhrachadh a ’bhuineach agus a ’brosnachadh leasachadh cholecystitis.
Bhiodh e coltach gum feum thu an uairsin aire a thoirt do mhìlsean fuadain. Ach, chan eil sin uile cho sìmplidh. Anns an Ruis, am fear as mòr-chòrdte (agus ceadaichte!) saccharin, cyclamate, aspartame agus acesulfame.
Saccharin nas binne na siùcar cuibheasach 300 uair. Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil an stuth seo a’ cur ri leasachadh aillse agus a ’toirt buaidh air fàs nas miosa de ghalar gallstone, agus tha e cuideachd an ìre mhath contraindicated ann an torrachas. Air a thoirmeasg anns na SA, Canada agus an Aonadh Eòrpach.
Acesulfame nas binne na siùcar 200 uair. Gu tric bidh e air a chur ri reòiteag, candy, soda. Tha e gu math solubhail agus tha alcol methyl ann, a tha droch bhuaidh air na siostaman cardiovascular agus nearbhachagus faodaidh iad cuideachd a bhith addictive. Air a thoirmeasg anns na SA.
aspartame faisg air 150 uair nas binne na siùcar. Mar as trice bidh e air a mheasgachadh le agus. Tha e an làthair ann an còrr air 6000 ainm toraidh. Air aithneachadh mar cunnartach le mòran eòlaichean: faodaidh e tinneas tuiteamach, laigse fèithe, tinneas an t-siùcair, dàil inntinn, tumors eanchainn agus galaran eanchainn eile a bhrosnachadh… Contraindicated ann am boireannaich a tha trom le leanabh agus clann. Ann an cùis cus, bidh e ag adhbhrachadh call cuimhne, galairean na h-organan gintinn, glacaidhean, togail cuideam agus droch dhuilgheadasan eile. Gu h-iongantach, leis a h-uile buaidh a chaidh a mhìneachadh, chan eil e fhathast air a thoirmeasg ann an gin de dhùthchannan an t-saoghail.
Cyclamate nas binne na siùcar timcheall air 40 uair. Tha e gu sònraichte an aghaidh boireannaich is clann a tha trom le leanabh. Dh ’fhaodadh fàilligeadh nan dubhagan adhbhrachadh… Air a thoirmeasg anns na SA, an Fhraing, Breatainn bho 1969.
Tha luchd-rannsachaidh Ameireaganach bho Oilthigh Carolina a Tuath air sealltainn gum faod milsearan a ’bhuaidh eile a thoirt: tha cunnart ann gum faigh neach a tha airson cuideam a chall agus an cleachdadh cus cuideam… Agus a h-uile càil air sgàth gu bheil daoine a bhios a ’cleachdadh milsearan a’ feuchainn ri nas urrainn dhaibh de chalaraidhean fhaighinn bhon chòrr den bhiadh. Mar thoradh air an sin, bidh metabolism na buidhne a ’slaodadh sìos, a bheir buaidh sa bhad air an fhigear agus air slàinte san fharsaingeachd.