Veganism vs Tinneas an t-siùcair: Sgeulachd aon euslainteach

Tha còrr air dà thrian de dh’ inbhich ann an Ameireagaidh reamhar, agus is e tinneas an t-siùcair aon de na prìomh adhbharan bàis. Tha na h-Ionadan airson Smachd agus Bacadh Galar a’ dèanamh a-mach gun dùblaich an àireamh de dhaoine leis a’ ghalair ro 2030.

Tha Baird na innleadair 72-bliadhna à Toledo. Buinidh e do àireamh bheag ach a tha a’ sìor fhàs de dhaoine a tha air dòigh-beatha glasraich no vegan a thaghadh mar làimhseachadh airson galairean beathachaidh leantainneach agus a chaidh fhaighinn.

Cho-dhùin Norm atharrachadh às deidh dha aillse fhaighinn. Rè an làimhseachaidh, thòisich e a 'toirt a-steach insulin dha fhèin gus cuir an-aghaidh an steroid a bha e a' gabhail gus ìrean siùcair fala a riaghladh. Ach, às deidh chemotherapy, nuair a bha Baird air crìoch a chuir air insulin a ghabhail mar-thà, fhuair e galar ùr - seòrsa XNUMX tinneas an t-siùcair.

“Mar a bhios tu a’ fàs nas sine, tha e coltach nach eil ach dà cholbh slàinte aig dotairean, "tha e ag ràdh. “Gach bliadhna, tha e coltach gu bheil galairean bhon liosta de fheadhainn a dh’ fhaodadh a bhith gu gnìomhach a ’gluasad a-steach don cholbh leis an fheadhainn a th’ agad mu thràth. ”

Ann an 2016, mhol an oncologist Raibeart Ellis Baird feuchainn ri daithead glasraich. Anns an agallamh aige, thug an dotair fa-near gum faodar na galairean as mòr-chòrdte anns na Stàitean Aonaichte - aillse, tinneas cridhe agus reamhrachd - a chasg agus a làimhseachadh leis an daithead cheart.

“Is e aon de na ciad rudan a choimheadas mi le euslaintich an daithead aca,” thuirt e. “Nam biodh càr àrd-choileanadh daor agad a dh’ fheumadh connadh àrd-choileanaidh, an lìon thu e le gasoline saor? ”

Ann an 2013, chaidh iarraidh air lighichean anns na Stàitean Aonaichte daithead stèidhichte air planntrais a mholadh dha euslaintich. A-nis tha am foillseachadh ann air fàs mar aon de na pàipearan saidheansail as motha a chaidh fhoillseachadh a-riamh air a’ chuspair.

Tha an Dotair Ellis a’ moladh daithead stèidhichte air planntrais airson 80% de na h-euslaintich aige. Tha leth dhiubh ag aontachadh ath-sgrùdadh a dhèanamh air an daithead aca, ach ann an da-rìribh chan eil ach 10% de dh ’euslaintich a’ dèanamh gnìomh. Faodaidh neach an siùcar fala aca a lughdachadh gu mòr dìreach le bhith ag ithe planntrais agus biadh slàn, agus a’ seachnadh feòil agus biadhan beathach eile le geir àrd.

Is e aon de na cnapan-starra as motha a thaobh atharrachadh daithead sòisio-eaconamach. Tha daoine den bheachd gu bheil daithead glasraich nas daoire na daithead sam bith eile. Cuideachd, bidh toraidhean àrd-inbhe gan reic fada bho àite sam bith agus a’ cosg tòrr airgid.

Cho-dhùin Baird tòiseachadh le prògram beathachaidh. Còmhla ris an neach-beathachaidh Andrea Ferreiro, smaoinich iad tro na h-ìrean gu lèir de bhith a 'toirt seachad stuthan feòla.

“Bha Norm na euslainteach foirfe,” thuirt Ferreiro. “Tha e na innleadair, na anailisiche, agus mar sin dh’ innis sinn dha dè a bu chòir a dhèanamh agus ciamar, agus chuir e a h-uile càil an gnìomh. ”

Mean air mhean thug Baird air falbh a h-uile toradh beathach bhon daithead. Ann an còig seachdainean, thuit ìre siùcair fala gu sia aonadan, nach eil a 'seòrsachadh neach mar diabetic tuilleadh. Bha e comasach dha stad a chuir air fhèin leis an insulin a bha aige ri chleachdadh

Bha dotairean an-còmhnaidh a’ cumail sùil air suidheachadh Baird gus sùil a chumail air na h-atharrachaidhean ceimigeach a bha a’ tachairt na bhodhaig às deidh dhaibh an siostam beathachaidh atharrachadh. A-nis tha an t-euslainteach a 'gairm an dotair uair san t-seachdain agus ag aithris gu bheil a h-uile càil a' dol gu math. Chaill e faisg air 30 cileagram de bharrachd cuideam, a 'leantainn air adhart a' tomhas siùcar fala agus a 'toirt fa-near gu bheil a staid a' fàs nas fheàrr a-mhàin.

Ekaterina Romanova

Stòr: tdn.com