Co-fhreagarrachd bìdh glasraich

Is e aon de na prìomh adhbharan airson a ’ghluasad gu vegetarianism am measg dhaoine de gach aois am miann a bhith a’ faireachdainn àrdachadh iongantach de neart is lùth. Ach ann an cleachdadh, chan eil e air a bhuileachadh anns a h-uile duine. Tha luchd-beathachaidh ag ràdh gur dòcha nach e a-mhàin an neo-chomas daithead a dhealbhadh gu ceart, ach cuideachd a bhith a ’seachnadh riaghailtean co-fhreagarrachd bìdh. Agus eadhon ged a bhios diofar ùghdaran a ’toirt cunntas orra ann an diofar dhòighean, a’ togail an òraid le epithets uamhasach mar “puinnseanta, puinnseanta” an co-cheangal ri cothlamadh neo-fhreagarrach, ach tha an fhìrinn fhathast: tha prionnsapalan bunaiteach ann ris am faod agus a bu chòir gach glasraiche cumail.

Co-fhreagarrachd: dè a th ’ann agus carson

Tha fios againn uile gu bheil stuthan air an roinn ann an grunn bhuidhnean a thaobh an cuid sgrìobhaidh. Fìor, ann an cleachdadh, chan eil ach glè bheag de dhaoine a 'cleachdadh an eòlais seo, ach gu dìomhain. Is e an fhìrinn, airson obrachadh ceart an t-slighe cnàmhaidh, gu bheil e glè chudromach cuid de thoraidhean a chleachdadh còmhla, feadhainn eile air leth, agus feadhainn eile san fharsaingeachd ann an sreath sònraichte. Gu sìmplidh air sgàth ann an dòigh eile cha bhith e comasach dhaibh sgoltadh gu tur. Mar thoradh air an sin, chan urrainnear na epithets uamhasach sin a thaobh biadh a chaidh a-steach don bhodhaig agad fhèin, ann an da-rìribh, a sheachnadh.

Carson a tha seo a ’tachairt? Tha grunn adhbharan ann:

1. 1 bidh an corp a ’caitheamh ùine eadar-dhealaichte air a bhith a’ cnàmh diofar bhuidhnean bìdh;
2. 2 fhad ‘s a tha e a’ dèanamh cothlamadh sònraichte de enzyman a tha nam pàirt den sùgh gastric;
3. 3 tha na bacteria anns na caolan glè chudromach, agus, mar sin, staid slàinte dhaoine.

Tha tuairisgeul banal air uidheamachd an cnàmhaidh aca a ’cuideachadh le bhith a’ tuigsinn nas fheàrr prionnsapalan co-fhreagarrachd bìdh. Mar sin:

• ma dh'itheas tu toradh a tha a ’cnàmh gu sgiobalta às deidh fear a dh’ fheumas giollachd fad-ùine, cha bhith e comasach dha an stamag fhàgail ann an deagh àm. Dè an cunnart a th ’ann? Bidh an coipeadh a thig às a dhèidh, mar thoradh air an sin a ’tòiseachadh a’ lobhadh, a ’leigeil às stuthan puinnseanta, agus sin an uairsin ag adhbhrachadh barrachd cruthachadh gas, colic, rumbling, mì-thlachdmhor anns an stamag. Ann an cleachdadh, faodar seo uile a faireachdainn le bhith ag ithe mheasan airson milseag às deidh biadh cridhe. Airson an aon adhbhar, na bi ag ithe biadh astringent no degradable às deidh biadh - ,.
• Faodar mothachadh den aon seòrsa a ghabhail thairis ma tha thu a ’measgachadh biadh pròtain agus stalcach ann an aon phlàta. Dìreach air sgàth a ’chiad fhear a chladhach, tha feum air àrainneachd searbhagach, agus airson an dàrna fear a chladhach, àrainneachd alcaileach, air dhòigh eile cha ghabh casg a chuir air na pròiseasan cuairteachaidh a sheachnadh. Airson an aon adhbhar, cha leig thu leas biadh gualaisg ithe còmhla ri measan searbh no sàsaichean, mar eisimpleir, òl sùgh tomato air aran.
• Faodar a h-uile càil ath-aithris ma dh'itheas tu biadh gualaisg còmhla ri pròtain. Anns a ’chùis seo, bhiodh e math cuimhneachadh air an ìre de chnàmh intestinal. Seo nuair a thèid am biadh cnàmhaichte ann an cruth gruel a-steach don bhroinn bheag airson tuilleadh giollachd agus a thoirt seachad gun duilgheadasan le taing dha gnìomh sùgh pancreatic. Mas fheàrr (leugh: le ùmhlachd do riaghailtean co-chòrdalachd toraidh). Agus ann am beatha bidh e a ’laighe an sin airson ùine mhòr, agus an uairsin mu dheireadh a’ fàgail nach eil an stamag air a sgaradh gu tur. Gu dearbh, cuiridh an aon sùgh pancreatic crìoch air a ’phròiseas giollachd aige, ach aig an aon àm cleachdaidh e“ feachdan ”a bharrachd, a bheir, mar thoradh air sin, cuideam neo-riatanach air an grùthan, a’ bhroinn bheag agus an pancreas fhèin. Agus bi cinnteach gum bi duine gu cinnteach a ’faireachdainn e, a’ faireachdainn “clach sa stamag”.

Gu crìch, còmhla ri prionnsapalan co-chòrdalachd, bu mhath leam a chuir nad chuimhne gum feum thu am microflora intestinal a chumail suas, oir is e na bacteria ann a tha an urra ri bhith a ’tionndadh fiber gu beathachadh no tocsainnean - sin mar a gheibh thu fortanach. Ach tha dotairean ag ràdh gu bheil toradh cruth-atharrachaidhean mar sin an-còmhnaidh ri fhaicinn don t-sùil rùisgte: mura h-eil duilgheadasan ann, chan eil barrachd cruthachadh gas agus fàileadh mì-thlachdmhor ann am feces.

Mu bhuidhnean toraidh

Gus toraidhean a chur còmhla gu ceart, feumaidh iad a bhith air an teisteanasachadh gu ceart. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil ann an diofar thùsan a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte, ach thathar a' beachdachadh air na prìomh fheadhainn:

• gràin;
• pònairean;
• uaine agus;
• dearcan agus measan;
• bainne;
• agus sìol;
• olan glasraich agus geir bheathaichean (ìm);
• spìosraidh agus;
• stuthan beathachaidh;
• deochan agus uisge.

Agus ma tha a h-uile dad nas soilleire a thaobh an fheadhainn mu dheireadh, feumaidh a ’chiad bhuidheann - gràin, soilleireachadh. Is e an fhìrinn gu bheil gràinean fhèin air a bhith ann an àite sònraichte anns an daithead againn bho seann amannan. Tha an dearbhadh as fheàrr air seo air a stòradh ann an ionmhas gliocas dùthchail. Ach an-diugh chan eil e an-còmhnaidh comasach atharrachadh gu gràin agus fuireach gu tur fallain. Dìreach air sgàth gu bheil an dòigh anns a bheil na gràinean air an giullachd cudromach.

Thathas a ’beachdachadh air biadh fallain nuair a thathar, rè a’ ghiollachd, na bhiotamain agus mèinnirean a tha an làthair anns na stuthan amh tùsail air an gleidheadh ​​ann. Chan fheumar a ràdh, anns a ’chùis seo, bidh e comasach dha co-thaobhadh ceart agus buaidh mhath a thoirt air a’ bhodhaig. Co-dhiù, is e seo bunait aon de na prionnsapalan mu ithe fallain, a tha ag ràdh gu bheil fios aig nàdar air an dòigh as fheàrr.

Mar sin, tha toradh gràin a ’tionndadh gu bhith feumail dìreach ma tha an“ ionracas ”air a ghleidheadh. Chaidh an t-slige no an embryo a sgaradh bhon ghràn - chaill e stuthan feumail, a tha ann an cuid de chùisean a ’cluich pàirt chinnteach anns a’ phròiseas a bhith a ’gabhail stuthan eile bhuaithe, mar eisimpleir, a tha ann am pàirt a-staigh nan gràinean. Agus bhiodh a h-uile dad gu math, ach thar ùine, faodaidh cleachdadh a leithid de bhiadh leantainn gu leasachadh ghalaran cronail co-cheangailte ri metabolism. Is e eisimpleir iongantach de seo tinneas an t-siùcair mellitus, a tha a ’nochdadh“ a-mach à àite sam bith ”nuair a thèid atharrachadh gu siùcar ath-leasaichte.

Mar sin, feumaidh tu cuimhneachadh dè na gràin a tha air a dhèanamh suas de ghràinean slàn no beagan air an giullachd. Seo ,,, muilt, cruithneachd ,. Le bhith gan ithe, faodaidh tu an corp a dhèanamh beairteach le pròtanan, gualaisg, vitamain, eileamaidean lorg agus fiber daithead. A bharrachd air an sin, tha rus “donn” neo-ullaichte airidh air aire shònraichte, anns a bheil slige pròtain le vitamain B, a bharrachd air bathar bèice làn gràin às aonais beirm agus siùcar - seòrsan sònraichte arain agus buileann arain ainmeil.

Deagh naidheachd dha luchd-glasraich: le cuideachadh bho ghràin agus aran, faodaidh tu an dà chuid easbhaidhean gualaisg agus easbhaidhean pròtain ath-lìonadh. Is e am prìomh rud a bhith gan cur còmhla le, càise ùr no legumes.

Prionnsapalan co-fhreagarrachd toraidh

Gu h-ìosal tha na riaghailtean bunaiteach air a bheil mòran de luchd-beathachaidh an urra. Aig an aon àm, cha bu chòir dhut an leantainn gu dall dìreach air sgàth gu bheil a h-uile duine eadar-dhealaichte agus chan urrainn dhaibh uile a bhith freagarrach airson adhbharan slàinte. Ann an cuid de chùisean, le duilgheadasan cnàmhaidh, mar eisimpleir, faodaidh biadh fallain agus glè fhallain a bhith cronail.

Mas fheàrr:

• Bidh gràin a ’dol gu math le glasraich, legumes, cnothan agus càiseagan.
• Legumes - le gràinean, glasraich, no cnothan. A bharrachd air an sin, chan eil e riatanach idir am measgachadh ann an aon phlàta. Tha mòran reasabaidhean ann airson soithichean glasraich le grunn ghrìtheidean a tha a ’coinneachadh ris na prionnsapalan sin: stiùbh glasraich le peas uaine, rus le cnothan no sìol, brot glasraich le aran làn-ghràin.
• Glasraich - le legumes, càiseagan, cnothan, gràn, measan, stuthan bainne. Fìor, a thaobh, tha e nas fheàrr flùr (aran) agus siùcar a leigeil seachad dìreach às deidh dha ithe, air neo ma tha an stalc a tha ann a ’cuideachadh le bhith a’ cuir casg air cnàmhadh.
• Measan - le càise bothain, cnothan, sìol, mil, bitheag cruithneachd (faodaidh gràinean eile còmhla ri measan toradh gas adhbhrachadh). Is e rud eile soithichean anns an robh an dà bhuidheann de thoraidhean seo fo ùmhlachd làimhseachadh teas cumanta, mar eisimpleir, paidhean measan, pilafs, casseroles no dumplings. Ged nach bu chòir dhut a bhith air do ghiùlan air falbh leotha air sgàth an ìre mhòr de shiùcair anns an t-susbaint. Bidh an tè mu dheireadh, còmhla ri stalc, a 'cur bacadh air a bhith a' gabhail a-steach beathachadh.
• Glasraich agus measan searbh - tha iad airidh air aire shònraichte, leis gu bheil iad air an cur còmhla a-mhàin le cnothan, càiseagan agus cuid de sheòrsan de thoraidhean bainne coipthe, ach a-mhàin càise taigh. Mar sin, tha e nas fheàrr greimean-bìdh ithe leotha fhèin no ithe co-dhiù 10 mionaidean ron phrìomh bhiadh. Thathas den bheachd gu bheil tomatoan ag obair gu math le tofu agus toraidhean soy eile, ach chan ann le gràinean, buntàta agus legumes, a tha air a dhearbhadh le eòlas pearsanta na glasraich fhèin. Tha iad sin a 'toirt fa-near coltas truime anns an stamag agus call neart, a mhaireas suas ri grunn uairean a thìde. Ach, chan eil seo ann an dòigh air choreigin a’ toirt buaidh air reasabaidhean glasraich a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ ràitheadh ​​rus no salad buntàta le sùgh.
• Ola glasraich agus geir bheathaichean - le cha mhòr a h-uile biadh. Fìor, chan eilear a ’moladh an dà sheòrsa ola seo a chur còmhla taobh a-staigh an aon mhias, air dhòigh eile cha ghabh duilgheadasan cnàmhaidh a sheachnadh.
• Greens - le pròtainean, stuthan bainne, glasraich, gràn.
• Cnothan - le measan, stuthan bainne coipte, measan tioram, gràn,.
• Cha bhith deochan a ’dol gu math le rud sam bith. Faodaidh an cleachdadh de bhith ag òl biadh adhbhrachadh gu mì-chofhurtachd stamag. Dìreach air sgàth gu bheil an leaghan a ’lagachadh an sùgh gastric agus a’ cur casg air a bhith a ’cnàmh biadh. Mar sin, ma tha, tha e nas fheàrr a dhiùltadh.

Ag ithe biadh “capricious”

Chan eil ann ach 2 dhiubh, ach tha iad air an comharrachadh ann an earrann air leth, oir, air sgàth cho sònraichte ‘s a tha an cuid sgrìobhaidh, tha iad air an cur còmhla gu dona le toraidhean sam bith eile. Mar sin, tha e nas fheàrr an cleachdadh air leth no gun a bhith idir, mar a bhios luchd-beathachaidh a ’magadh. Tha seo mu dheidhinn:

1. 1 - bu chòir a ghabhail mar bhiadh air leth, agus chan ann mar dheoch àbhaisteach. Is e an fhìrinn gu bheil e anns an stamag, fo bhuaidh searbhag, gu bheil e coagulates. Agus ma tha stuthan eile ann, tha e dìreach gan còmhdach, a 'cur casg air an giullachd fo bhuaidh sùgh gastric. Mar thoradh air an sin, chan eil seo ach a 'cur dàil air a' phròiseas a bhith a 'cladhach biadh agus a' tionndadh gu bhith a 'cruthachadh barrachd gas agus mì-chofhurtachd. Is e a-mhàin measan milis, dearcan, mil, ìm agus cuid de ghràinean, às an dèanar brot bainne no gràin airson clann.
2. 2 agus - bu chòir an ithe eadar biadh no 15 gu 20 mionaid ro bhiadh.

Is e saidheans iomlan a th ’ann an co-fhreagarrachd toraidh, na riaghailtean agus na prionnsapalan air an do bhruidhinn Dr.Hay an toiseach anns na 30an den linn mu dheireadh. Agus ged a tha iad aig a ’chiad sealladh tha iad iom-fhillte agus troimh-chèile, ann an cleachdadh tha iad air an ionnsachadh gu luath agus gu furasta. Agus is e an duais as fheàrr airson a bhith gan coimhead chan e a-mhàin slàinte sàr-mhath, ach cuideachd leasachadh nad shlàinte fhèin.

Mar sin, dèan sgrùdadh orra, cuir an gnìomh agus bi fallain!