A ’chiad soithichean traidiseanta anns an daithead againn. As t-earrach, bidh sinn a ’còcaireachd brot le tòrr uaine. As t-samhradh, rachaibh gu okroshka, gazpacho, minestrone.
Dè na brotan as fheumaile? Seo na tòiseachadh TOP 3, a bu chòir dhut a thoirt seachad.
3mh àite - hodgepodge
Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil hodgepodge a-nis na mhias fasanta anns na Stàitean Aonaichte. Is e an fhìrinn gun do dhearbh e gur e picil cucumber an cothromachadh foirfe de potasium agus magnesium, agus mar sin, tha na soithichean còmhla ris air an inbhe còcaireachd aca a thogail.
Na gabh ris gu bheil hodgepodge ro àrd-calorie. Tha an susbaint calorie aige mu 70 kcal gach 100 g no timcheall air 250 kcal gach cuibhreann 350, a tha faisg air dà uair nas ìsle na susbaint calorie brot mòr-chòrdte, a tha mòran daithead a ’faicinn, ach nuair a bhios iad a’ còcaireachd, a bhios a ’cleachdadh uachdar trom.
2na àite - brot glasraich
Tha sùgh glasraich air lycopene bho tomato, amino-aigéid bho phònairean; tha e blasta agus sàsachail. Mar sin, bheir e neart agus vitamain don bhodhaig.
Air aon ìre, is e brot glasraich a th ’ann. Ach a-mhàin fon chumha gu bheil na glasraich air am fàs air a shon ann an gàrradh mo sheanmhair às aonais a h-uile seòrsa puinnseanan, luibh-bhiastagan, GMOn.
1mh àite - brot cearc
Cleachd brot cearc gu sònraichte airson daoine tinn, gu sònraichte ann an galairean analach viral, an làthair stuth sònraichte - carnosine, aig a bheil buaidhean cumhachdach dìon-inntinn.
A bharrachd air an sin, organosulfide - stuthan ann an garlic agus uinneanan, còmhla ri vitimín D, a ’brosnachadh cinneasachadh ceallan dìon-macrophages. Agus curranan, gheibh thu vitimín a agus carotenoids, a bhrosnaicheas cinneasachadh antibody.
