Leis gur e uisge a th ’anns a’ mhòr-chuid den ciùcran, tha cuid den bheachd gu bheil e na ghlasraich “falamh” gun fheum. Fìor leigheas ciùcran uaine ciùcran airson droch fhaireachdainn agus anemia. Is dòcha gu bheil aroma agus blas ciùcran co-cheangailte ri samhradh blàth.
Tha luchd-eachdraidh ag ràdh gu bheil an cucumber airson còrr air 6 mìle bliadhna, agus thàinig e thugainn bho na h-Innseachan fad às. Gu dearbh, buinidh an cucumber don teaghlach Cucurbitaceae agus na measan a bhios sinn ag ithe gu litearra uaine - neo-àbhaisteach. Ach is e an immaturity seo a nì cinnteach gu bheil fàbhar vitimín cucumber, cucumbers a tha a ’fàs nas sine a’ call suas ri 30 sa cheud de bhiotamain agus mèinnirean.
Cucumbers 97 sa cheud uisge, ach thathas den bheachd gu bheil an leaghan beò agus fallain. Anns a ’chothlamadh aige, salainn mèinnearach, a tha feumail airson an grùthan, na dubhagan agus a’ chridhe. Tha cucumber làn de bhiotamain A, E, PP agus C, manganese, molybdenum, magnesium, sinc, copar, potasium, calcium, searbhag folic, sodium, iarann, fosfar, clòirin, alùmanum, fluorine, cobalt, agus iodine.
Mar spàin de theàrr ann am baraille meala - ascorbate, air a mheas mar stuth antivitamins a dh ’fhaodadh vitimín C. a sgrios. Tha e air a chruthachadh le bhith a’ gearradh cucumber anns an eadar-obrachadh le ocsaidean, agus mar sin bu chòir salad ciùcran ùr ithe sa bhad.
Air sgàth an ìre ìosal calorie aca, tha cucumbers riatanach ann an daithead airson cuideam a chall agus a chumail suas. Bidh iad a ’riaghladh miann, a’ dol sìos gu maireannach agus a ’brosnachadh cnàmhadh.
Buannachdan ciùcran
Ma tha lòn pròtain agad, cuidichidh cucumber gus a ghabhail a-steach. Cucumbers - diuretic, choleretic, agus laxative, a chuidicheas le sèid agus duilgheadasan leis a ’bhroinn. Air sgàth an t-susbaint ann am fiber cucumbers, bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh tocsainnean cronail bhon bhodhaig agus a ’lughdachadh cholesterol.
Tha ithe cucumbers na làimhseachadh co-phàirteach airson galaran an gland thyroid. Neartaichidh an glasraich seo todhar searbhagach anns a ’bhodhaig a dh’ fhaodadh do phròiseasan metabolach a ghoirteachadh agus luathachadh cheallan a luathachadh.
Tha cucumbers air an cleachdadh gu farsaing airson adhbharan cosmaigeach. Bidh masg cucumber a ’lughdachadh puffiness, a’ soilleireachadh a ’chraicinn, ga bheathachadh le taiseachd, a’ cuideachadh le bhith a ’toirt air falbh pigmentation, a’ neartachadh freumhaichean fuilt, a ’toirt air falbh sèid agus rashes.
Cucumber cron
Dha na h-uile aig a bheil galairean cronail den t-slighe gastrointestinal, bu chòir dhut a bhith faiceallach le bhith a ’cleachdadh cucumbers, oir bidh iad a’ meudachadh searbhachd an stamag agus faodaidh iad pian agus bloating adhbhrachadh.
Ro thràth cucumbers nitrates cunnartach, a thug iad biadh dha riochdairean. An toiseach, de gach cucumbers, tha e ion-mhiannaichte an craiceann a ghearradh anns a bheil na stuthan cronail bhon ùir air an cruinneachadh.
Cucumbers ann an còcaireachd
Cucumbers picilte agus saillte, dìreach cumaibh cuimhne nach eil na beathachadh ann an glèidhteachas air a shàbhaladh. Ullaich saladan cucumber, brot, okroshka, Olivier, salad, rolagan, sushi, agus milseagan le siùcar agus mil.
Airson tuilleadh mu dheidhinn buannachdan slàinte agus cronan cucumbers - leugh an artaigil mòr againn: