Ann am mòran dhùthchannan den t-saoghal air an dàrna Dihaoine den Dàmhair bidh iad a ’comharrachadh Latha ugh an t-saoghail (Latha Uighean na Cruinne) - saor-làithean airson a h-uile duine a tha dèidheil air uighean, omelets, casseroles agus uighean frioch…
Chan eil dad iongantach ann an seo. Às deidh na h-uile, is e uighean an toradh bìdh as ioma-chruthach, tha fèill mhòr orra ann an biadh a h-uile dùthaich agus cultar, gu ìre mhòr air sgàth ‘s gum faod an cleachdadh a bhith glè eadar-mheasgte.
Tha eachdraidh na saor-làithean mar a leanas: ann an 1996, aig co-labhairt ann an Vienna, dh’ainmich Coimisean Eadar-nàiseanta nan Uighean gum biodh saor-làithean “ugh” an t-saoghail air a chomharrachadh air an dàrna Dihaoine den Dàmhair. Tha an Coimisean cinnteach gu bheil co-dhiù dusan adhbhar ann airson Latha Uighean a chomharrachadh, agus Bha mòran dhùthchannan, gu sònraichte riochdairean ugh, gu furasta a ’freagairt a’ bheachd a bhith a ’comharrachadh saor-làithean nan uighean.
Gu traidiseanta, air an latha seo, bidh luchd-ùidh saor-làithean a ’cumail diofar thachartasan - farpaisean teaghlaich air cuspair uighean (an dealbh as fheàrr, an reasabaidh as fheàrr, msaa), òraidean agus co-labhairtean air buannachdan agus cleachdadh ceart an toraidh seo, àrdachaidhean sanasachd agus flash mobs. Agus bidh cuid de dh ’ionadan bidhe eadhon ag ullachadh clàr sònraichte airson an latha seo, a’ cur iongnadh air luchd-tadhail le measgachadh de bhlasan ugh.
Chaidh mòran de dhroch rudan a ràdh mu uighean thar nan deicheadan a dh ’fhalbh, ach tha sgrùdaidhean saidheansail o chionn ghoirid air sealltainn nach eil feum ann a bhith a ’seachnadh uighean ithe. Tha luach àrd annta, mòran de bheathachadh riatanach airson a ’chuirp, a’ toirt a-steach vitamain agus mèinnirean riatanach, a bharrachd air antioxidants a chuidicheas le galairean sònraichte. Cuideachd, an aghaidh creideas mòr-chòrdte, chan eil uighean ag àrdachadh ìrean cholesterol. Mar sin, tha e gu math comasach aon ugh ithe gach latha.
Gu inntinneach, a rèir cuid de stòran, tha Iapan air aithneachadh mar stiùiriche an t-saoghail ann an caitheamh uighean. Bidh a h-uile neach-còmhnaidh ann an Land of the Rising Sun ag ithe, gu cuibheasach, aon ugh gach latha - ann an Iapan tha eadhon òran cloinne ainmeil “Tamago, tamago!”… Anns a ’cho-fharpais seo, tha na Ruiseanaich fhathast gu mòr air dheireadh. Tha eòlaichean den bheachd gur e an t-adhbhar airson a h-uile càil am measgachadh de thoraidhean leth-chrìochnaichte agus sa bhad. Thoir air falbh toraidhean leth-chrìochnaichte gnìomhachais bhon daithead, cuir a-steach mias ugh ann an aon de do bhiadh, agus bidh do shunnd gu cinnteach a ’leasachadh!
Co-dhiù, bidh Ameireaganaich a ’toirt urram don toradh luachmhor seo le bhith a’ toirt aoigheachd gach bliadhna.
Mar urram do na saor-làithean, bidh sinn ga thabhann le susbaint calorie air a thomhas. Tagh dè am fear a tha ceart dhut fhèin!