Cèic Zebra tàthchuid “
ugh cearc | 4.0 (pìos) |
siùcair | 115.0 (gram) |
cream | 250.0 (gram) |
sòda | 6.0 (gram) |
pùdar cocoa | 4.0 (spàin-bùird) |
flùr cruithneachd, premium | 2.0 (spàin-teasa) |
Buail na h-uighean le siùcar gus am bi foam tiugh, cuir uachdar searbh, soda agus buille a-rithist. An uairsin cuir flùr mean air mhean, thoir an taois gu cunbhalachd uachdar searbh tiugh, mil. Roinn an taois ann an 2 phàirt, cuir cocoa ri aon. Greim mias bèicearachd le ballachan àrda. Le spàin-bùird, cuir 5 spàin-bùird de thaois dhonn ann am molltair, an uairsin dòirt 4 spàin-bùird de thaois aotrom air, an uairsin 3 spàin-bùird de thaois dhorcha agus mar sin lughdaich e gus an tig an taois gu crìch. Leig leis an zebra grùdadh gus am bi am mais eadhon, agus chan e cnap. Bèicear aig 180 ° C. Thoir sùil air cho deiseil ‘s a tha e - maids am maide sa chèic, ma thig e a-mach tais, fuine a’ chèic. Ma thogras tu, faodaidh tu cnothan, rèasanan a chur ris an taois.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
Luach calorie | 270.8 kcal | 1684 kcal | 16.1% | 5.9% | 622 g |
Proteinichean | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 4.1% | 894 g |
Fats | 12.9 g | 56 g | 23% | 8.5% | 434 g |
gualaisgean | 32 g | 219 g | 14.6% | 5.4% | 684 g |
aigéid organach | 0.5 g | ~ | |||
Fibre alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 3.7% | 1000 g |
uisge | 18.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12489 g |
Ash | 0.9 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.2% | 450 g |
Retinol | 0.2 MG | ~ | |||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.06 MG | 1.5 MG | 4% | 1.5% | 2500 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.2 MG | 1.8 MG | 11.1% | 4.1% | 900 g |
Bhiotamain B4, choline | 94.1 MG | 500 MG | 18.8% | 6.9% | 531 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 0.5 MG | 5 MG | 10% | 3.7% | 1000 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.1 MG | 2 MG | 5% | 1.8% | 2000 g |
Bhiotamain B9, folate | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
Bhiotamain B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.5% | 1500 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 0.2 MG | 90 MG | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
Bhiotamain D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.8% | 2000 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.5 MG | 15 MG | 10% | 3.7% | 1000 g |
Bhiotamain H, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 3.9% | 943 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.911 MG | 20 MG | 9.6% | 3.5% | 1047 g |
niacin | 0.5 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 355.3 MG | 2500 MG | 14.2% | 5.2% | 704 g |
Cailcium, Ca. | 40.9 MG | 1000 MG | 4.1% | 1.5% | 2445 g |
Silicon, Tha | 0.9 MG | 30 MG | 3% | 1.1% | 3333 g |
Magnesium, mg | 18 MG | 400 MG | 4.5% | 1.7% | 2222 g |
Sòidiam, Na | 37.3 MG | 1300 MG | 2.9% | 1.1% | 3485 g |
Sulfar, S. | 57.4 MG | 1000 MG | 5.7% | 2.1% | 1742 g |
Phosphorus, P. | 159.8 MG | 800 MG | 20% | 7.4% | 501 g |
Clorine, Cl | 54.2 MG | 2300 MG | 2.4% | 0.9% | 4244 g |
Eileamaidean Trace | |||||
Alùmanum, Al | 230.5 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 8.1 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 19.8 μg | ~ | |||
Iarann, Fe | 2.2 MG | 18 MG | 12.2% | 4.5% | 818 g |
Iodine, I. | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.5% | 2459 g |
Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 8.5% | 435 g |
Manganese, Mn | 0.6603 MG | 2 MG | 33% | 12.2% | 303 g |
Copar, Cu | 563.5 μg | 1000 μg | 56.4% | 20.8% | 177 g |
Molybdenum, Mo. | 11.7 μg | 70 μg | 16.7% | 6.2% | 598 g |
Nickel, ni | 0.5 μg | ~ | |||
Lead, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
Selenium, Ma tha | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 0.9% | 3929 g |
Titan, thu | 2.4 μg | ~ | |||
Fluorine, F. | 47.1 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.4% | 8493 g |
Chrome, Cr | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
Sinc, Zn | 1.2417 MG | 12 MG | 10.3% | 3.8% | 966 g |
Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
Starch agus dextrins | 15.8 g | ~ | |||
Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 0.9 g | 100g aig a' char as àirde | |||
Steolan | |||||
Cholesterol | 106.6 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 270,8 kcal.
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- 157 kcal
- 399 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 289 kcal
- 334 kcal