Ma tha thu nad neach-glasraich, ag iarraidh siubhal gu àiteachan coimheach, ach gu bheil eagal ort gun urrainn dhut do dhaithead a chumail, tha an artaigil seo dhutsa! Dealbhaich airson do shaor-làithean a chaitheamh far a bheil vegetarianism aig an ìre as àirde. Na gabh dragh, tha barrachd is barrachd àiteachan air an t-saoghal far nach eil ithe stèidhichte air planntrais na dhuilgheadas. Air an làimh eile, gu tric chan eil daithead glasraich a 'faighinn buannachd bho shiubhal.
Mus do thòisich mi air mo thuras gu aon de thèarmainn nàiseanta Kenya, bha mi a’ smaoineachadh gum biodh mo dhaithead air a dhèanamh suas de bhàraichean pròtain, aran agus uisge le botail. Ach thionndaidh a h-uile dad airson na b’ fheàrr. Bha biadh air an safari air a chuir air dòigh a rèir prionnsapal buffet - bha bileag aig gach mias leis an ainm agus an sgrìobhadh. Bha na soithichean glasraich uile air an cruinneachadh ann an aon phàirt den t-seòmar-bìdh. Bha e furasta an truinnsear a lìonadh. Chaidh an tabhann cuideachd, a dh’ fhaodadh tu a thoirt leat agus òl tron latha.
Is e an fheadhainn as lugha a thadhail, ach tha am baile turasachd as dathte ann an Astràilia ann an Uluru na fhìor fhàsach, far am bi luchd-siubhail a’ stad faisg air creag eireachdail. Thuit mo roghainn air Taigh-òsta Sails, a tha a 'tairgse roghainnean vegetarian airson bracaist. Chuir an taigh-bìdh aig Outback Pioneer Hotel & Lodge iongnadh orm le taghadh mòr de ghlasraich, friogais agus saladan. Bha Cafaidh Acadamaidh Kulata ann an ceàrnag a’ bhaile na àite math airson ithe, agus bha bàr Ayers Wok Noodle làn de bhiadh vegan Thai. Ach b’ e an toileachas as motha a bh’ agam a bhith a’ suidhe anns an Ayers Wok Noodle, taigh-bìdh a-muigh san fhàsach far am bi dìnnearan a’ sùghadh cocktails fhad ‘s a tha iad a’ coimhead dol fodha na grèine, far a bheil spiorad Astràilia a’ dol a-steach, far a bheil beul-aithris agus speuradaireachd a’ tighinn còmhla fon adhar rionnagach.
Is e feart de shiubhal air an t-Seachdamh Mòr-thìr an cuingealachadh - dìreach turas-mara air bàta. Mar sin, tha e nas fheàrr sgrùdadh a dhèanamh air na seirbheisean a tha air an tabhann ro-làimh gus nach tèid thu ann an trioblaid anns an fhàsach reòthte. Bidh cuid de loidhnichean turais (thoir sùil air an Quark Express!)
Seo far an do chuir mi seachad a’ mhòr-chuid de m’ òige agus tha fios agam cho duilich sa tha e smaoineachadh air Ameireaga a-Deas agus vegetarianism còmhla. A dh’ aindeoin na soithichean traidiseanta ionadail de dh’fheòil is chearcan, tha biadh ann an Coloimbia gu ìre mhòr nàdarrach agus organach. àite meadhanach ann an daithead Coloimbia. An-diugh tha taighean-bìdh ùra a tha càirdeil dha vegan ann am Bogotá, agus chaidh eadhon dreach vegan den mhias clasaigeach Coloimbia a chruthachadh.
Tha dùthaich feòil is buntàta is bhodca gu dearbh nas freagarraiche dha glasraich na mòran eile. Bidh taighean-bìdh glasraich a 'soirbheachadh ann am Moscow, leis an fheadhainn as bòidhche agus as bòidhche faisg air a' Cheàrnag Dhearg. Na dùthaich le eachdraidh bheairteach is bhuaireasach, tha an Ruis air aon de na h-àiteachan as tarraingiche air an t-saoghal, far a bheil carraighean eachdraidheil gu litireil a’ cruinneachadh a chèile, far a bheil beatha na h-oidhche cho beòthail ri ann an New York agus Miami. An seo chì thu iongantas cho sònraichte ri oidhcheannan geala. A bharrachd air borscht, thathas a’ tabhann soithichean Leannten air feadh na dùthcha: (dreach glasraich de mhias sgadain mòr-chòrdte Ruiseanach).
Mar riaghailt, tha a 'ghnàth-shìde fhuar a' còrdadh ri biadh trom, cridheil a chuidicheas tu gus do chumail blàth. Chan eil Innis Tìle mar eisgeachd. Ach, an seo gheibh thu diofar. Tha muinntir an àite a’ bòstadh, le taing don ùir bholcànach, gum fàs am bàrr as blasta air an fhearann aca.
Agus pàircean uisge mòra, agus leòidean sgithidh a-staigh - tha seo uile an làthair ann an Dubai. Tha a h-uile rud riatanach aig luchd-siubhail gus miann math obrachadh suas. Tha nàisean an Ear Mheadhanach a’ cur fàilte air biadh glasraich, agus is urrainn dha fear a cheannach gu furasta airson lòn. Le bhith ag ithe cus le hummus agus baba ghanoush, feumaidh tu gu cinnteach àite fhàgail anns an stamag airson (aran milis) agus (maragan pistachio).
Tha dùthaich nan eilean far oirthir Ceann a Deas na h-Innseachan air an liosta a dh’ fheumas neach-siubhail vegan fhaicinn airson iomadach adhbhar. Tha fiadh-bheatha gun mhilleadh, tràighean eireachdail, measgachadh de chultaran Innseanach, Ear-dheas Àisianach agus Sri Lankan ga fhàgail na làrach gun samhail. Ged a tha e furasta a bhith den bheachd gu bheil biadh Sri Lankan coltach ri biadh Innseanach a Deas, tha a phearsantachd fhèin aig biadh na dùthcha seo, ach tha e air leth freagarrach airson glasraich. Soithichean rus, curries agus sàr-eisimpleirean glasraich ionadail ... Air feadh na dùthcha, faodaidh luchd-turais am fàileadh a mhealtainn bho gach ceàrnaidh den dùthaich.