Is dòcha nach bi thu eadhon a ’gabhail ris gu bheil thu mu thràth air a bhith a’ moladh beathachadh ceart le bhith a ’còcaireachd. Air neo. Air neo. Aontaich: bho chuid de dh ’ainmean tha na brùbagan blas ann an iongnadh!
Eu-coltach ri vegetarianism, chan eil beathachadh reusanta cuingealaichte anns an raon de thoraidhean agus de dhòighean ullachaidh. Tha a bhunait measgachadh cothromach de thoraidhean cliùiteach… Tha eileamaidean de dhòigh reusanta air biadh rim faicinn anns a h-uile biadh nàiseanta. Faodar biadh Iapanach a ghairm mar iomradh: na biadhan ceart a bharrachd air modarrachd nan caitheamh.
Nuair a thòisicheas tu ag ithe gu reusanta, chan fhada gus am faigh thu tòrr a bharrachd tlachd bho bhiadh. Leigidh sealladh mothachail agus eòlach air biadh dhut do dhroch chleachdaidhean a leigeil seachad gu furasta agus a bhith nad neach-taic daithead fallain.
1. Tòisichidh tu ag ithe barrachd ghlasraich is mheasan. Tha iad àrd ann am vitamain, mèinnirean agus antioxidants. Chan eil seo furasta a choileanadh, ach tha e gu tur comasach:
- bruich gu gnìomhach brot glasraich le brothan glasraich, purees measan agus dearcan agus sùgh sùgh,
- cuir barrachd ghlasraich ri stiùbh, casseroles agus soithichean eile le feòil, cearcan no iasg,
- leig a-nis na soithichean taobh gu lèir a bhith nan glasraich a-mhàin,
- greim-bìdh air measan
- tòisich do bhiadh le salad de ghlasraich ùr, air a ràith le ola glasraich no iogart nàdarra
- airson siùcairean, an àite bèicearachd no candy, ith measan.
2. Tagh biadhan a tha ìosal ann an geir. San fharsaingeachd, lughdaich na tha de gheir shàthaichte agad, a’ fàbharachadh geir ioma-neamh-shàthaichte no monounsaturated. Tha geir shàthaichte ann am bathar bainne agus feòil mar as trice co-cheangailte ri tinneas cridhe. Tha a’ mhòr-chuid den choileastarail millteach a bhios a’ gleusadh cladhaidhean a’ tighinn bho gheir shàthaichte.
3. Nochdaidh barrachd gràinean slàn air do bhòrd. Bidh thu nas dualtaiche biadh làn fiber a cheannach. Bidh an snàithleach solubhail ann an legumes, coirce, agus a ’mhòr-chuid de mheasan a’ cuideachadh le bhith a ’cnàmh biadh, a nì cinnteach gu bheil sruth lùth gun bhriseadh agus a’ riaghladh siùcar fala.
4. Ionnsaich mar a dh ’aithnicheas tu biadh anns a bheil searbhagan geir. - stòran de dh ’aigéid shailleil a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh cholesterol “dona”.
5. Aig cosgais oidhirpean do-chreidsinneach, bidh thu a ’cur às do shiùcar bhon daithead. Tha a luach beathachaidh ìosal, ach tha e àrd ann an calaraidhean.
6. Mu dheireadh, deoch deoch làidir ann am modar. Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faod aon gu dà ghlainne fìon no leann gach latha cuideachadh le dìon bho thinneas cridhe. Agus a bharrachd air an sin, tha seo gu leòr airson tuigsinn dè an fhìrinn a th ’ann.