Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a leanas a ’liostadh na tha de bheathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) ann 100 gram de chuibhreann a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Ă ireamh | Riaghailt ** | % de Ă bhaisteach ann an 100 g | % de Ă bhaisteach ann an 100 kcal | 100% den Ă bhaist |
| Calorie | 298 kcal | 1684 kcal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Proteinichean | 21 g | 76 g | 27.6% | 9.3% | 362 g |
| Fats | 2 g | 56 g | 3.6% | 1.2% | 2800 g |
| gualaisgean | 47 g | 219 g | 21.5% | 7.2% | 466 g |
| Fìdhlear diadhaidh | 12.4 g | 20 g | 62% | 20.8% | 161 g |
| uisge | 14 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16236 g |
| Ash | 3.6 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| beta carotenes | 0.01 MG | 5 MG | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.5 MG | 1.5 MG | 33.3% | 11.2% | 300 g |
| Bhiotamain B2, Riboflavin | 0.18 MG | 1.8 MG | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Bhiotamain B4, choline | 96.7 MG | 500 MG | 19.3% | 6.5% | 517 g |
| Bhiotamain B5, Pantothenic | 1.2 MG | 5 MG | 24% | 8.1% | 417 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.9 MG | 2 MG | 45% | 15.1% | 222 g |
| Bhiotamain B9, folate | 90 mcg | 400 mcg | 22.5% | 7.6% | 444 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 4.5 MG | 90 MG | 5% | 1.7% | 2000 |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.6 MG | 15 MG | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Bhiotamain H, Biotin | 0.5 mcg | 50 mcg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 6 mcg | 120 mcg | 5% | 1.7% | 2000 |
| Bhiotamain PP, no | 6.4 MG | 20 MG | 32% | 10.7% | 313 g |
| Niacin | 2.1 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1100 MG | 2500 MG | 44% | 14.8% | 227 g |
| Cailcium, Ca. | 150 MG | 1000 MG | 15% | 5% | 667 g |
| Silicon, Tha | 92 MG | 30 MG | 306.7% | 102.9% | 33 g |
| Magnesium, mg | 103 MG | 400 MG | 25.8% | 8.7% | 388 g |
| Sòidiam, Na | 40 MG | 1300 MG | 3.1% | 1% | 3250 g |
| Sulfar, S. | 159 MG | 1000 MG | 15.9% | 5.3% | 629 g |
| Phosphorus, P. | 480 MG | 800 MG | 60% | 20.1% | 167 g |
| Clorine, Cl | 58 MG | 2300 MG | 2.5% | 0.8% | 3966 g |
| Mèinnearan | |||||
| AlĂąmanum, Al | 640 mcg | ~ | |||
| Boron, B. | 490 mcg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 190 mcg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 5.9 MG | 18 MG | 32.8% | 11% | 305 g |
| Iodine, I. | 12.1 mcg | 150 mcg | 8.1% | 2.7% | 1240 |
| Cobalt, Co. | 18.7 mcg | 10 mcg | 187% | 62.8% | 53 g |
| Lithium, Li | 2 mcg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 1.34 MG | 2 MG | 67% | 22.5% | 149 g |
| Copar, Cu | 580 mcg | 1000 mcg | 58% | 19.5% | 172 g |
| Molybdenum, Mo. | 39.4 mcg | 70 mcg | 56.3% | 18.9% | 178 g |
| Nickel, ni | 173.2 mcg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 43.5 mcg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 24.9 mcg | 55 mcg | 45.3% | 15.2% | 221 g |
| Strontium, Sr. | 15 mcg | ~ | |||
| Titanium, thu | 150 mcg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 44 mcg | 4000 MG | 1.1% | 0.4% | 9091 g |
| Chromium, Cr | 10 mcg | 50 mcg | 20% | 6.7% | 500 g |
| Sinc, Zn | 3.21 MG | 12 MG | 26.8% | 9% | 374 g |
| Siorconium, Zr | 16.2 mcg | ~ | |||
| Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 43.8 g | ~ | |||
| Mono agus disaccharides (siùcaran) | 3.2 g | 100 g aig a’ char as à irde | |||
| GlĂącĂłs (dextrose) | 0.06 g | ~ | |||
| sucrose | 1.44 g | ~ | |||
| Amino-aigéid riatanach | |||||
| Arginine * | 1.12 g | ~ | |||
| valine | 1.12 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.57 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.03 g | ~ | |||
| Leucine | 1.74 g | ~ | |||
| lysine | 1.59 g | ~ | |||
| methionine | 0.24 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 0.43 g | ~ | |||
| threonine | 0.87 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.26 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.13 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tyrosine | 1.76 g | ~ | |||
| Searbhag amino | |||||
| Alanine | 0.87 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 2.46 g | ~ | |||
| Glycine | 0.84 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 3.13 g | ~ | |||
| Proline | 1.57 g | ~ | |||
| Serine | 1.22 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.63 g | ~ | |||
| cysteine | 0.19 g | ~ | |||
| Aigéid geir shà thaichte | |||||
| Aigéid shailleil Nasadenie | 0.2 g | 18.7 g aig a’ char as à irde | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | |||||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.21 g | bho 0.9 gu 3.7 g | 23.3% | 7.8% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.178 g | bho 4.7 gu 16.8 g | 3.8% | 1.3% |
Is e luach lĂąth 298 kcal.
- Glainne de 250 ml = 220 gr (655.6 kcal)
- Glainne de 200 ml = 175 g (521.5 kcal)
Beans, grĂ inean beairteach ann an leithid de bhiotamain agus mèinnirean mar vitimĂn B1 - 33,3%, tha choline 19.3%, vitimĂn B5 - 24%, vitimĂn B6 - 45%, vitimĂn B9 aig 22.5%, vitimĂn PP - 32%, potasium - 44%, calcium 15%, agus silicon - 306,7%, magnesium - 25,8%, fosfar - 60%, iarann ​​- 32,8%, cobalt - 187%, manganese - 67%, copar - 58%, molybdenum - 56,3 %, selenium tha 45.3%, cromium - 20%, sinc - 26,8%
- Vitamin B1 na phĂ irt de phrìomh enzymes de charbohydrate agus metabolism lĂąth, a ’toirt lĂąths agus todhar plastaig don bhodhaig a bharrachd air metabolism amino-aigĂ©id slabhraidh geugach. Tha dìth an vitimĂn seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnĂ mhaidh agus cardiovascular.
- Choline na phà irt de lecithin a tha a ’cluich pà irt ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 an sàs ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, agus a ’brosnachadh gabhail a-steach amino-aigéid agus siùcaran anns an t-sgoltadh, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag Pantothenic leantainn gu lotan craiceann agus membran mucous.
- Vitamin B6 an sàs ann a bhith a ’cumail suas an fhreagairt dìonach, tha pròiseasan casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an cruth-atharrachadh amino-aigéid, metabolism tryptophan, lipidean agus aigéid niuclasach a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach cheallan fala dearga, cumail suas ìrean à bhaisteach de homocysteine ​​san fhuil. Cha bhith gu leòr de bhiotamain B6 an cois call cà il bìdh, a ’toirt droch bhuaidh air slà inte a’ chraicinn, leasachadh na chaidh a lorg, agus anemia.
- Vitamin B9 mar coenzyme a tha an sàs ann am metabolism nucleic agus amino-acids. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a ’leantainn gu bacadh air fàs agus sgaradh cealla, gu sònraichte ann an toitean luath-proliferous: smior cnà imh, epithelium intestinal, msaa. , cion-beathachaidh, malformations congenital, agus eas-òrdughan leasachaidh chloinne. Sheall an Comann là idir eadar ìrean folate, homocysteine ​​agus cunnart bho ghalaran cardiovascular.
- Bhiotamain PP an sàs ann an ath-bheachdan redox agus metabolism lùth. In-ghabhail gu leòr de bhiotamain an cois dragh air suidheachadh à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an siostam nearbhach.
- Potasium is e am prìomh ian intracellular a tha a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, electrolyte agus searbhag, an sàs ann a bhith a’ giùlan impleanan nerve, riaghladh cuideam fala.
- calcium a ’phrìomh phà irt de na cnà mhan againn, ag obair mar riaghladair an t-siostam nearbhach, an sàs ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cailcium a ’leantainn gu demineralization den spine, pelvis agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Silicon air a thoirt a-steach mar phà irt structarail ann an dèanamh gag agus synthesis collagen.
- magnesium an sàs ann am metabolism lùth agus synthesis pròtain, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige airson buill-bodhaig, riatanach airson a bhith a ’cumail suas homeostasis de chalcium, potasium agus sodium. Tha dìth magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, a’ meudachadh chunnart a bhith a ’leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus an sàs ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a ’toirt a-steach metabolism lùth, a’ riaghladh an cothromachadh searbhag-alcaileach, tha e na phà irt de na fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach a tha a dhìth airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron air a thoirt a-steach le diofar dhleastanasan de phròtainean, a ’toirt a-steach enzymes. An sàs ann an giùlan electronan, ocsaidean, a ’ceadachadh sruthadh de ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Tha in-ghabhail neo-iomchaidh a ’leantainn gu anemia hypochromic, atonia myoglobinaemia de fhèithean cnà imhneach, laigse fèith, cardiomyopathy, gastritis atrophic cronach.
- Cobalt na phà irt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh nan enzyman ann am metabolism searbhagan geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese an sàs ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis de cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois dà il fà is, eas-òrdugh an t-siostam gintinn, barrachd cugallachd na cnà imh, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de na h-enzyman le gnìomhachd redox agus tha e an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. An sàs ann am pròiseasan nèapraigean bodhaig an duine le ocsaidean. Tha an easbhaidh air a nochdadh le cruthachadh eas-chruthach den t-siostam cardiovascular agus leasachadh cnà imhneach de dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzymes, a’ toirt seachad metabolism amino-acids, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Selenium - tha eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, le buaidhean immunomodulatory, an sàs ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Bek (osteoarthritis le deformity iomadach de na joints, spine, agus extremities), galar Kesan (cardiomyopathy endemic), thrombasthenia oighreachail.
- Chromium an sàs ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag adhartachadh gnìomh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu lùghdachadh ann an fulangas glùcois.
- Zinc air a ghabhail a-steach ann an còrr air 300 enzymes a tha an sàs ann am pròiseasan synthesis agus briseadh sìos gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann an riaghladh abairt grunn ghinean. Tha neo-là thaireachd gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, là thaireachd malformations den fetus. Nochd na sgrùdaidhean o chionn ghoirid comas dòsan à rda de sinc a bhith a ’briseadh à s-là thaireachd copair agus mar sin a’ cur ri leasachadh anemia.
Leabhar-seòlaidh iomlan de na toraidhean as fheumail a chì thu san app.
A ’GABHAIL LE PRODUCT Bean, grà n
Tags: calorie 298 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean na pònairean cuideachail, grà inean, calaraidhean, beathachadh, feartan buannachdail Bean, grà n
Luach lùtha no luach caloric an ìre de lùth a thèid a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig à m cnà mhaidh. Tha luach lùth an toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Kilocalorie, air a chleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, ris an canar cuideachd “calorie bìdh”, mar sin ma shònraicheas tu luach caloric ann an (kilo) calaraidhean ro-leasachan kilo gu tric air fhà gail à s. Clà ran farsaing de luachan lùth airson toraidhean na Ruis a chì thu.
Luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean san toradh.
Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, leis an là thaireachd a bhith a ’sà sachadh feumalachdan eòlas-inntinn neach anns na stuthan agus an lùth riatanach.
Tha bhiotamainstuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daonna agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Tha synthesis de bhiotamain, mar riaghailt, air a dhèanamh le planntrais, chan e beathaichean. Chan eil an riatanas là itheil de bhiotamain ach beagan mhilleagram no microgram. An coimeas ri vitamain neo-organach air an sgrios aig à m teasachaidh. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” nuair a bhios iad a ’còcaireachd no a’ giullachd bìdh.