Clàr-innse
Mean air mhean thug teatha builgean neo-àbhaisteach le builgeanan buaidh air Iapan, Ameireagaidh, dùthchannan Eòrpach agus mu dheireadh thòisich iarrtas mòr orra am measg ar luchd-ceannach. Tha soirbheachas na deoch a ’laighe anns a blas neo-àbhaisteach, buannachdan agus frithealadh tì.
Bidh builgean ag ullachadh stèidhichte air tì grùdaidh, ris an cuirear syrups milis, bainne agus mullaich mheasan.
Choisinn tee builgean mòr-chòrdte o chionn fhada, air ais anns na h-80an, às deidh dhaibh naidheachdan Iapanach a leigeil ma sgaoil, anns an do bhruidhinn iad mu dheoch fhasanta. Anns na 90an, thòisich e a ’faighinn buaidh air California, agus an uairsin Ameireagaidh. Mean air mhean, leudaich cruinn-eòlas tì builgean, agus thòisich iad eadhon ga thabhann do luchd-tadhail air sreath bìdh luath McDonalds.
Chan eil fios aig duine mu ùghdar an tì, ach, is dòcha, gur ann à eilean Taiwan a tha e. An toiseach, bha ah dìreach air a mheasgachadh le siorup agus air a chrathadh, agus beagan às deidh sin, chaidh tapioca a thoirt a-steach don t-susbaint aige - flùr stalcach ann an cruth bàlaichean, air a ghoil agus air a lìonadh le siorup.
Than feumail
Tha tì builgean na stòr de bhiotamain, potasium, calcium, iarann agus eileamaidean buannachdail eile. Is e bunait na dibhe tì - dubh, uaine, ai le jasmine, tì oolong. Bidh sùgh ùr-bhrùite, cofaidh, bainne, syrups measan, agar jelly, pìosan de chnò-chnò ag obair mar chur-ris. Is e cur-ris sònraichte na pònairean popping. Tha iad sin nam bàlaichean de dh'fheamainn làn de shùgh nàdarra de shùbhan-làir, mango, orains, measan dìoghras, iogart agus mòran roghainnean eile. Cuideachd thèid mil, bainne tiugh agus pìosan measan a chur ri tì.
Faodar tì a chaitheamh an dà chuid teth agus fuar.
Faodaidh tu tee builgean a dhèanamh thu fhèin - dìreach seall do mhac-meanmna agus na pàirtean riatanach agad.
Reasabaidh tì builgean
Feumaidh tu bàlaichean tapioca - 2 lobh-bhùird. agus tì. Faodar bàlaichean tapioca a cheannach air-loidhne.
Feumaidh na bàlaichean sin a bhith air an tàthadh. Tha deisealachd air a dhearbhadh le staid an jelly cruaidh, a gheibh iad a dh ’aithghearr, agus an dath dorcha. Co-dhiù, nuair a bhios tu a ’còcaireachd tapioca, faodaidh tu dath bìdh a chuir ris, an uairsin tionndaidh na bàlaichean gu dath sunndach.
Ullaich tì air leth - gin: uaine, dubh, measan. An uairsin fuaraich na bàlaichean ann an uisge deigh agus cuir ris a ’ghlainne tì. An àite tì, faodaidh tu cocktail deoch làidir no sùgh nàdurrach a chleachdadh - fantasize!