Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 190 kcal | 1684 kcal | 11.3% | 5.9% | 886 g |
| Proteinichean | 13.26 g | 76 g | 17.4% | 9.2% | 573 g |
| Fats | 6 g | 56 g | 10.7% | 5.6% | 933 g |
| gualaisgean | 20.51 g | 219 g | 9.4% | 4.9% | 1068 g |
| uisge | 58.97 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3855 g |
| Ash | 1.27 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.8% | 6429 g |
| Retinol | 0.005 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.19 MG | 1.5 MG | 12.7% | 6.7% | 789 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.19 MG | 1.8 MG | 10.6% | 5.6% | 947 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.36 MG | 5 MG | 7.2% | 3.8% | 1389 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.15 MG | 2 MG | 7.5% | 3.9% | 1333 g |
| Bhiotamain B9, folate | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 5.4% | 976 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.84 μg | 3 μg | 28% | 14.7% | 357 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2.6 MG | 90 MG | 2.9% | 1.5% | 3462 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.76 MG | 20 MG | 13.8% | 7.3% | 725 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 153 MG | 2500 MG | 6.1% | 3.2% | 1634 g |
| Cailcium, Ca. | 19 MG | 1000 MG | 1.9% | 1% | 5263 g |
| Magnesium, mg | 31 MG | 400 MG | 7.8% | 4.1% | 1290 g |
| Sòidiam, Na | 391 MG | 1300 MG | 30.1% | 15.8% | 332 g |
| Phosphorus, P. | 89 MG | 800 MG | 11.1% | 5.8% | 899 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 1.3 MG | 18 MG | 7.2% | 3.8% | 1385 g |
| Manganese, Mn | 0.2 MG | 2 MG | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Copar, Cu | 167 μg | 1000 μg | 16.7% | 8.8% | 599 g |
| Selenium, Ma tha | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 11.4% | 462 g |
| Sinc, Zn | 2.03 MG | 12 MG | 16.9% | 8.9% | 591 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.759 g | ~ | |||
| valine | 0.645 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.408 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.578 g | ~ | |||
| leucine | 1.008 g | ~ | |||
| lysine | 0.916 g | ~ | |||
| mucionine | 0.305 g | ~ | |||
| threonine | 0.531 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.15 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.546 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.716 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.092 g | ~ | |||
| glycine | 0.666 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 2.502 g | ~ | |||
| Proline | 0.774 g | ~ | |||
| serine | 0.544 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.411 g | ~ | |||
| cysteine | 0.168 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 34 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 3.281 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.85 g | mion 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.209 g | bho 11.2 gu 20.6 | 10.8% | 5.7% |
Is e luach lùth 190 kcal.
- bàta-aigeil = 216 g (410.4 kCal)
Biadh luath, ceapaire bàta-tumaidh le feòil ròsta beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B1 - 12,7%, vitimín B12 - 28%, vitimín PP - 13,8%, fosfar - 11,1%, copar - 16,7%, selenium - 21,6% , sinc - 16,9 .XNUMX%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 190 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann de bhiadh luath, Ceapaire bàta-tumaidh le feòil ròsta, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Biadh luath, ceapaire Submarina le feòil ròsta