Tuairisgeul
Eggnog (Beurla. dubhan-mug - hash) na dheoch bog stèidhichte air uighean amh agus siùcar. A bhuineas do chlas de mhìlsean.
Tha grunn uirsgeulan ann bho dhiofar dhùthchannan mu thùs eggnog. Mar sin, anns a ’Ghearmailt, chaidh a chruthachadh tha iad a’ buntainn ris a ’chòcaire pastraidh Manfred Beckenbauer. Anns a ’Phòlainn - ghabh seinneadair na còisir aig an t-sinagog anns a’ bhaile Mogilev gu Gogel, a chaill an guth, a ’chomhairle airson ugh amh sgrambled a òl. Ach ris chuir e an siùcar agus am fìon ris. Mar sin, fhuair an deoch an t-ainm aithnichte eggnog.
Às deidh sin, ris na prìomh phàirtean, chuir daoine diofar ghrìtheidean a-steach gus atharrachaidhean ùra a chruthachadh den deoch.
Is e deoch bog a th ’ann an Eggnog gu traidiseanta, ach bidh cuid de bhàraichean is chlubaichean a’ cur ris rum, cognac, lionn, branndaidh, uisge-beatha no fìon. Aig an aon àm, a ’dèanamh seo gu socair gu leòr airson òl measgaichte gu cothromach.
Buannachdan an eggnog
Tha uighean amh a tha nam bunait de eggnog làn de mhèinnirean, eileamaidean lorg agus vitamain, riatanach airson obrachadh àbhaisteach a ’chuirp. Nam measg tha vitamain A, E, B12, B3, D, mèinnirean calcium, fosfar, magnesium, iarann, sinc, iodine agus selenium, antioxidant cumhachdach.
Tha Eggnog gu math mòr-chòrdte airson a bhith a ’làimhseachadh fuachd agus tha e math a thaobh call guth. Air sgàth cho àrd sa tha an deoch pròtain (faisg air 14% de luach pròtain làitheil), is fhiach a òl le cuideam ìosal agus anorexia. Ach tha eggnog na dheoch ìosal-calorie beairteach anns na geir cheart.
Cuideachd, tha amino-aigéid riatanach Holein, Biotin agus searbhag folic ann an Gogol-Mogol.
Le bhith a ’cur an eggnog ris an daithead bidh e a’ lughdachadh cunnart ghalaran cardiovascular, canseirean, a ’neartachadh falt, fiaclan agus cnàmhan na bodhaig. Bidh cholesterol bho uighean agus an stuth a ’briseadh sìos agus a’ leigeil leat ceangal agus toirt air falbh geir agus cus cholesterol. Bidh cothlamadh ugh a ’toirt buaidh fàbharach air sùilean agus ìre lèirsinn.
Dochann an eggnog agus contraindications
Contraindicated airson daoine le alergidhean gu buidheag ugh.
Airson a bhith a ’dèanamh eggnog, na cleachd ach uighean ùra, air dhòigh eile tha cunnart ann gun tèid salmonellosis a chùmhnadh.
Ma tha sgàineadh, fiaclan, no dath nas dorcha aig an ugh na am fear eile, an uairsin airson an eggnog, chan eil iad freagarrach oir gheibh iad am bacteria.
Togalaichean feumail agus cunnartach aig deochan eile: