Clàr-innse
Cook brochan lentil airson leth uair a thìde.
Mar a chòcaicheas tu brochan lentil
Products
Lentils - 1 glainne
Uisge - 2 glainneachan
Uinneanan - 1 rud
Garlic - 2 prongs
Pasgan tomato - 1 spàin-bùird
Salann - 1 teaspoon
Piobar dearg talmhainn - leth teaspoon
Peirsil - 1 bun
Ola glasraich - 2 lobh-bhùird
Mar a chòcaicheas tu brochan lentil
1. Dèan rùsg agus gearradh gu math 1 oinniún agus 2 cloves garlic.
2. Sruth gu domhainn 1 lentils cupa ann an colander fo uisge ruith.
3. Brùth lentils ann an sospan, cuir 2 ghlainne uisge agus cuir air teas meadhanach.
4. Thoir susbaint an t-saucepan gu boil, lughdaich teas (dèan am fear as lugha) agus bruich airson 30 mionaid.
5. Brùth 2 spàin-bùird de dh ’ola glasraich a-steach do phreas-teas, teas airson 1 mhionaid thairis air teas meadhanach.
6. Cuir an oinniún agus an garl ann an sospan, a ’gluasad bho àm gu àm, agus friogais airson 3 mionaidean.
7. Cuir 1 spàin-bùird de phasgan tomato ris, cuir susbaint an t-saucepan, friogais airson 2 mhionaid eile.
8. Cuir a ’bhrochan lentil bruich ann an sospan, cuir 1 teaspoon de shalainn, measgachadh a h-uile càil agus blàthachadh airson 5 mionaidean.
Dèan frithealadh air a ’bhrochan lentil, sprinkle le peirsil agus piobar ruadh.
Brochan lentil milis le bainne
Products
Lentils - 1 glainne
Bainne - 2 cupan
Mil - 1,5 lobh-bhùird
Sìol lìon cnò - 1 spàin-bùird
Cnothan-cnòimhe (air an rùsgadh) - leth glainne
Kuraga - 6 pìosan
Ùbhlan - 2 phìos
Mar a chòcaicheas tu brochan lentil ann am bainne
1. Anns an fheasgar, nigh na lentils ann an colander fon tap, dòrtadh a-steach do bhobhla domhainn, cuir 2 ghlainne uisge agus fàg e gu madainn. Mar as trice cha bhithear a ’bogadh lentils, ach nuair a thathas a’ deasachadh brochan lentil airson bracaist, giorraichidh an ùine còcaireachd gu mòr.
2. Nigh agus gearradh ann am pìosan beaga 6 pìosan de apricots tiormaichte.
3. Peel 2 ùbhlan, cridhe, gearradh ann an sliseagan.
4. A ’bleith ùbhlan agus cnothan le measgachadh.
5. Brùth 2 chupa bainne a-steach do dh ’saucepan le bonn tiugh, cuir 1 cupa de lentils, 1 spàin-bùird de shìol lìon picil agus cuir air teas meadhanach.
6. Às deidh susbaint a ’phoit a ghoil, lughdaich teas agus bruich airson 5 mionaidean.
7. Cuir apricots tiormaichte agus mil ris a ’bhrochan lentil crìochnaichte, measgachadh.
Dèan frithealadh air a ’bhrochan lentil le appleauce.