Dè cho fada airson balgan-buachair Cèitean a chòcaireachd?

Cook balgan-buachair Cèitean airson 30 mionaid.

Mar a chòcaicheas tu balgan-buachair Cèitean

Feumaidh tu - Cèitean balgan-buachair, uisge, salann

1. Mus bruich thu balgan-buachair Cèitean, feumar an rèiteach gu faiceallach, an glanadh gu faiceallach de shalachar planntrais, ùir agus sprùilleach coille eile.

2. Brùth uisge fuar a-steach do shoitheach domhainn, cuir balgan-buachair Cèitean ann. Fuirich 2 mionaid, an uairsin ruith gu math agus gu socair.

3. Cuir na balgan-buachair ann an sospan, cuir uisge fuar: bu chòir an tomhas-lìonaidh a bhith 2 uair nas motha na balgan-buachair.

4. Cuir salann ris an t-saucepan aig ìre 2 liotair uisge agus 1 teaspoon de shalainn.

5. Cuir poit de bhalgan-buachair Cèitean thairis air teas meadhanach.

6. An dèidh a ghoil, foirmean foam - feumar a thoirt air falbh le spàin slotted no spàin-bùird.

7. Boil balgan-buachair Cèitean às deidh dhaibh a ghoil airson 30 mionaid.

Brot balgan-buachair Cèitean

Mar a chòcaicheas tu brot le balgan-buachair Cèitean

Balgan-buachair Cèitean - 300 gram

Càise curd - 100 gram

Buntàta - 2 pìosan

Uinneanan - 1 ceann

Carrots - 1 pìos

Ìm - ciùb bheag 3 × 3 ceudameatairean

Salt agus piobar gu blas

Duilleag a ’bhàigh - 1 duilleag

Uinneanan uaine - 4 stalks

Mar a nì thu brot balgan-buachair sa Chèitean

1. Deasaich balgan-buachair Cèitean, craiceann, nigh agus gearradh gu grinn.

2. Dèan rùsg agus rùisg an oinniún, craiceann agus garbh na carranan.

3. Cuir rùsg air a ’bhuntàta agus gearradh iad ann an ciùban 1 ceudameatair.

4. Cuir ola ann an sospan, cuir uinneanan agus curranan, friogais thairis air teas meadhanach airson 5 mionaidean.

5. Cuir ris na balgan-buachair Cèitean agus friogais airson 10 mionaidean eile.

6. Thoir uisge thairis air saucepan, cuir buntàta, duilleag bàgh, salann agus piobar an brot, bruich airson 20 mionaid.

7. Leagh an càise curd ann an uisge teth agus dòrtadh a-steach don brot.

8. Boil May brot balgan-buachair airson 5 mionaidean eile.

Dèan frithealadh air an brot le balgan-buachair Cèitean, sprinkle le uinneanan uaine picil.

Fiosrachadh blasda

- Bidh mòran aig balgan-buachair tiotalanis e fear dhiubh balgan-buachair Naoimh Sheòrais. Cha deach an t-ainm a thaghadh le cothrom, oir tha luchd-togail bhalgan-buachair a ’toirt fa-near cho seasmhach sa bhios iad a’ giùlan toradh as t-earrach agus tràth as t-samhradh, eadhon air rèidhleanan. A bharrachd air an sin, tha traidisean ann, tha e air latha Naoimh Sheòrais, is e sin 26 Giblean - àm toiseach cruinneachadh balgan-buachair Cèitean.

- Faodaidh cnap a bhith aig balgan-buachair Tha, a tha nas fhaide air adhart a ’call a cho-chothromachd, air sgàth lùbadh na h-oirean gu h-àrd. Tha an trast-thomhas aige ag atharrachadh bho 4 gu 10 ceudameatairean. Bidh an dath ag atharrachadh thar ùine: tha balgan-buachair òga an toiseach geal agus an uairsin uachdar, agus tha seann fheadhainn och (buidhe aotrom). Faodaidh na casan a bhith suas ri 9 ceudameatairean de dh'àirde agus 35 millimeatair de thighead. Tha an dath aige nas aotroime na dath a ’chaip. Tha feòil balgan-buachair Cèitean tiugh, geal.

- A ’fàs balgan-buachair ann am blàran, oirean coille, pàircean, ceàrnagan, uaireannan eadhon air rèidhleanan. Tha iad air am fàs ann an sreathan no cearcallan dùmhail, a ’cruthachadh slighean balgan-buachair. Tha iad rim faicinn gu soilleir san fheur.

- tòisich balgan-buachair Nochdaidh ann am meadhan a ’Ghiblein. Is e fosgladh Latha an t-seusain Latha Naoimh Sheòrais. Bidh iad gu gnìomhach a ’giùlan mheasan sa Chèitean, agus bidh iad a’ dol à sealladh gu tur ann am meadhan an Ògmhios.

- Tha mealy beairteach aig balgan-buachair Cèitean fàileadh.