Mar a chòcaicheas tu brot balgan-buachair porcini tiormaichte

Tha sinn a’ moladh ionnsachadh mar a chòcaicheas tu brot balgan-buachair porcini tioram le measgachadh de ghrìtheidean. Tha brot balgan-buachair porcini tioram fada bho bhith an-còmhnaidh na bhobhla balgan-buachair àbhaisteach le buntàta, luibhean, uinneanan agus ìm a bharrachd. Bidh an reasabaidh cheart airson brot balgan-buachair porcini tiormaichte a’ sàsachadh roghainnean blas gach ball den teaghlach. Faodaidh tu chan e a-mhàin buntàta a chuir ris, ach cuideachd càl, eòrna neamhnaid agus grunn ghràinean beathachail eile. Le bhith a 'toirt a-steach stuthan eile, gheibhear mias neo-àbhaisteach. Ach tha luach beathachaidh àrd aige. An ath thuras, mus dèan thu brot bho bhalgan-buachair porcini tiormaichte, leugh a-rithist an taghadh de reasabaidhean a tha san amharc agus tagh an dòigh còcaireachd as fheàrr leat airson tiodhlacan coille.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Brot balgan-buachair porcini tioram le buntàta

tàthchuid:

• 8-10 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 200 g buntàta
• 25 g carots
• 30 g soilire
• 12-15 g uinneanan
• 3 g flùr
• 1 slice de garlic
• uisge
• Tmin
• Greens

Gearr curranan agus freumhan an t-siognail gu stiallan agus saute. Boil balgan-buachair tioram air am bogadh ann an uisge agus gearradh ann an stiallan. Gearr a 'bhuntàta, tumadh ann am broth ghoil agus bruich gus am bi leth bruich. Cuir cumin, balgan-buachair, freumhan, uinneanan gu flùr donn agus fuirich airson 6-8 mionaidean. An uairsin cuir an t-aodach ann an brot balgan-buachair porcini tioram le buntàta agus thoir gu ullachadh. Cuir garlic air a phronnadh le salann, peirsil gearraichte agus ràithe le sgeadachadh de na freumhaichean.

reasabaidh brot balgan-buachair porcini tioram

tàthchuid:

[»»]
• 2 tbsp. spàin-bùird balgan-buachair porcini tiormaichte
• 300 g courgettes
• 250 ml de bhainne
• 2 tbsp. spàin-bùird peirsil air a ghearradh
• Carrota 1
• Bolg 1
• 4 st. spàin-bùird de uachdar searbh
• uisge
• Salt
• Pepper

[»]

Mar a chòcaicheas tu brot balgan-buachair bho bhalgan-buachair porcini tiormaichte

tàthchuid:

• Broth glasraich 2 chupa
• 6 buntàta
• 50 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• Bolg 1
• Carrota 7
• ½ freumh peirsil
• 1 pìos de freumh soilire
• 75 g ìm
• 500 gram de rus
• 3-4 tbsp. spàinean de uachdar searbh
• uisge
• 1 st. spàin-bùird peirsil air a ghearradh
• salann gus blas fhaighinn

Mus bruich thu brot balgan-buachair bho bhalgan-buachair porcini tioram, feumaidh iad a bhith air an nighe, air an dòrtadh le uisge fuar airson 3-4 uairean, agus an uairsin a ghoil ann. Thoir air falbh, gearradh a-steach ann an sligean beaga, agus strain am broth. Crùisg an oinniún, nigh, gearradh gu breagha, cuir ann am pana-fhrithealaidh domhainn agus friogais ann an ola theth. An uairsin cuir freumhan gearraichte, curranan, balgan-buachair bruite, broth glasraich agus fuirich (gus am bi na freumhaichean bog). Às deidh sin, airson brot balgan-buachair porcini tioram a chòcaireachd, sgaoil na glasraich stewed gu cothromach ann am poitean le broth balgan-buachair le cuideam teth, thoir gu boil, cuir ris an rus air a nighe, buntàta diog agus bruich airson timcheall air 20 mionaid. 3-5 mionaidean mus dèan thu deiseil, salann agus ràithe le uachdar searbh. Nuair a bhios tu a 'frithealadh, sprèadhaich a' mhias le luibhean.

Mar a chòcaicheas tu brot balgan-buachair porcini tiormaichte

tàthchuid:

[»»]
• 100 g balgan-buachair tiormaichte
• 150 ml de bhainne
• uisge
• 50 gram de rus
• 30 g carots
• 25 g oinniún
• 1 st. spàin de ola lus na grèine
• 50 g buntàta
• Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии
• spìosraidh
• cream

Mus ullaich thu brot bho bhalgan-buachair porcini tioram, faodar an dòrtadh le bainne blàth airson 2-3 uairean. Às deidh sin, brùth am balgan-buachair, gearradh iad agus cuir a-steach iad ann an uisge goileach. An uairsin cuir ris, curranan agus uinneanan air an frioladh ann an ola lus na grèine, buntàta, spìosraidh (faodar luibhean a chur ris as t-samhradh). Dèan frithealadh le uachdar searbh.

brot balgan-buachair porcini tioram

tàthchuid:

• 200 g balgan-buachair geal tioram
• 1 cupa rus
• 75 g oinniún
• 1 st. spàin flùr
• 2-3 sliseagan de lemon
• uisge
• mustard ola
• salann

Boil balgan-buachair agus gearradh. Thoir am broth a-steach do siospan, dòrtadh rus a-steach dha agus cuir ris an oinniún friochte ann an ola mustaird. Rèitich am brot-puree de bhalgan-buachair porcini tioram le flùr, salann, boil agus sguab. Tilg a-steach na balgan-buachair. Mus dèan thu seirbheis, cuir 2-3 sliseagan de lemon (le sùgh) anns gach truinnsear.

Brot balgan-buachair porcini tiormaichte le rus, uachdar agus lemon.

tàthchuid:

• 200 g de bhalgan-buachair tioram
• 75 g rus, uisge
• Uachtar 50 ml
• 20 g uinneanan
• 10 g flùr
• ¼ lemon
• salann agus spìosraidh airson blas fhaighinn

Boil balgan-buachair porcini gus am bi iad cha mhòr air am bruich agus a ghearradh gu breagha. Cuir an oinniún agus an rus anns a’ bhroth balgan-buachair agus bruich gus am bi am fear mu dheireadh cha mhòr deiseil. An uairsin cuir flùr, cuir balgan-buachair gearraichte agus uachdar.

Mus dèan thu seirbheis, cuir 2-3 sliseagan de lemon (le sùgh) air truinnsear.

Soup de bhalgan-buachair porcini tioram le eòrna

tàthchuid:

• 20 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 100 d perlovoy krup
• 1 freumh peirsil
• 1 pìos de freumh soilire
• Bolg 1
• 1 st. spàin de ìm
• 1-2 buidheagan ugh
• 2 st. spàin-bùird de uachdar searbh
• Broth
• sùgh ½ lemon (no 1 bòrd-bhùird de fhìonag bùird)
• uisge
• salann
• gorm

Boil na groats gus am bi iad tairgse ann an uisge aotrom saillte agus dragh. Bidh freumhan slisnichte agus balgan-buachair bog a’ goil beagan ann an ola, an uairsin bruich ann am pàirt den bhroth gus am bruich thu. Meudaich buidheagan ugh le uachdar searbh, beagan de bhroth agus sùgh lemon. Thoir a h-uile càil seo leis a 'bhroth a tha air fhàgail agus cuir gràinnean bruite ris. Nuair a tha an brot balgan-buachair porcini tioram le eòrna air fhuarachadh, teas a-rithist e, ach na toir gu boil e gus nach bi na buinn-uighean a’ curdle.

Soup bho bhalgan-buachair tioram.

Sgrìobhadh:

• 150 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 6 ealain. spàinean ola
• 1 ceann oinniún
• 1 st. spàin flùr
• Piobar ruadh
• 2 tomato
• 0,5 liotair uisge
• 2-3 tbsp. spàinean de vermicelli
• glainne aghaidh de bhainne goirt
• Uighean 2
• piobar dubh agus peirsil

Bidh balgan-buachair air an nighe agus air am bogadh ann an uisge fuar airson 1-2 uair a thìde. Bidh uinneanan, flùr, piobair ruadh agus tomato air an sailleadh ann an ìm, air an dòrtadh le uisge goileach agus air am bruich gus am bi iad taitneach. Faodar an brot a bhlasachadh le rus, vermicelli no glasraich julienne. Ro dheireadh a 'chòcaireachd, thèid bainne searbh agus uighean a chur ris, a bharrachd air peirsil air a ghearradh gu breagha agus piobar dubh.

Soup le balgan-buachair agus feòil friochte.

Sgrìobhadh:

• 350-400 g mairt-feòil bog
• 1 st. spàin de shaill no ìm
• soilire no peirsil
• 8-10 buntàta
• 30 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 2 phòcaid bheag
• Salt
• Pepper
• Greens
• cream

Gearr an fheòil thairis air a 'ghràn gu 4-5 pìosan, ga bhualadh agus a' frasadh gu aotrom air gach taobh. An uairsin lughdaich e a-steach do phoit còcaireachd, dòrtadh 1 liotair de dh’ uisge goileach agus an leaghan a chaidh a chruthachadh anns a ’phaban nuair a bhios tu a’ frioladh na feòla. Nuair a dh'fhàsas an fheòil leth-bhog, cuir am buntàta agus bruich gus am bi e làn bruich. 10 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir ciùcran picilte gearraichte, balgan-buachair bruite agus blasan ullaichte agus gearraich na pìosan, lean air adhart a' còcaireachd. Dèan brot air a 'bhòrd follaiseach no le uachdar searbh. Sprinkle le luibhean air a 'mhullach.

Brot bho bhalgan-buachair porcini tioram ann an cucair slaodach

Products:

• 2 glainne de phònairean geala
• 1 cupan balgan-buachair porcini tioram
• Carrota 1
• Bolg 1
• 2 tuber buntàta
• 3 liotair uisge
• peppercorns dubh
• salann
• gorm

Soak pònairean agus balgan-buachair porcini tioram tron ​​​​oidhche. Peel uinneanan agus curranan, nighidh agus gearradh gu breagha. Cuir ann am bobhla ioma-chucair agus cuir a-steach e ann am modh Bèicearachd airson 20 mionaid. Crùisg am buntàta agus gearradh ann an ciùban. Cuir pònairean, balgan-buachair, buntàta, piobair, salann is uisge gu uinneanan agus curranan. Tionndaidh air a 'mhodh Simmer agus bruich airson 2 uair a thìde.

Cuir uainean gearraichte ris a’ bhrot chrìochnaichte de bhalgan-buachair porcini tiormaichte ann an cucair slaodach.

Brot tuathanaich le balgan-buachair tioram.

Sgrìobhadh:

• 30 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 3 liotair uisge
• 1/2 càl beag ùr
• 7-8 buntàta
• Carrota 2
• 1 oinniún mòr
• 5-6 tomato meadhanach mòr
• Cloves garlic 2-3
• Duilleag bàn 1
• 1 st. spàin de peirsil
• 1 st. spàin de greens dill
• 3 Art. spàin-bùird de ola glasraich
• Salt
• piobar clag

Boil balgan-buachair tiormaichte air an deagh nighe gus am bi iad bog. Strain an sgeadachadh tro cheesecloth air a chuir ann am colander. Nigh am balgan-buachair bruite ann an uisge ruith gus nach bi gainmheach air fhàgail. balgan-buachair, uinneanan agus curranan air an gearradh gu breagha, salann, cuir iad ann an sospan ann an ola glasraich gus am bi iad donn òir. Thoir uisge agus broth balgan-buachair, thoir gu boil, cuir buntàta air a ghearradh, bruich beagan, cuir càl, duilleag bàgh, sìol-mhòine agus bruich gus am bi e cha mhòr bruich. Cuir na tomataichean air an gearradh gu cruaidh, cùm air an teine ​​​​airson 15 mionaidean, thoir air falbh an brot bhon teas, cuir na greens air an gearradh gu breagha agus garlic brùite ris.

Brot balgan-buachair le peasairean.

Sgrìobhadh:

• 300 g peasairean
• 30 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 1 liotair de bhroth balgan-buachair
• Carrota 2
• 2 bulbaichean
• 1 st. spàin de ìm

Bidh mushrooms a 'fàs ro-làimh, a' goil, a 'tighinn còmhla ri peasairean air an goil ann an uisge agus a' goil. (Doirt a-mach an uisge anns an deach na peasairean a ghoil.) 5 mionaidean mus bi am brot deiseil, ràithe le curranan sauteed agus uinneanan.

Brot balgan-buachair le vermicelli agus tomato.

Sgrìobhadh:

• 100 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 150 g vermicelli
• 50 g de phasgan tomato
• 50 g de ola lus na grèine
• 1 oinniún mòr
• 3 liotair uisge
• 1 st. spàin-bùird dill air a ghearradh gu breagha
• salann

Boil balgan-buachair air an deagh nighe ann an uisge saillte gus am bi iad bog. Bidh balgan-buachair agus uinneanan air an gearradh agus air an frioladh ann an ola lus na grèine. Boil vermicelli air leth gus am bruich thu, cuir air criathar, nigh le uisge fuar. Lùghdaich am pasgan tomato le uisge ann an cuibhreannan co-ionann agus cuir a-steach ann an ola lus na grèine, a 'toirt gu dùmhlachd. Cuir balgan-buachair friochte, pas tomato agus vermicelli bruite ann an sospan, dòrtadh thairis air broth balgan-buachair agus goil. Dèan spìonadh le luibhean mus dèan thu seirbheis.

Sùgh balgan-buachair le cluasan.

tàthchuid:

• 100 g balgan-buachair porcini tiormaichte
• 3 l de uisge Salann agus piobar gu blas

Airson an lìonadh:

• 100 g de ola lus na grèine
• 100 gram de rus
• 2 bulbaichean

Airson an taois:

• 200 g flùr
• 1 st. spàin de ola lus na grèine
• Ugh 1
• 1 glainne uisge
• Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии
• salann

Boil am broth balgan-buachair. Thoir air falbh am balgan-buachair, gearraich agus frith le uinneanan air an gearradh gu breagha, an uairsin measgachadh le rus friable bruite, piobar agus salann. Ullaich taois thiugh ùr: dòrtadh flùr air a 'bhòrd, dèan ìsleachadh sa mheadhan, dòrtadh uisge, ugh, ola lus na grèine a-steach dha, salann agus gluais gu socair; glùin le do làmhan gus am fàs e rèidh, gun cnapan agus nuair a thèid a ghearradh, cha ruig e airson an sgian. Cuir an taois air a 'bhòrd agus còmhdaich le pana teth airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi an gluten a' dol gu math ann; an uairsin cuir a-steach e ann an sreath tana, gearraich e ann an ceàrnagan le sgian, cuir mion-fheòil air ullachadh bho rus agus balgan-buachair air gach fear dhiubh, paisg na ceàrnagan ann an triantanan, glaodh na h-oirean gu math, gan fliuchadh. Paisg meur na làimhe clì le bonn an triantain, agus ceangail na cinn eile leis an taobh cheart - gheibh thu cumadh sùla. Boil na cluasan ullaichte san dòigh seo air leth ann an uisge goileach saillte, cuir iad ann am colander agus cuir iad anns a ’bhroth teann ullaichte mus dèan thu seirbheis.