A ’togail a’ bhidhe “nas fheumail”, tha mòran dhaoine a ’faighneachd: ma dh'itheas mi 500% de luach vitimín C, 1000% de bhiotamain B12, an fhiach sin a dhèanamh?
Tha cus bhiotamain, glaiste nar bodhaig còmhla ris a ’bhiadh làitheil cunbhalach gu tur sàbhailte. Ach ma tha thu a ’gabhail bhiotamain a bharrachd no ag ithe biadh a tha daingnichte gu sònraichte, bu chòir dhut cuimhneachadh air cuid de riaghailtean agus cuingeadan. Anns na gnàthasan caitheamh a th ’ann mar-thà chan eil cuingealachaidhean sònraichte ann, ach a-mhàin airson vitimín A. Gu h-ìosal tha sinn a’ toirt a-steach molaidhean Acadamaidh Saidheansan Ameireagaidh:
| Beathachadh | An ìre as àirde a tha ceadaichte | An co-mheas aig an ìre caitheamh |
|---|---|---|
| Bhiotamain a (Retinol), mcg | 3000 * | 330% * |
| Bhiotamain C (ascorbic-TA), mg | 2000 | 2200% |
| Bhiotamain D (cholecalciferol) µg | 50 | 500% |
| Bhiotamain E (α-tocopherol) mg | 1000 * | 6700% * |
| Vitamin K | - | Chan eil ceann-latha |
| Vitam B1 (Thiamine) | - | Chan eil ceann-latha |
| Vitam B2 (Riboflavin) | - | Chan eil ceann-latha |
| Bhiotamain PP (B.3, Niacin), mg | 35 * | 175% * |
| Vitam B5 (Pantothenic-TA) | - | Chan eil ceann-latha |
| Vitam B6 (pyridoxine), mg | 100 | 5000% |
| Vitam B9 (folic gu-sin), mcg | 1000 * | 250% * |
| Vitam B12 (cianocobalamin), mcg | - | Chan eil ceann-latha |
| Cholainn, mg | 3500 | 700% |
| Biotin | - | Chan eil ceann-latha |
| Carotenoids | - | Chan eil ceann-latha |
| Boron, mg | 20 | 2000% |
| Cailcium, mg | 2500 | 250% |
| Chrome | - | Chan eil ceann-latha |
| Copar, mcg | 10000 | 1000% |
| Fluoride, mg | 10 | 250% |
| iodhain, mcg | 1100 | 730% |
| Iarann, mg | 45 | 450% |
| Magnesium, mg | 350 * | 87% * |
| Manganese, mg | 10 | 500% |
| Molybdenum, mcg | 2000 | 2900% |
| Fosfar, mg | 4000 | 500% |
| Potasium | - | Chan eil ceann-latha |
| Selenium, mcg | 400 | 570% |
* chan eil an cuingealachadh seo air a chuir a-steach ach air na beathachadh a gheibhear ann an cruth dhrogaichean a bharrachd agus / no ann am biadhan le beairteas fuadain, agus chan ann airson caitheamh beathachaidh de thoraidhean cumanta.
Bhiotamain A.
Tha mòran de bhiotamain A ann an cruth Retinol air a stòradh san ae, a ’cruinneachadh an sin an cus dòs làitheil cuideachd. Mar sin, faodaidh caitheamh cunbhalach grùthan ann an suimean mòra leantainn gu puinnseanachadh cronail le Retinol, ged a tha an dòs a dh ’fheumar airson seo gu math mòr. A ’beachdachadh air in-ghabhail cunnartach làitheil de chòrr air 7,500 mcg (800% de àbhaisteach) airson còrr air 6 bliadhna, no barrachd air 30,000 mcg airson còrr air 6 mìosan. Tha e comasach puinnseanachadh mòr le vitimín A a ghabhail le dòsan singilte nas motha na 7500 mg / kg (ie timcheall air 50 000% de àbhaist), faodaidh dòsan mar sin a bhith ann an grùthan bheathaichean pòla - mathan bàn, each-mara, msaa… Coltach ris an toxicachd air a mhìneachadh leis na ciad rannsachairean bho dheireadh na linn XVI.
Gu sònraichte cunnartach tha an còrr de Retinol airson boireannaich a tha trom le leanabh, air sgàth na rinn e teratogenic. Mar sin, tha comhairle meidigeach ann do bhoireannaich a bha a ’faighinn làimhseachadh le vitimín A airson grunn mhìosan mus robh iad trom gu bhith a’ cuir às do bharrachd stòran de Retinol san ae. Agus feumar am vitimín seo a leantainn nuair a tha thu trom, gu sònraichte ann a bhith a ’cleachdadh“ stuthan feumail ”.
Anns na h-inbhean ionadail den ìre caitheamh ceadaichte as àirde de Retinol air a dhearbhadh ann an 3000 microgram airson a h-uile inbheach, gun roinneadh sam bith ann an stòran nàdarra agus fuadain.
Ach, bidh a ’mhòr-chuid de dhaoine anns na meadhan latitudes a’ faighinn gu leòr vitimín A ann an cruth beta-carotene. Agus tha e gu math fallain, seach gu bheil e, eu-coltach ri Retinol, gu tur sàbhailte ann an tomhas reusanta sam bith. Eadhon ged a dh'itheas tu beta-carotene ann an dòsan gu tur mì-reusanta, chan eil thu ann an cunnart sam bith ach gum bi do shròn no do phalms a ’tionndadh orains (dealbhan bho Wikipedia):
Tha an suidheachadh seo gu tur sàbhailte (ach a-mhàin eagal nan daoine a tha timcheall ort :) agus thèid e seachad ma stadas tu airson na currain a ghabhail ann am megadose.
Mar sin, mura h-eil thu a ’cleachdadh dhrogaichean a bharrachd agus mura dèan thu droch dhìol air an grùthan, chan eil eagal air cus beathachaidh sam bith. Tha ar bodhaig air a dhealbhadh airson raon mòr de chaitheamh vitamain agus mèinnirean.
An urrainn dhut cus a ghabhail air bhiotamain?
Mire mu dheidhinn an beothamain agus mèinnearaich leugh ann an earrannan sònraichte den làrach-lìn.