Clàr-innse
Tuairisgeul
Tha lettuce 95 sa cheud uisge cunbhalach agus cuideachd ìosal ann an calaraidhean. Tha e beairteach ann am mèinnirean, fiber, searbhag folic, vitamain A agus C. Mar as trice, bidh lettuis air fhàs a-muigh.
Anns a ’chùis seo, tha dùmhlachd beathachaidh nas àirde na ann an duilleagan lettuis taigh-glainne. Chì thu cuideachd an eadar-dhealachadh ann an susbaint nitrate, le mòran nas lugha de nitrate ann an lettuis air fhàs a-muigh.
Bidh mòran de chòcairean a ’cleachdadh lettuis juicy gus measgachadh de shoithichean a sgeadachadh, ach tha e prìseil gu sònraichte airson na feartan buannachdail aige. Tha fios air a bhith ann airson ùine mhòr, ach na bu thràithe chaidh a fhàs a-mhàin gus an ola a bha ann an sìol a ’phlannt fhaighinn.
Tha dà sheòrsa den t-salad iongantach seo - ceann agus duilleach. Tha lettu gu math cumanta ann an còcaireachd; tha e air a chleachdadh chan ann a-mhàin airson saladan, ach cuideachd airson dreasaichean spìosrach, feòil agus soithichean èisg. A ’sgrùdadh reasabaidhean le lettu, tha e furasta mothachadh gu bheil duilleagan an lus seo air an reubadh le làimh. Tha seo air sgàth gu bheil an salad air a ghearradh le sgian a ’call a feartan feumail.
Tha lettuis na phàirt riatanach de dhaithead fallain. Tha luchd-beathachaidh a ’cur luach air buannachdan lettuis, ach tha iad cuideachd a’ toirt fa-near gum faod cothlamadh cho beairteach den toradh, ma thèid a chleachdadh gu neo-iomchaidh, beagan cron a dhèanamh air slàinte.
Tha an lus seo air leth beairteach ann am potasium, a bhios a ’àbhaistachadh cothromachadh uisge anns a’ bhodhaig, a bharrachd air searbhag folic, a tha gu sònraichte buannachdail dha slàinte bhoireannaich. Is e susbaint calorie lettuis 12 kcal gach 100 g de thoradh.
Composition agus susbaint calorie
Ann an lettu tha 2.9 g de charbohydrates gach 100 g de thoradh, a tha timcheall air 65% den lùth iomlan gach seirbheis, no 11 kcal. De na vitamain a tha sol-reamhar, tha A, beta-carotene, E, agus K. de na vitamain C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 agus B9 a tha solubhail ann an uisge.
- Saill - 0.15 g
- Pròtain - 1.36 g
- Gualaisgean - 2.87 g
- Uisge - 94.98 g
- Ash - 0.62 g.
Stòradh lettuis
Tha a ’Mhuir Mheadhan-thìreach air a mheas mar dhachaigh dachaigh lettuis, san Roinn Eòrpa thòisich e air fhàs ann am meadhan an 16mh linn, agus anns an Ruis bhon 17mh linn. Tha dà sheòrsa lettuis cumanta: lettu duille agus ceann. Mar as trice, anns an t-sreath mheadhain tha e air a chur bho thoiseach a ’Ghiblein, nuair a tha an ùir air blàthachadh gu leòr.
Bidh buain a ’tachairt a-mhàin nuair a tha an salad air ruighinn làn mheud. Às deidh sin, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil na suidheachaidhean stòraidh ceart gus am bi an lettuis a ’cumail a thogalaichean buannachdail. Ann an fhrigeradair cunbhalach, bidh e a ’fuireach ùr airson 5 latha.
Ola lettuis
Tha ola lettuis air a mhargaidheachd mar sedative a chuidicheas le bhith a ’faighinn thairis air insomnia, trom-inntinn, sèid nan neadan, agus pian. Thathas cuideachd a ’creidsinn gur e aphrodisiac a th’ ann, èifeachdach ann an làimhseachadh ghalaran stamag, diabetes mellitus, agus ann an ath-nuadhachadh an grùthan.
Bidh ola lettuis a ’leasachadh suidheachadh craiceann, a’ toirt elasticity dha agus a ’leasachadh fàs fuilt. Tha an ola air a chuir an sàs taobh a-staigh, 2 spàin-tì gach latha, agus cuideachd air a shuathadh gu h-ionadail a-steach don chraiceann. Gus an siostam nearbhach a shocrachadh, thathas a ’moladh an in-ghabhail àrdachadh gu 3 spàin-bùird. Gus cadal a dhèanamh àbhaisteach, cleachd 2 spàin-bùird de dh ’ola san uair ro àm na leabaidh agus 1 spàin-bùird dìreach ro àm na leabaidh.
Tha ola lettuis air a chleachdadh mar ola massage airson massage bodhaig is aghaidh. Leis, faodaidh tu measgachadh massage a dhèanamh ma chuireas tu olan còmhla anns na cuibhreannan ceart. Bidh an ola a ’beathachadh a’ chraicinn, a ’gluasad wrinkles, agus tha buaidh ath-nuadhachail aige air na fèithean agus na ligaments.
Mar a thaghas tu lettuis
Bidh salad, mar uaine sam bith, a ’crìonadh gu luath agus a’ call a blas, agus mar sin is e am prìomh chumha nuair a cheannaicheas tu e a bhith ùr. Tha duilleagan salad math juicy agus soilleir, chan urrainn dhaibh a bhith marbhtach agus air am milleadh, agus cha bu chòir mucus a bhith air na gasan.
Ma tha an salad a thagh thu heady, coimhead airson cinn teann, co-chothromach, làidir, ach gun a bhith ro chruaidh. Tha beatha sgeilp nas fhaide aig lettu ceann agus tha e nas fhasa a ghiùlan na lettu duille. Bu chòir lettuis a chaidh a cheannach a chleachdadh cho luath ‘s a ghabhas, agus a chur ris an t-salad agus a ràith sa bhad mus dèan thu seirbheis gus nach cruachadh e agus gun caill e a choltas.
Ann an cosmetology
Ann an cùis call fuilt, thèid sùgh duilleagan lettuis a shuathadh a-steach don sgalp, còmhla ri mil tha e air a chleachdadh anns an t-sabaid an aghaidh dandruff. Thathas a ’cleachdadh lettu ùr le punnd le beirm airson carbuncles agus boils.
Bithear a ’cleachdadh masgaichean lettuis gus casg a chuir air losgadh grèine, faochadh a thoirt air sèid, cuir às do sheen olach, agus craiceann tana. Gus masgaichean ullachadh, feumar duilleagan lettuis a phronnadh gu staid gruel, cuir grunn ghrìtheidean ris agus cuir air an aghaidh airson 15-20 mionaid.
Ùrachadh: measgachadh 2 tbsp. l. duilleagan lettuis le uachdar searbh (no kefir, iogart + 0.5 tsp. ola ollaidh).
Buannachdan lettuis
Is e toradh slànachaidh a th ’ann an lettuce airson beathachadh daithead chloinne, seann daoine, daoine le bodhaig lag às deidh eacarsaich trom, droch ghalaran, obrachaidhean agus reamhrachd. Tha na vitamain a tha ann an lettuis luachmhor don bhodhaig rè beriberi an earraich.
Tha buaidh dùil aig lettuis, ag àrdachadh gnìomhan dìon, mar sin, gus cuir an-aghaidh casadaich agus neartachadh a ’chuirp san fharsaingeachd, tha e feumail a bhith ga ithe aig àm tinneis. Faodaidh caitheamh cunbhalach de lettuis feabhas a thoirt air miann agus buaidh buannachdail a thoirt air an t-siostam cnàmhaidh.
Tha buannachdan slàinte aig uainean lettuis airson eas-òrdugh nearbhach, insomnia. Tha an lutein agus zeaxanthin ann an lettu cudromach airson slàinte sùla.
Airson corp boireannaich a tha trom le leanabh (ge-tà, duine sam bith) tha iodine air leth riatanach. Leis an dìth aice, bidh am màthair a ’fulang le bruthadh-fala àrd, dìonachd nas lugha agus laigse, agus dh’ fhaodadh gum bi dàil leasachaidh agus uireasbhaidhean aig a ’phàiste ann an eagrachadh an t-siostam nearbhach.
Faodaidh lettuis a bhith mar aon de na stòran bìdh nàdarra de iodine nuair a tha thu trom. Tha e cuideachd beairteach ann an searbhag folic, a tha an sàs ann an cruthachadh a ’phlacenta agus tha e riatanach airson leasachadh fallain an fetus.
Tha buaidh mhath aig sùgh lettuis air a ’bhodhaig airson galaran an t-siostam cnàmhaidh, hip-teannas, atherosclerosis, tha buaidh laxative agus diuretic aige. Thathas a ’cleachdadh dòrtadh de dhuilleagan ùra brùite mar leigheas airson gastritis cronach, scurvy agus galaran ae.
Dochar
Faodaidh salad a bhith cronail do dhaoine le colitis agus enterocolitis, gout agus urolithiasis. Chan eilear a ’moladh lettuis airson a bhith a’ fàs nas miosa de ghalaran intestinal, a tha an cois a ’bhuineach.
Is e asthma bronchial an aghaidh cleachdadh ola lettuis. Is e beathachadh ceart an dòigh as fheàrr air slàinte. A ’cleachdadh salad lettuis, faodaidh tu ceudan de bhlasan measgaichte agus, nas cudromaiche, ullachadh. Cuidichidh an toradh iongantach seo thu gus fuireach caol agus brèagha an-còmhnaidh.
Leitris friogais le garlic
FIOSRACHADH
- Rice fìon milis 1 spàin-bùird
- Sabhs soy 1 spàin-bùird
- Siùcar ¾ teaspoon
- Salann ½ teaspoon
- Garlic 5 clòbh
- Leitir 500 g
- Ola glasraich 2 spàin-bùird
- Ola sesame 1 teaspoon
Ullachadh
- Ann am bobhla beag, cuir còmhla fìon, sauce soy, siùcar agus salann.
- Teas an ola ann an wok gus am bi e ceòthach, cuir an garlic brùite agus frith airson 5 diogan. Cuir pìosan beaga de lettuis agus friogais airson 1-2 mionaid gus am bi iad cha mhòr bog.
- Brùth a-steach an t-sauce agus bruich airson 30 diogan-1 mionaid eile gus am bi an lettu bog ach gun dath.
- Thoir air falbh bho teas, dòrtadh le ola sesame agus frithealadh.