Clàr-innse
Tha samhradh slàn air thoiseach le a thoileachasan agus a dhraghan tlachdmhor. Faodaidh tu mu thràth liosta a dhèanamh de rudan cudromach airson an ama ri teachd. Bidh mnathan-taighe practaigeach a ’dealbhadh a h-uile dad ro-làimh. Agus tha ullachadh dachaigh airson a ’gheamhraidh mar eisgeachd. Tha dìomhaireachdan de bheàrnan mar sin air an co-roinn le eòlaichean Kilner - branda de shoithichean ùr-nodha, àrd-inbhe agus seasmhach a tha air leth freagarrach airson canning. An seo, bidh na beàrnan a ’cumail blas beairteach agus cha bhith iad a’ call an cuid thogalaichean feumail. Gheibhear a h-uile toradh den bhrand air an làrach-lìn agus ann an stòran reic DesignBoom. Sàbhail na reasabaidhean sin anns a ’bhanca piggy còcaireachd - bidh iad gu cinnteach feumail dhut.
Extvaganza lemon is connlach
Fhad ‘s a tha thu a’ feitheamh ris an ullachadh as fheàrr leat, thoir leigheas dhut fhèin gu lemonade cùbhraidh ùr. Bidh an deoch seo gu foirfe a ’cuir às do tart agus gad chuideachadh gus do ùrachadh air latha teth.
Tha sinn a ’moladh a bhith ga ullachadh agus ga fhrithealadh ann an inneal-giùlain deoch Kilner. Tha e air a dhèanamh de ghlainne seasmhach, le còmhdach teann teann agus faucet plastaig goireasach. Dèan dòrtadh cho mòr 'sa tha thu ag iarraidh! A accessory riatanach airson cuirmean-cnuic samhraidh agus pàrtaidhean a-muigh. Faodaidh tu a thoirt leat an àite sam bith.
tàthchuid:
- Lemon - 2 pcs.
- grunndagan - 150 g.
- Basil purpaidh - 4-5 sprigs.
- Siùcar - 125 g.
- Uisge carbonated - 2 liotair.
Modh còcaireachd:
- Tha lemon air a nighe gu math, air a thiormachadh, air a grated air zest grater grinn. Gheàrr sinn an lemon fhèin ann an cearcallan. Bidh Basil cuideachd air a nighe, air a thiormachadh, a ’toirt air falbh na duilleagan gu faiceallach.
- Thoir saucepan uisge gu boil, leaghadh an siùcar, cuir na mugaichean lemon, zest agus basil. Còmhdaich an deoch le mullach agus seas e gus am faigh e dubhar bog pinc.
- Filter an lemonade fuarach tro cheesecloth ann an grunn shreathan, dòrtadh e a-steach do inneal-reic Kilner agus cuir e san fhrigeradair e airson uair no dhà.
- Mus dèan thu seirbheis, cuir beagan deigh bhrùite anns gach glainne agus garnish le connlaich slàn.
Sùbhan-craoibhe hop
Is e sùbh-craoibh sùgh cùbhraidh agus blas an t-samhraidh fhèin. Cuimhnich, chan eil an dearc seo air a nighe ann an suidheachadh sam bith, air neo bidh e uisgeach agus gun blas. Tha e nas fheàrr am bruich ann an lagan cruan no copair. Tha stàilinn gun staoin cuideachd freagarrach. Ach chan eil gabhail ri soithichean alùmanum airson na h-adhbharan sin. Airson aroma soilleir nas soilleire, faodaidh tu anise rionnag, zest lemon, balm lemon no rosemary a chur ris.
Cuidichidh jar eile airson billets bho Kilner gus a leithid de bhlas a shàbhaladh gus an geamhradh fhèin. Taing don ghlainne làidir agus an còmhdach ceangailte gu tèarainte, tha e foirfe airson jam no jam a stòradh. Tha an cruth cho blasda is gum bi e tlachdmhor dùbailte jam ithe bhuaithe. Tha sinn a ’moladh an roghainn seo fheuchainn.
tàthchuid:
- Sùbh-craoibh - 1.2 kg.
- Siùcar - 1 kg.
- Cognac - 100 ml.
Modh còcaireachd:
- Gu faiceallach bidh sinn a ’rèiteach tro na sùbhan-craoibhe, a’ toirt air falbh a h-uile gin a tha ro àrd agus grod. Bidh sinn gan sgaoileadh ann an sreathan ann an lagan beag, gan dòrtadh gu cothromach le siùcar. Bidh sinn a ’toirt na sùbhan-craoibhe a-steach airson 3-4 uairean, gus am bi iad làn sùgh leis an sùgh fhèin.
- A-nis dòrtadh a-steach an cognac agus cuir am mias air teine slaodach. Cuimhnich, cha bu chòir an silidh a ghoil ann an suidheachadh sam bith. Cho luath ‘s a tha a’ chiad builgeanan gu bhith a ’nochdadh air an uachdar, bidh sinn a’ toirt air falbh an lagan bhon teine agus ga fhàgail airson fois airson uair no dhà. Dèan a-rithist am modh-obrach dà uair eile, às deidh sin bidh sinn a ’dòrtadh an t-sil crìochnaichte a-steach do jarichean Kilner agus a’ teannachadh na claisean gu teann.
Pluma Velvet
Is e pluma aon de na prìomh mheasan samhraidh. Nì e silidh sàr-mhath, measan candied no compote. Airson beàrnan, faodaidh tu seòrsaichean sam bith a ghabhail. Tha e ion-mhiannaichte gur e measan mòra feòil a tha seo às aonais spotan agus sgàinidhean, às a bheil a ’chlach air a toirt air falbh gu furasta. Ma tha an craiceann ro thiugh, còmhdaich na plumaichean airson 5-7 mionaidean ann an uisge teth nach eil nas àirde na 80 ° C. Tha am blas beairteach le blas soilleir air a choileanadh gu h-organach le vanilla, cloves, sinamon agus nutmeg.
Tha e goireasach a leithid de bhlas a stòradh ann am jar airson beàrnan Kilner, mar eisimpleir, ann an cruth orains, tha tomhas-lìonaidh 400 ml gu leòr. Bidh an còmhdach teann air a sgrìobadh a ’cur casg air èadhar a dhol a-steach, agus bidh an ullachadh milis agad fhathast slàn gus a’ gheamhradh. Bidh dealbhadh tùsail brèagha a ’toirt toileachas don t-sùil agus a’ cruthachadh faireachdainn de chomhfhurtachd. Tha sinn a ’moladh a bhith a’ lìonadh a ’jar le jam pluma cùbhraidh.
tàthchuid:
- Plumaichean - 1 kg.
- Siùcar - 1 kg.
- Uisge - 250 ml.
- Kernels almond tiormaichte - dòrlach.
Modh còcaireachd:
- Bidh sinn a ’nighe na plumaichean gu math, gan cumail ann an uisge goileach airson mionaid, a’ dòrtadh uisge deigh thairis orra. Thoir air falbh an craiceann agus cuir às na cnàmhan. Tha a ’chùbaid air a chuir ann am mias cruan, air a dhòrtadh le siùcar agus air fhàgail airson uair no dhà gus am bi an sùgh a’ seasamh a-mach.
- An uairsin bidh sinn a ’dòrtadh uisge an seo, ga thoirt gu boil agus suathadh na plumaichean gus am bi iad air an goil gu tur.
- Brùth a-mach na h-uilllean almon brùite agus seas airson mionaid no dhà eile. Bheir iad notaichean beaga cnòtach dhan t-sil.
- Brùth e a-steach don jar jam ullaichte bho Kilner, dùin e gu teann, paisg e le searbhadair agus leig leis fuarachadh.
Cucumbers làidir agus crispy
Is e picil cùbhraidh an greim-bìdh as fheàrr airson a h-uile àm. Bu chòir cucumbers airson picil a bhith meadhanach mòr, dùmhail agus le pimples dubha. Is e measan beaga le craiceann tana an fheadhainn as blasda. Bu chòir don t-sàl a bhith meadhanach teth, gun a bhith nas àirde na 90 ° C, air neo bidh na cucumbers sgaoilte agus uisgeach. Cuir iad anns a ’jar taobh ri taobh, ach na lìon iad ro theann. An uairsin gheibh thu gu cinnteach buaidh crunchy.
Tha soithichean airson beàrnan nam puing cudromach. Tha canastairean Kilner le tomhas de 0.5-3 liotair air leth freagarrach airson an adhbhair seo. Taing don teicneòlas barrantaichte de bhith a ’toinneamh canastairean, chan eil am mullach a’ leigeil le èadhar a dhol seachad a-staigh, a ’toirt seachad falamh falamh. Tha an amhach farsaing ga dhèanamh furasta cucumbers a laighe slàn. Ach chan e sin an reasabaidh àbhaisteach airson sailleadh.
tàthchuid:
- Cucumbers ùra - cia mheud a bhios ann am jar.
- Uisge - 500 ml.
- Salann - 1 tbsp. l.
- Siùcar - 50 g.
- Citric acid - 0.5 tsp.
- Garlic - 2 cloves.
- Lemon - 2-3 muga.
- Currant, cherry, tarragon, duilleag bàgh - 2 a ’fàgail gach fear
- Dill umbrella - 2 pcs.
- Freumh horseradish - 0.5 cm.
- Allspice - 2-3 peas.
Modh còcaireachd:
- Tha cucumbers air am bogadh ann an uisge airson uair a thìde, air an nighe, air an gearradh às na h-earbaill air gach taobh.
- Aig bonn a ’jar Kilner sterilized, bidh sinn a’ cur garlic, na duilleagan agus na spìosraidhean uile a tha rim faighinn. Bidh sinn a ’cur cucumbers gu dìreach, a’ cur sliseagan lemon eatorra. Lìon a h-uile càil le uisge teth, seas airson 10-15 mionaid agus dòrtadh.
- Thoir an uisge airson an t-sàl gu boil, cuir siùcar, salann agus searbhag citrach, leig leis a ghoil airson mionaid.
- An dèidh dhan t-sàl a bhith air fhuarachadh beagan, dòrtadh e thairis air na cucumbers ann am jar agus dùin e gu teann le mullach sterilichte.
- Bidh sinn a ’tionndadh a’ jar bun os cionn agus ga pasgadh le plaide.
Tha tomatoan mar mil
Faodar tomato a ghleidheadh ann an dusanan de dhiofar dhòighean. Ach ann an suidheachadh sam bith, bu chòir dhut seòrsachan fadalach a thaghadh - dearg, uaine no pinc. Airson picilte, is e measan làidir, dùmhail agus gun a bhith mòr le pronnadh feòil as freagarraiche. Tha dill, peirsil, horseradish, garlic, capsicum dearg agus peas piobar dubh air an cur còmhla gu co-chòrdail le tomato.
Chaidh am jar airson beàrnan ann an cruth tomato bho Kilner a chruthachadh gu sònraichte airson a leithid de bheàrnan. Taing don teicneòlas barrantaichte de bhith a ’toinneamh canastairean, chan eil am mullach a’ leigeil le èadhar a dhol seachad a-staigh, a ’toirt seachad falamh falamh. Tha seo a ’ciallachadh gum mair na beàrnan gu sàbhailte chun gheamhradh. A bharrachd air an sin, tha tomatoan slàn a ’coimhead cho blasda ann am jar cumadh tomato. Feuch sinn an reasabaidh tùsail ann an sàl milis?
tàthchuid:
- Tomatoes beaga - cia mheud a bhios ann am jar.
- Horseradish, currant, duilleagan daraich-1-2 pìosan gach fear.
- Cloves garlic-1-2.
- Sgàil Dill - 1 pc.
- Piobar dubh le peas-1-2 pcs.
- Aigéad citrach air bàrr na sgian.
- Uisge - 1 liotair.
- Salann - 1 tbsp. l.
- Siùcar - 6-7 tbsp. l.
- Fìon-dhearcan - 1 tbsp. l.
Modh còcaireachd:
- Aig bonn a ’jar Kilner ullaichte, cuir leth de na duilleagan, dill agus garllan. Bidh sinn a ’briseadh gach tomato, ga chuir gu teann ann am jar, ga chòmhdach leis na duilleagan a tha air fhàgail air am muin. Lìon a h-uile càil le uisge goileach, leig leis smùid a dhèanamh airson 5-7 mionaidean agus dòrtadh.
- Tha Brine air a dhèanamh gu sìmplidh. Teas an uisge, leaghadh an salann, an siùcar agus na fìon-dhearcan, thoir gu boil agus thoir air falbh bhon teas e sa bhad.
- Brùth am fuasgladh goil thairis air na tomataichean anns a ’jar, tilg searbhag citrach agus teann am mullach gu teann.
- Bidh sinn a ’pasgadh a’ jar ann an searbhadair agus ga chumail gus am fuaraich e gu tur.
Gu sònraichte airson ar luchd-leughaidh, tha sinn air lasachadh 20% a dhèanamh air a h-uile toradh de bhrand Kilner. Gus brath a ghabhail air an lasachadh, cuir a-steach am promo còd KILNER20 air làrach-lìn DesignBoom nuair a nì thu ceannach. Greas ort! Tha an lasachadh dligheach gu 31 Iuchar, 2019.