peuran

Tuairisgeul

Is e toradh na craoibhe pear aon de na mìlsean as fhallaine, tha eòlaichean ag ràdh.

Buinidh am pear do lusan measan an teaghlach Pink, tha e na ghrùthan fada, faodaidh e taic a thoirt do bheatha airson 200 bliadhna, tha riochdairean ann cuideachd a tha beò airson còrr air 300 bliadhna. Tha còrr air mìle seòrsa de piorran ann, gach fear eadar-dhealaichte ann an suidheachaidhean, meudan agus measan a tha a ’fàs.

An-diugh, tha am pear air fàs gu bhith na lus cumanta ann an gàrraidhean ionadail. Tha e duilich a shamhlachadh aon uair ‘s gu robh e do-dhèanta a fhàs anns na latitudes againn. Is e glè bheag de dhaoine aig a bheil fios gu bheil am pear a ’buntainn ri seann chultaran, chaidh na h-ìomhaighean aige a lorg aig àm cladhach ann am baile-mòr Pompeii, lorgar fiosrachadh mu na measan ann an cùmhnantan na h-Innseachan agus a’ Ghrèig. Tha an toradh seo comasach air iongnadh a dhèanamh leis na feartan buannachdail aige, eadhon an fheadhainn a tha gu math eòlach air a bhlas.

Eachdraidh piorra

Ann an litreachas oirthireach, lorgar a ’chiad iomradh air piorran grunn mhìltean bliadhna ron àm againn. As dualtaiche, thòisich gàirnealairean Sìneach a ’fàs an lus airson a’ chiad uair. Ach, a dh'aithghearr sgaoil an cultar chun Ghrèig agus costa na Mara Duibhe. Thug ealain dùthchail Innseanach craobhan pear le eòlasan agus faireachdainnean daonna.

Ann an obair Homer, lorgar tuairisgeulan de ghàrraidhean brèagha le craobhan measan, agus am measg sin tha iomradh air pear. Bha an seann fheallsanaiche Grèigeach Theophrastus ag argamaid gu bheil piorran Kerch ann am fearann ​​baile ùr-nodha a ’fàs ann an grunn sheòrsan, le iongnadh orra leis na cumaidhean, meudan agus blasan aca.

Airson ùine mhòr, bha piorran fiadhaich amh air am meas nach robh iomchaidh airson an caitheamh. Tha fios aig eachdraidh eadhon air seann sheòrsa de chràdh, anns an deach toirt air prìosanach mòran de mheasan piorra fiadhaich ithe. Cha do thòisich luchd-briodaidh Eòrpach ach ùidh shònraichte ann am piorran san 18mh linn.

B ’ann an uairsin a chaidh seòrsaichean ùra a briodadh, a bha air an comharrachadh le blas nas binne. Aig an aon àm, nochd measgachadh piorra le cunbhalachd olach, bha a ’phronnadh measan bog agus milis, mar sin thàinig e gu bhith na fhear-uasal as fheàrr leotha.

Susbaint calorie agus sgrìobhadh

Susbaint calorie pear

Tha luach lùth ìosal aig pearan agus chan eil iad ach 42 kcal gach 100 gram de thoradh.

Dèanamh piorra

Tha piorran beairteach ann an siùcar, aigéid organach, enzyman, fiber, tannins, stuthan nitric agus pectin, vitamain C, B1, P, PP, carotene (provitamin A), a bharrachd air flavonoids agus phytoncides (calorizer).

Calaraidhean, kcal: 42. Pròtainean, g: 0.4. Saillte, g: 0.3. Gualaisgean, g: 10.9

Feartan blas

Tha am pear a ’blasad milis, uaireannan milis is searbh. Tha toradh a ’phlannt fiadhaich tartmhor. Faodaidh cunbhalachd na cùbaid atharrachadh cuideachd a rèir an diofar. Tha cuid de mheasan le sùgh sùgh agus olach, cuid eile tioram agus daingeann.

Togalaichean feumail pear

Tha prìomh luach piorra ann an susbaint snàithleach beathachaidh (2.3 g / 100 g). Tha an susbaint vitimín C ìosal. A thaobh susbaint searbhag folic, tha piorran eadhon nas fheàrr na curran dubh.

Mar as trice bidh pearan nas binne na ùbhlan, ged a tha nas lugha de shiùcar annta. Tha mòran de piorran beairteach ann an eileamaidean lorg, nam measg iodine.

Tha tòrr searbhag folic ann am pearan, a tha cudromach dha clann, boireannaich a tha trom le leanabh agus dhaibhsan a tha draghail mun duilgheadas hematopoiesis.

Tha piorra glè fheumail airson a ’chridhe san fharsaingeachd agus airson buairidhean ruitheam cridhe gu sònraichte. Tha seo air sgàth gu bheil tòrr potasium anns a ’phiorra, a tha a’ ciallachadh gu bheil feartan alcaileach aige a bheir buaidh buannachdail air obair a ’chridhe. Le t-slighe, mar as fheàrr agus nas làidire fàileadh pear, is ann as motha a tha e na bhuannachd, gu sònraichte don chridhe. Eu-coltach ri ùbhlan, tha piorran math cuideachd airson na sgamhain.

Tha buannachdan an toraidh seo airson an t-siostam cnàmhaidh luachmhor. Bidh piorran aibidh, juicy agus milis a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmh biadh, tha feartan acaire agus mar sin tha iad buannachdail airson eas-òrdugh intestinal. Tha e nas fhasa don bhodhaig gabhail ri pronnadh piorra na pronnadh ubhal.

Airson galairean grùthan, cholecystitis, gastritis, bidh dà piorran a thèid ithe sa mhadainn a ’faochadh pian agus losgadh cridhe, a’ cur às do mhì-chofhurtachd intestinal, tha luchd-beathachaidh ag ràdh.

A bharrachd air an sin, a rèir iad, tha piorran a ’toirt buaidh inntinneach, ùrachail agus sunndach agus a’ leasachadh mood. Tha gnìomhachd antibacterial aig sùgh piorra agus decoctions measan mar thoradh air susbaint antibiotic arbutin. Bidh iad cuideachd air an cleachdadh mar leigheas airson ballachan shoithichean fala a neartachadh.

Agus cuideachd tha sùgh piorra na leigheas làidir, tonic agus vitimín, tha e gu h-annasach feumail ann a bhith a ’làimhseachadh ghalaran gastric sònraichte.
Air sgàth an susbaint ìosal calorie aca, thathas a ’moladh piorran ann an grunn diets.

Pear ann an cosmetology

Airson adhbharan cosmaigeach, thathas a ’cleachdadh measan piorra aibidh (gruel bhuapa), is fheàrr piorran fiadhaich - tha barrachd bhiotamain, stuthan organach agus bith-eòlach gnìomhach annta.

Droch-dhìol

Bidh seòrsaichean piorran goirt agus gu math tartmhor a ’neartachadh an stamag agus an grùthan, a’ brosnachadh miann, ach tha iad nas duilghe don bhodhaig gabhail a-steach (calorizator). Mar sin, tha an seòrsa pear seo a ’dol an aghaidh seann daoine agus an fheadhainn a tha a’ fulang le fìor dhuilgheadasan an t-siostam nearbhach.

Tha rùsg tlachdmhor nuair a bhios e a ’bìdeadh piorra air a mhìneachadh le làthaireachd cheallan cloiche anns a’ chùbaid, anns a bheil na buill-bodhaig a ’gabhail a-steach fiber lignified. Tha an snàithleach seo a ’truailleadh membran mucous a’ bhroinn bheag, mar sin, le fàsachadh de ghalaran gastrointestinal, tha e nas fheàrr stad bho bhith ag ithe piorran.

Mar a thaghas tu agus a ’stòradh piorran

Tha am pear buailteach a bhith a ’reamhrachadh às deidh a bhith a’ togail, bidh seo air a chleachdadh le riochdairean, a ’togail mheasan unripe gus an freagarrachd airson còmhdhail a ghleidheadh. Mar sin, mar as trice air na sgeilpichean ann an stòran agus air a ’mhargaidh, gheibh thu dìreach piorra unripe no fear aibidh gu h-ealanta.

Nuair a thaghas tu measan, an toiseach, thoir aire do staid a ’chraicinn; cha bu chòir milleadh, sgrìobadh, dorchachadh no lorgan lobhadh sam bith a bhith ann. Chan obraich e gus faighinn a-mach dè cho garbh ‘sa tha pear a rèir dath - tha e an urra ris a’ mheasgachadh, bidh mòran de sheòrsan a ’gleidheadh ​​an dath uaine eadhon ann an staid aibidh. Aig amannan faodaidh blush air aon taobh de na measan a bhith na fhianais air inbheachd. Thoir aire don uachdar faisg air a ’chas piorra - ma nochdas spotan donn air, tha na measan neònach.

Tha pear aibidh de dhiongmhaltas meadhanach agus a ’cumail a-mach àile tlachdmhor; bu chòir blas na cùbaid a bhith milis.

Tha beatha sgeilp piorran ùra an urra ris an ìre de dh ’inbhe agus teòthachd. Tha measan aibidh meatach, mar sin thathas a ’moladh an ithe sa bhad no taobh a-staigh beagan làithean. Le bhith a ’toirt air falbh measan mar sin san fhrigeradair, faodaidh tu am beatha sgeilp aca a leudachadh suas gu seachdain.

Mus tèid a chleachdadh, bu chòir piorran unripe a bhith air an cur ann an àite blàth agus feitheamh ri bhith a ’fàs. Aig teòthachd neoni, faodar piorra unripe a stòradh ann am pocannan pàipeir airson suas ri sia mìosan.

Ach, ma thèid pocannan plastaig a chleachdadh, chan urrainnear an dùnadh gu teann; is e an roghainn as fheàrr tuill bheaga a ghearradh a-mach ann an raon a ’bhaga.