Gach bliadhna, bidh Buidheann Obrach Àrainneachd neo-phrothaideach Ameireagaidh (EWG) a’ foillseachadh liostaichean de na measan is glasraich as lìonmhoire agus as glaine. Tha a’ bhuidheann gu sònraichte a’ rannsachadh agus a’ sgaoileadh fiosrachaidh mu cheimigean puinnseanta, subsadaidhean àiteachais, fearann poblach agus aithrisean corporra. Is e rùn an EWG fiosrachadh a thoirt do dhaoine gus slàinte a’ phobaill agus an àrainneachd a dhìon.
O chionn 25 bliadhna, dh’fhoillsich Acadamaidh Nàiseanta nan Saidheansan aithisg a’ nochdadh dragh mu mar a bhios clann a’ faighinn a-mach mu phuinnseanan puinnseanta tro na daithead aca, ach tha sluagh an t-saoghail fhathast ag ithe tòrr phuinnseanan gach latha. Ged a tha glasraich is measan nam pàirtean cudromach de dhaithead fallain, tha sgrùdaidhean a’ sealltainn gum faod puinnseanan anns na biadhan sin a bhith nan cunnart do shlàinte dhaoine.
13 Biadh as Salach
Tha an liosta a 'toirt a-steach na stuthan a leanas, air an liostadh ann an òrdugh teàrnaidh air an àireamh de phuinnseanan: connlaich, spionag, nectarines, ùbhlan, fìon-dhearcan, peitseagan, balgan-buachair eisirean, piorran, tomato, soilire, buntàta agus piobair ruadh teth.
Rinn gach aon de na biadhan sin deuchainn dearbhach airson grunn ghràinean puinnseanan eadar-dhealaichte agus bha dùmhlachdan nas àirde de phuinnseanan ann na biadhan eile.
Chaidh còrr air 98% de shùbhan-làir, spionag, peitseagan, nectarines, cherisean agus ùbhlan a lorg gun robh fuigheall co-dhiù aon phuinnsean ann.
Sheall aon sampall sùbh-làir an làthaireachd 20 diofar puinnseanan.
Bha sampallan spinach gu cuibheasach 1,8 uiread de fhuigheall puinnsean-bhiastagan an taca ri bàrr eile.
Gu traidiseanta, tha 12 toradh air an liosta Dirty Dozen, ach am-bliadhna chaidh co-dhùnadh a leudachadh gu 13 agus a bhith a’ toirt a-steach piobair teth dearg. Chaidh a lorg gu robh e air a thruailleadh le meanbh-bhiastagan (ullachaidhean ceimigeach gus biastagan cronail a mharbhadh) a tha puinnseanta don t-siostam nearbhach daonna. Lorg deuchainn USDA air 739 sampall de phiobair teth ann an 2010 agus 2011 fuigheall de thrì meanbh-bhiastagan puinnseanta, acephate, clorpyrifos, agus oxamil. A bharrachd air an sin, bha an ìre de stuthan àrd gu leòr airson iomagain iomagain adhbhrachadh. Ann an 2015, chaidh a lorg gu bheil fuigheall de na puinnseanan sin fhathast rim faighinn sa bhàrr.
Tha an EWG a’ moladh gum bu chòir do dhaoine a bhios gu tric ag ithe piobair teth roghnachadh organach. Mura lorgar iad no gu bheil iad ro dhaor, tha iad nas fheàrr air an goil no air an giullachd gu teirmeach leis gu bheil ìrean puinnseanan air an lughdachadh le bhith a’ còcaireachd.
15 biadh glan
Tha toraidhean air an liosta a chaidh a lorg anns an robh nas lugha de phuinnseanan. Tha e a’ toirt a-steach avocado, arbhar milis, pineapple, càl, uinneanan, pògan uaine reòta, papaya, asparagus, mango, megplant, melon meala, kiwi, melon cantaloupe, muileann-fraoich agus broccoli. Chaidh an ìre as ìsle de fhuigheall puinnseanan a lorg anns na toraidhean sin.
B’ e avocados agus arbhar milis an fheadhainn a bu ghlan. Sheall nas lugha na 1% de na sampallan gu robh puinnseanan sam bith ann.
Cha robh puinnseanan idir ann an còrr air 80% de phineapples, papayas, asparagus, uinneanan agus càl.
Cha robh barrachd air 4 fuigheall puinnsean-bhiastagan ann an gin de na sampallan toraidh clàraichte.
Cha robh ach 5% de na sampallan air an liosta aig an robh dà phuinnsean no barrachd.
Dè a tha ann an cunnart bho phuinnseanan?
Thairis air an dà dheichead mu dheireadh, chaidh mòran de na puinnseanan as puinnseanta a thoirt a-mach à iomadh cleachdadh àiteachais agus an casg bho dhachaighean. Tha cuid eile, leithid insecticides organophosphate, fhathast gan cur an sàs ann an cuid de bhàrr.
Sheall grunn sgrùdaidhean fad-ùine air clann Ameireaganach, a thòisich anns na 1990n, gu bheil a bhith fosgailte do bhiastagan organophosphate ann an clann ag adhbhrachadh milleadh maireannach air an eanchainn agus an siostam nearbhach.
Eadar 2014 agus 2017, rinn luchd-saidheans aig Buidheann Dìon na h-Àrainneachd ath-sgrùdadh air dàta a sheall gu bheil puinnseanan organophosphate a’ toirt buaidh air eanchainn agus giùlan chloinne. Cho-dhùin iad gu robh cleachdadh leantainneach de aon phuinnseanan (clorpyrifos) gu math cunnartach agus gum bu chòir a chasg. Ach, thog rianadair ùr na Buidhne an casg a bha san amharc agus dh’ainmich iad nach deidheadh measadh sàbhailteachd an stuth a chrìochnachadh gu 2022.
Tha buidheann de sgrùdaidhean o chionn ghoirid a’ moladh ceangal eadar caitheamh mheasan is ghlasraich le fuigheall puinnseanan nas àirde agus duilgheadasan torachais. Lorg sgrùdadh Harvard gu robh duilgheadasan aig fir is boireannaich a bha ag aithris gu robh iad ag ithe biadhan àrd ann am puinnseanan le clann. Aig an aon àm, cha robh droch bhuaidh aig nas lugha de mheasan is ghlasraich le puinnseanan.
Bheir e grunn bhliadhnaichean agus goireasan farsaing rannsachadh a dhèanamh a nì deuchainn air buaidh puinnseanan air biadh agus slàinte dhaoine. Tha sgrùdaidhean fad-ùine air puinnseanan organophosphate air eanchainn agus giùlan chloinne air còrr is deich bliadhna a ghabhail.
Mar a thèid puinnsean-bhiastagan a sheachnadh
Chan ann a-mhàin air sgàth 's gum b' fheàrr le cuid de dhaoine stuthan organach. Lorg sgrùdadh ann an 2015 le luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Washington gu bheil nas lugha de bhiastagan organophosphate anns na sampallan fual aca aig daoine a cheannaicheas measan agus glasraich organach.
Anns an Ruis, is dòcha gum bi lagh ann a dh’ aithghearr a bhios a ’riaghladh gnìomhachd riochdairean stuthan organach. Gu ruige sin, cha robh aon lagh ann a bha a’ riaghladh a’ ghnìomhachais seo, agus mar sin nuair a bhios iad a’ ceannach thoraidhean “organach”, chan urrainn don neach-cleachdaidh a bhith 100% cinnteach nach do chleachd an neach-dèanamh puinnseanan. Tha sinn an dòchas gun tig am bile gu bith a dh’ aithghearr.
საზამთრო და ქოქოსი დაგაკლდათ მაგრაბ
adhar.