Radish geal

Tha blas an radish gu math sònraichte agus cha toil le mòran dhaoine e. Mar sin, tha buannachdan nach gabh àicheadh ​​aig a ’bhàrr freumh, gu sònraichte sa gheamhradh.

Bidh e a ’fàs fiadhaich san Roinn Eòrpa agus ann an sòn meadhanach Àisia. Buinidh an lus don teaghlach càl. Is fheàrr le daoine a bhith ag ithe bàrr freumhach den lus a tha air àiteachadh agus cuid a tha a ’fàs fiadhaich. Ann am mòr-bhùthan, gheibh thu barrachd is barrachd measgachadh salad le sprouts radish, a tha saidhbhir ann an enzyman, antioxidants, agus vitamain.

Is e na seòrsaichean as ainmeil a lorgas tu ann am margaidhean agus bùithtean Dubh; Sìneach, a tha a ’toirt a-steach seòrsaichean geal, dearg, purpaidh is uaine; A ’cur radish no dìreach radish, tha Daikon na mheasgachadh Iapanach. Tha dath na cùbaid an urra ris an t-seòrsa agus faodaidh iad a bhith bho gheal gu dearg.

Bidh daoine ga ithe ùr, cuideachd ann an cruth sùgh, agus bidh iad cuideachd a ’cleachdadh gu farsaing ann an grunn saladan. Bidh mòran thaighean-bìdh ga chleachdadh mar eileamaid sgeadachaidh don phrìomh chùrsa aca.

Buannachdan agus cron

Tron gheamhradh-earrach, nuair nach eil mòran ghlasraich rim faighinn no mì-fhallain, is e radish aon de na stòran as fheàrr de bhiotamain agus mèinnirean. A bharrachd air an sin, tha radish le mil mar leigheas dùthchail ainmeil airson a bhith a ’làimhseachadh an fhuachd.

Tha salad no sùgh radish, biatais agus curran math airson a bhith a ’làimhseachadh anemia.

Bidh radish a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh cnàmhadh, a ’sruthadh cus uisge bhon bhodhaig gus sèid a sheachnadh, agus cuideachd a’ glanadh na ductan bile.

Ach is fhiach cuimhneachadh, ma tha duilgheadasan ann leis an stamag agus an caolan, a bharrachd air galairean an pancreas, na dubhagan, agus an siostam cardiovascular, feumaidh tu radish a chleachdadh le cùram mòr, oir faodaidh seo leantainn gu pian.

Recipes le radish: saladan, carpaccio, toast

Tha blas glasraich an urra ris an t-seòrsa glasraich agus faodaidh e a bhith milis no gu math searbh. Bidh an fheadhainn a tha air an làimhseachadh le teas a ’call an cuid searbhas agus a’ blasad nas blasta, ach gu cinnteach bidh glasraich freumhach ùr a ’gleidheadh ​​barrachd de na buannachdan slàinte.

Ceapairean le radish agus càise bothain

Toast - 1 pc.
Càise bothain - 1.5 spàin-bùird
Uachtar searbh - 0.5 lobh-bhùird
Ìm - 15 g
Salt airson blas
Uaine airson blas fhaighinn
Modh còcaireachd

Measgaich càise bothain le uachdar searbh. Cuir salann ri blas.

Faodaidh tu cuideachd an toast a sgaoileadh le ìm, agus sreath de chàise bothain a dhèanamh le uachdar searbh.

Dèan sgeadachadh air a ’cheapaire le sliseagan radish agus luibhean.

Salad “bhiotamain”

tàthchuid

Raidis - 50 g
Gràinean cruithneachd (germinated) - 2 spàin-bùird
Cnothan - 25 g
Ola glasraich - gus blas fhaighinn
Salt airson blas
Peirsil, dill - gu blas

Measgaich cnothan cnòcain le gràinnean sprouted agus radishes air an gearradh gu grinn. Season an salad le ola glasraich, salann agus luibhean. Stir agus frithealadh.

Salad radish agus veal

tàthchuid

Veal - 150 g
Ugh - 2 pcs.
Radish - 5 pcs.
Uinneanan uaine (picil) - 1 tbsp.
Càl òg no Peking - 100 g
Mayonnaise airson blas fhaighinn

Càl air a ghearradh. Boil am ladal agus gearradh a-steach do stiallan. Measgaich na grìtheidean picil, cuir am mayonnaise ris, cuir an salad air truinnsear agus frithealadh.

Sùgh buntàta le radish

tàthchuid

Radish - 6 pcs.
Broth feòil - 1 l
Kohlrabi (cinn) - 2 pcs.
Buntàta - 500 g
Uachtar - 150 ml
Parmesan - 30 g
Ìm - 50 g
Salt airson blas
Piobar dubh - gus blas fhaighinn
Nutmeg - gus blas fhaighinn

Gearr am buntàta agus aon cheann kohlrabi ann an ciùban agus suathadh ann an ìm gus am bi e bog. Cuir broth ris agus thoir glasraich gu deònach.

Grind na glasraich crìochnaichte tro chriathar agus ràith le piobar, nutmeg, agus salann. Gabh an dàrna ceann de kohlrabi, measgachadh le uachdar, cuir ris an brot grated agus thoir gu boil. Brùth an brot a-steach do phlàta, sprinkle le Parmesan, agus sgeadachadh le sliseagan radish.

muli sabji

tàthchuid

Radish le mullaich (cruinn) - 10 pcs.
Coriander - 0.5 tsp
Zira - 0.5 tsp
Turmeric - 1 g
Piobar dearg talmhainn - 1 g
Ola mustaird - 1.5 spàin-bùird
Sìol Ajwain - 1 g
Siùcar donn - 1 tsp
Salann - 0.5 tsp
Sùgh lemon - 1 tsp

Gearr an radish ann an cearcallan, cuir e ann an goileadair dùbailte, còmhdaich le luibhean garbh-chop agus bruich airson 15 mionaidean (gus am bi e crispy tairgse). Ann am skillet le bonn tiugh, teas an ola mustaird. An ceann beagan dhiogan às deidh dha tòiseachadh a ’smocadh, tilg a-steach na spìosraidhean gun mhil agus friogais gus am bi iad beagan nas dorcha. An uairsin cuir an radish le luibhean, spìosraidh talmhainn, siùcar, agus measgachadh. Lùghdaich teas agus friogais airson 4 mionaidean eile. An uairsin, thoir air falbh a ’mhias bhon teas, cuir salann, sùgh lemon, measgachadh gu math, agus frithealadh.

Mar a roghnaicheas tu nuair a bhios tu a ’ceannach

Is e an radish as fheàrr airson a chaitheamh am fear le structar eadhon uachdar. Cha bu chòir bàrr freumhaichean a mhilleadh no a bhriseadh. Is e aon de na prìomh riatanasan airson radish a juiciness. Gus dìreach glasraich freumhach juicy a cheannach, feumaidh tu a bhith air leth faiceallach mu bhith a ’sgrùdadh an coltas. Chan eilear a ’moladh measan slaodach agus sgaoilte airson an cleachdadh, seach gu bheil e coltach gun deach an stòradh airson ùine mhòr, agus, a rèir sin, chan eil iad eadar-dhealaichte anns na buannachdan ris a bheil dùil.

Tha sgàinidhean ann an glasraich freumhach an radish a ’nochdadh gu robh an glasraich a’ fulang le cion taiseachd, agus mar sin bidh iad eadar-dhealaichte ann an cruadalachd agus searbhas. Chan eilear a ’moladh thu fhèin a dhèanamh rèidh le meud mòr an radish agus glasraich a thaghadh a rèir an t-slat-tomhais seo - bidh measan mòra gu tric falamh. Tha e nas fheàrr roghainn a thoirt do ghlasraich meadhanach mòrы, a thathas a ’moladh a bhith a’ ceannach le mullaich oir tha e a ’cuideachadh na freumhaichean fuireach ùr nas fhaide. Ach aig an taigh, feumar an duilleach a ghearradh dheth gus nach tarraing e tèarmann vitimain bhon ghlasraich.

Mar a ghabhas a chleachdadh airson adhbharan cosmaigeach

Chan eil fios aig a h-uile duine, ach tha radishes mòr-chòrdte ann an cosmetology. Is e am prìomh rud a bhith a ’taghadh bàrr freumh a tha càirdeil don àrainneachd agus ùr airson seo. Lotion taise Gus an tonic seo ullachadh feumaidh tu 15 ml de sùgh radish; 5 ml de dh ’ola almon; 100 ml de dh'uisge mèinnearach. Measgaich na grìtheidean agus cuir iad ann am bobhla le inneal-sgaoilidh. Paisg craiceann an aodainn 2 uair san latha, a ’cur a’ lotion air an aghaidh le spong cotain. Bidh an leithid de stuth cosmaigeach a ’taiseachd agus a’ tònaigeadh a ’chraicinn, a’ faochadh pigmentation co-cheangailte ri aois, a ’lìonadh a’ chraicinn le ùrachadh is òige.

Masg ùrachail

Bheir masg radish ùrachail craiceann is aodann do chraiceann, bheir e air falbh geir bhuaithe, faochadh bho puffiness, sùghaidh le ocsaidean. Tha an leithid de leigheas coltach ri craiceann aotrom oir bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh gràinean keratinized den epithelium bhon dermis. Gus am masg ullachadh, feumaidh tu radish picil, sprig de peirsil, agus 1 tsp a mheasgachadh. flùr seagal. Thoir smùid air a ’chraiceann beagan le bhith a’ cleachdadh compress teth, an uairsin cuir a-steach am masg fhèin, cum airson 15 mionaidean agus ruith. Bu chòir an dòigh-obrach a dhèanamh uair san t-seachdain.

Thoir sùil air a ’bhidio sgoinneil seo air mar a dh’ fhàsas tu radish: