Clàr-innse
Ann an saoghal an latha an-diugh, bidh beatha a ’ruith aig astar nas luaithe. Gu tric chan eil ùine gu leòr ann eadhon airson cadal. Tha biadh luath, làn geir le geir, ris an canar mar as trice biadh luath, cha mhòr gu tur air àite a chosnadh sa chidsin.
Ach taing don pailteas fiosrachaidh mu dhòigh-beatha fhallain, tha barrachd is barrachd dhaoine air an tarraing gu dòigh-beatha fhallain. Le bhith ga ràdh, tha mòran a ’faicinn geir shàthaichte mar phrìomh thùs gach duilgheadas.
Feuch sinn a-mach dè cho reusanta ‘s a tha an creideas mòr-chòrdte mu na cunnartan a tha ann an geir shàthaichte. Ann am faclan eile, an fhiach e biadh ithe a tha beairteach ann an geir shàthaichte?
Toraidhean leis an t-susbaint EFA as àirde:
Comharraich meud tuairmseach ann an 100 g den toradh
Feartan coitcheann aigéid geir shàthaichte
Bho thaobh ceimigeach, tha searbhagan geir shàthaichte (SFA) nan stuthan le bannan singilte de dadaman gualain. Is iad sin na geir as dùmhaile.
Faodaidh EFAan a bhith de thùs nàdarra no fuadain. Tha geir fuadain a ’toirt a-steach margarine, geir nàdarra - ìm, blonag, msaa.
Lorgar EFAn ann am feòil, bainne agus cuid de bhiadhan planntrais.
Is e feart sònraichte de gheir mar sin nach caill iad an cruth cruaidh aig teòthachd an t-seòmair. Bidh geir shàthaichte a ’lìonadh corp an duine le lùth agus a’ gabhail pàirt gnìomhach ann am pròiseas structar cealla.
Tha searbhagan geir shàthaichte butyric, caprylic, nylon, agus searbhag acetic. Agus cuideachd stearic, palmitic, capric acid agus cuid eile.
Tha EFAan buailteach a bhith air an tasgadh anns a ’bhodhaig“ ann an tèarmann ”ann an cruth tasgaidhean geir. Fo bhuaidh hormonaichean (adrenaline agus norepinephrine, glucagon, msaa), thèid EFAn a leigeil a-steach don t-sruth fala, a ’leigeil lùth don bhodhaig.
Comhairle feumail:
Gus biadh a chomharrachadh le susbaint geir shàthaichte nas àirde, dìreach dèan coimeas eadar na puingean leaghaidh aca. Bidh susbaint nas àirde de EFAn aig an stiùiriche.
Riatanasan làitheil geir reamhar
Is e an riatanas airson searbhagan geir shàthaichte 5% de dhaithead làitheil dhaoine. Thathas a ’moladh 1-1,3 g de gheir ithe gach 1 kg de chuideam cuirp. Is e an riatanas airson searbhagan geir shàthaichte 25% den gheir iomlan. Tha e gu leòr airson 250g de chàise bothain le geir ìosal (0,5% geir), 2 ugh, 2 tsp. ola-chroinn-ola.
Tha an fheum air searbhagan geir shàthaichte a ’meudachadh:
- le grunn ghalaran sgamhain: a ’chaitheamh, cruthan cruaidh agus adhartach de ghrèim, bronchitis, ìrean tràtha de aillse sgamhain;
- rè làimhseachadh ulcers stamag, ulcers duodenal, gastritis. Le clachan anns an grùthan, bladder gall no bladder;
- le eacarsaich làidir;
- le ìsleachadh coitcheann de chorp an duine;
- nuair a thig an seusan fuar agus nuair a thèid lùth a bharrachd a chosg air teasachadh a ’chuirp;
- rè torrachas agus bainne-cìche;
- bho luchd-còmhnaidh an Taobh a Tuath.
Tha an fheum air geir shàthaichte a ’lùghdachadh:
- le cus cuideam corp (feumaidh tu cleachdadh EFA a lughdachadh, ach gun a bhith gan dùnadh a-mach gu tur!);
- le ìre àrd de cholesterol san fhuil;
- galaran cardiovascular;
- siùcair;
- le lùghdachadh ann an caitheamh lùth a ’chuirp (fois, obair sedentary, seusan teth).
Dìlseachd EFAn
Tha searbhagan geir shàthaichte air an glacadh gu dona leis a ’bhodhaig. Tha caitheamh geir mar sin a ’toirt a-steach giollachd fad-ùine dhiubh gu lùth. Tha e nas fheàrr biadh a tha ìosal ann an geir a chleachdadh.
Tagh feòil lean de chearc, turcaidh, iasg cuideachd freagarrach. Tha toraidhean bainne air an glacadh nas fheàrr ma tha ceudad ìosal de gheir aca.
Togalaichean feumail searbhagan geir shàthaichte, a ’bhuaidh aca air a’ bhodhaig
Thathas den bheachd gur e searbhagan geir shàthaichte an fheadhainn as cronail. Ach ma tha sinn den bheachd gu bheil bainne cìche shàthaichte leis na searbhagan sin ann am meudan mòra (gu sònraichte, searbhag lauric), tha e a ’ciallachadh gu bheil cleachdadh searbhagan geir ann an nàdar. Agus tha seo air leth cudromach airson beatha neach. Feumaidh tu fios a bhith agad dè na biadhan as fheàrr ri ithe.
Agus gheibh thu gu leòr de na buannachdan sin bho gheir! Is e geir bheathaichean an stòr lùth as beairtiche do dhaoine. A bharrachd air an sin, tha e na phàirt neo-sheasmhach ann an structar memblan cealla, a bharrachd air com-pàirtiche ann am pròiseas cudromach de synthesis hormona. Is ann dìreach air sgàth gu bheil searbhagan geir shàthaichte ann a tha an co-cheangal soirbheachail de bhiotamain A, D, E, K agus mòran de mhicro-stuthan.
Bidh caitheamh ceart de dh ’aigéid geir shàthaichte a’ leasachadh neart, a ’riaghladh agus ag àbhaisteachadh a’ chearcall menstrual. Bidh an caitheamh as fheàrr de bhiadhan geir a ’leudachadh agus ag adhartachadh gnìomhachd organan a-staigh.
Eadar-obrachadh le eileamaidean eile
Tha e glè chudromach gum bi searbhagan geir shàthaichte ag eadar-obrachadh leis na h-eileamaidean riatanach. Is iad sin vitamain a bhuineas don chlas a tha sol-reamhar.
Is e a ’chiad agus an rud as cudromaiche air an liosta seo vitimín A. Tha e ri lorg ann an curranan, persimmons, piobair clag, grùthan, droigheann mara, buidheagan ugh. Taing dha - craiceann fallain, falt sòghail, ìnean làidir.
Tha vitimín D cuideachd na eileamaid chudromach, a nì cinnteach gu bheil casg air rickets.
Soidhnichean de dhìth EFAn anns a ’bhodhaig
- aimhreit an t-siostam nearbhach;
- reamhar;
- crìonadh ann an staid ìnean, falt, craiceann;
- mì-chothromachadh hormonail;
- neo-thorrachas.
Soidhnichean de dh ’aigéid geir shàthaichte sa bhodhaig:
- cus cuideam corp;
- atherosclerosis;
- leasachadh tinneas an t-siùcair;
- bruthadh-fala nas motha, aimhreit a ’chridhe;
- cruthachadh chlachan anns na dubhagan agus an gallbladder.
Factaran a ’toirt buaidh air susbaint EFA anns a’ bhodhaig
Le bhith a ’seachnadh EFAn bidh barrachd cuideam air a’ bhodhaig, oir feumaidh e luchd-ionaid fhaighinn bho stòrasan bìdh eile gus geir a cho-chur. Mar sin, tha caitheamh EFA na fheart cudromach ann an làthaireachd geir shàthaichte sa bhodhaig.
Taghadh, stòradh agus ullachadh biadhan anns a bheil searbhagan geir shàthaichte
Le bhith a ’leantainn beagan stiùiridhean sìmplidh nuair a bhios tu a’ taghadh, a ’stòradh agus ag ullachadh bhiadhan cuidichidh sin le bhith a’ cumail searbhagan geir shàthaichte fallain.
- 1 Mura h-eil barrachd caiteachas lùtha agad, nuair a thaghas tu biadh, tha e nas fheàrr roghainn a thoirt dhaibhsan anns a bheil comas geir shàthaichte ìosal. Leigidh seo leis a ’bhodhaig an gabhail a-steach nas fheàrr. Ma tha biadh agad a tha àrd ann an searbhagan geir shàthaichte, bu chòir dhut dìreach thu fhèin a chuingealachadh gu ìre bheag.
- 2 Bidh stòradh geir fada ma chuireas tu a-steach taiseachd, teòthachd àrd, solas annta. Rud eile, bidh searbhagan geir shàthaichte ag atharrachadh an structar aca, a tha a ’leantainn gu crìonadh ann an càileachd an toraidh.
- 3 Ciamar a chòcaicheas tu biadh le EFAn gu ceart? Tha còcaireachd biadh a tha beairteach ann an geir shàthaichte a ’toirt a-steach grilling, grilling, stewing agus goil. Tha e nas fheàrr gun a bhith a ’cleachdadh friogais. Bidh seo a ’leantainn gu àrdachadh ann an susbaint calorie ann am biadh agus a’ lughdachadh na feartan buannachdail aige.
Mura h-eil thu gu bhith a ’dol an sàs ann an saothair chorporra trom, agus mura h-eil comharran sònraichte agad airson a bhith a’ meudachadh na tha de EFAn, tha e nas fheàrr fhathast a bhith a ’cuingealachadh caitheamh geir bheathaichean nad daithead. Bidh luchd-beathachaidh a ’moladh gun gearradh iad cus geir bho fheòil mus bruich thu e.
Stuthan geir shàthaichte airson Bòidhchead agus Slàinte
Bheir an gabhail a-steach ceart de dh ’aigéid geir shàthaichte thu a’ coimhead fallain agus tarraingeach. Tha falt gorgeous, ìnean làidir, deagh fhradharc, craiceann fallain uile nan comharran riatanach de ìre gu leòr de gheir anns a ’bhodhaig.
Tha e cudromach cuimhneachadh gur e lùth a th ’ann an EFA as fhiach a chosg gus nach cruthaich thu“ stòran ”neo-riatanach. Tha searbhagan geir shàthaichte nam pàirt riatanach de bhodhaig fallain agus brèagha!