Is e curranan aon de na glasraich as ioma-chruthach agus tha iad gu math beathachail agus fallain. Tuairisgeul
Is e curran aon de na grìtheidean sùgh traidiseanta. Chan e a-mhàin gu bheil e a 'blasad math, ach tha mòran bhuannachdan slàinte aige agus a' cuideachadh le bhith a 'glanadh a' chuirp. Faodaidh curranan a bhith àrd ann an siùcar, ach tha iad cuideachd nan riaghladairean siùcar fala fìor mhath (tha e na paradocs). Ma tha thu fallain, cha toir dhà no trì carranan meadhanach gach latha droch bhuaidh sam bith, ach bu chòir dha diabetics iad fhèin a chuingealachadh gu leth curran gach latha.
Tha na siùcaran nàdarra a lorgar ann an curranan furasta a chnàmh. Bidh ithe curranan a’ cuideachadh le bhith ag àbhaisteachadh ìrean siùcar fala. Ach, cumaibh an-còmhnaidh ri measaidh, ge bith dè an seòrsa sùgh a dh'òlas tu.
Nuair a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn curranan, bidh sinn tric a' smaoineachadh gum feum iad a bhith orains, ach bidh curranan cuideachd a 'tighinn ann an dathan eile - geal, buidhe, purpaidh agus dearg.
An luach beathachaidh Is e curranan aon de na biadhan as fhallaine agus tha beathachadh àrd-inbhe ann, gu sònraichte san sùgh aca. Tha e na stòr math de provitamin A, vitamain C, D, E, K, B1 agus B6.
Tha e beairteach ann am biotin, potasium, calcium, magnesium, fosfar, sodium agus mèinnirean organach eile.
Faodar greens curran ithe cuideachd. Tha e beairteach ann am potasium agus pròtain. Tha potasium na phrìomh mhèinnear nar bodhaig, le bhith a’ caitheamh greens curran a’ toirt taic do gach ball den bhodhaig againn.
Am measg phytonutrients aithnichte a lorgar ann an curranan tha lutein, lycopene, antioxidants alpha, beta, agus gamma carotenes, zeaxanthin, agus xanthophyll. Chan fheum thu cuimhneachadh air na h-ainmean iongantach sin, ach fios agad gur e tiodhlac iongantach nàdair a th 'ann am phytonutrients airson leigheas diofar ghalaran. Buannachd airson slàinte
Tha carotenes nan antioxidants aig a bheil feartan slànachaidh cumhachdach. Faodaidh glainne de shùgh curran gach latha tòrr a bharrachd a dhèanamh dhut na dòrlach de phìoban.
Seo cuid de na galairean airson a bheil e feumail sùgh curran òl gu cunbhalach:
Acidosis. Bidh na h-eileamaidean alcalin organach deatamach a lorgar ann an curranan a ’cuideachadh le bhith a’ cothromachadh searbhachd fala agus ìrean siùcar fala.
Acne. Bidh feartan glanaidh cumhachdach curranan a’ brosnachadh detoxification grùthan agus mar sin sa chumantas tha iad èifeachdach airson acne.
Anemia. Tha moileciuilean curran glè choltach ri moileciuilean haemoglobin daonna, a tha ga dhèanamh gu math buannachdail don fhuil.
Atherosclerosis. Tha cumhachd glanaidh an sùgh mìorbhuileach seo comasach air dèiligeadh eadhon ri seann tasgaidhean arterial, a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe agus stròc.
Asma. Bidh antioxidants gu h-èifeachdach a’ dìon an t-siostam analach bho ghalaran agus ionnsaighean radaigeach an-asgaidh.
Crayfish. Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil a bhith a' cur aon churran san latha ri ar daithead a 'lùghdachadh gu mòr an cunnart aillse fhaighinn.
Cholesterol. Bidh am pectin ann an curranan a’ lughdachadh ìre cholesterol san fhuil.
Fuachd. Tha sùgh curran glè èifeachdach ann a bhith a’ glanadh mucus bhon chluas, sròn is amhach, dùmhlachd, sinusitis, phlegm san amhach agus comharran fuar eile.
Constipation. Meudaich còig pàirtean de shùgh curran le aon phàirt de sùgh spinach, òl am measgachadh gu cunbhalach agus gheibh thu cuidhteas giorrachadh leantainneach.
Emphysema. Ma tha thu a’ smocadh no ma tha thu fosgailte do smoc tombaca, dh’ fhaodadh sùgh curran do bheatha a shàbhaladh.
Lèirsinn. Bidh beta-carotene, lutein agus zeaxanthin a’ cuideachadh le bhith a’ cumail an t-siostam optigeach ann an òrdugh obrach, a’ dìon an aghaidh astigmatism, crìonadh macular agus cataracts.
Torachas. Is e aon de na h-adhbharan airson neo-thorrachas an dìth beathachaidh agus enzymes anns an daithead. Tha sùgh curran comasach air gnìomhan gintinn na bodhaig a thoirt air ais.
Sèid. Tha buaidh anti-inflammatory cumhachdach aig curranan agus bidh iad a’ cuideachadh le airtritis, reumatism, gout agus galairean sèid eile.
An siostam-dìona. Bidh sùgh curran ag obair iongantasan, tha an siostam dìon air a chuir an gnìomh le bhith ag àrdachadh cinneasachd cheallan fala geal; àrdachadh an aghaidh diofar sheòrsaichean de ghalaran.
Màthraichean altramais. Bidh sùgh curran a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh càileachd agus meud bainne cìche. Beannachadh. Le bhith ag òl sùgh curran gu cunbhalach fhad ‘s a tha thu trom, gu h-àraidh anns na beagan mhìosan a dh’ fhalbh, lughdaichidh sin na cothroman gum bi do phàisde a’ faighinn a’ bhuidheach.
Duilgheadasan craiceann. Bidh vitimín C agus beathachadh eile a tha beairteach ann an sùgh curran gu h-èifeachdach a ’beathachadh a’ chraicinn, a ’cur casg air tiormachd agus psoriasis.
Cnuimhean. Faodaidh aon chupa beag de shùgh curran sa mhadainn airson seachdain cuideachadh le bhith a’ glanadh cuid de sheòrsan chnuimhean ann an cloinn.
Ulcers. Bidh am pailteas de bheathachadh a tha an làthair ann an curranan a’ beathachadh nan ceallan agus a’ cur casg air leasachadh ulcers.
Susbaint uisge. Tha buaidh diuretic aig sùgh curran agus cuidichidh e le bhith a’ cuir às do cus lionn bhon bhodhaig, a’ lughdachadh gleidheadh uisge, gu sònraichte ann am boireannaich aig àm menstruation agus ann am boireannaich a tha trom le leanabh. Tips
Tha curranan a tha nas giorra buailteach a bhith nas binne. Mar sin tagh curranan goirid ma thogras tu am blas milis, no curranan fada mas fheàrr leat blas nach eil cho milis. Tha na beathachadh as luachmhoire gu dìreach fon chraiceann, mar sin feuch gun a bhith ga ghearradh dheth. Gus curranan a rùsgadh, dìreach cleachd brus teann.